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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足( v5 w* V% H5 b
4 a; \& P6 |/ b- j5 p) `3 q食疗:蜜汁花生枣1 K5 O) k, T8 _( Q
9 g; w# G& W6 u: N+ o/ j做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。1 r$ u0 a3 s# g
, u2 x7 K8 X3 B功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥6 F+ a2 m* O/ S4 m! H
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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O, Q) Q- j1 \* G" t功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。/ \3 E" t/ G: T. n* ^
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。! w' W p Y* N/ F$ f
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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/ x2 g! m3 x: D6 U: r功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4 r. X; |9 [4 u! |- r1 k: x4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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2 j$ A# @3 Z: S- ^' C8 o做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。5 m0 z" m$ Y2 c5 q m5 s
+ Q Q; P* e M; u1 C7 m& N功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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8 R- I9 i3 {+ m$ S, i5 i5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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% {( }( H% A( M9 ^, V4 @* c食疗:海米炒油菜/ ^ t1 ]/ c- i, ~
- @9 S2 V% l7 t$ r做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。% X/ C, e" n3 ~( R( Q/ W" ^0 e3 u
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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