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3 ^& d# ]3 m, x' n6 ~8 D; d) \0 {[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]" Y3 x5 R4 ~2 U4 R# T2 X$ S
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; r( \& T4 c, h[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]+ S- W/ U) ], H* \* r
5 Z" a9 z; Y+ V* w+ C+ `[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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' J4 v7 _! k0 F7 Z% C, B4 H+ Z; L8 H[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
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# G b1 k/ ?, v6 @. W, h5 P/ {[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]1 R: J3 m9 c2 u, I* W3 S7 [
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
' A. S6 f! w3 l' l[color=#ff6600]做法:! f& M4 j+ R5 O
[/color]1、首先要将高汤煮沸
( k# i. r/ h$ t) o9 T# S2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
7 |5 m( X0 D4 n% e) S+ X x* e3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 8 S% L7 q7 ~+ {, M+ {. f" i
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 , d1 }3 k& E5 \+ b0 B0 U0 T! `+ G+ v
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 - D" K$ Z$ m; v' U# X
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里2 }! r" ?) i x7 A% O7 {
2 I1 U& I( M5 O( C1 i编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
( M3 D; K9 t! _! k6 S' y8 _[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002 .jpg[/img][/align]
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4 p9 L7 A" j3 [1 ]1 Y5 K7 s5 }4 D[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
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