|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
- J3 X* Y( d, e) t
/ Q& H/ ]- H7 Q& \: N) J& Z) a' S[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
3 a3 \6 D9 T/ r; M5 V- J6 r6 i, f[size=2][/size]
- U, N3 f8 q1 ?/ S( i# x8 ^[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]- }4 |; r4 U' z! u. W
2 b; w: u, t* u- p8 {; f
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]7 D. F, w2 J, L8 e" b0 A3 p
3 m! }, A8 v9 i
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
9 r. x) k. F4 X6 C8 I, s' \$ a
2 Q3 O8 M% Q" V$ W/ K2 X" G0 ^[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]2 |$ n4 G% Y# L% ]) q
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜% O7 z7 u" Y* s6 i" S
[color=#ff6600]做法：" O' a! A' Q' d3 k1 W3 p- L( C
[/color]1、首先要将高汤煮沸
1 s j9 O" ~5 g- g; c2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 6 Q. i; v4 h% V
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
! Z* ?2 s7 F5 f) D0 ~2 d' V7 T( B4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 . |6 V6 l6 e0 b. x
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
- J& F3 X1 v. L3 C9 H. v/ Q6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
( s. `- v( {( a; V) e- X5 b9 m* t
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。& O3 v/ e6 i( W/ Z
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]# d, S- {& B$ u- H- `, _
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]0 p, ^) o$ K2 {( E2 [8 L
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56