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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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. F, ~3 H2 f1 C1 z8 v# s[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
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% z# ~: Q8 x3 A; v) Q3 k[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]) i0 E; D1 O: X9 Z$ x. j
, v0 c8 o5 V- h h8 c, @[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]0 I, A J8 y m) E1 I4 _
; D/ L- r9 ]2 ~9 K" w[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]+ U/ x9 i! W7 L) ^
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜+ C" z# |+ T" _4 y
[color=#ff6600]做法:3 T3 N# I1 ]8 ^2 n( X$ @: T$ O7 }
[/color]1、首先要将高汤煮沸 " a. S# e$ I7 B6 P7 t3 }- ]
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
" j) Z2 S: w, { W3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味
, t! V1 W/ X- N' s* D! Y4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 / Z+ b$ |5 b& j* q/ Q! ^6 l6 c
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 ' Y3 Y. e! ~% f& V
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里# X# U4 O/ a0 t4 n3 c" v0 R. x6 @
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编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
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