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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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! \0 s( `3 z' |: m. L/ B: V( ?1、面色苍白型:气血不足
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; i) p$ [: L* c! Q3 j食疗:蜜汁花生枣: r/ n6 u. ?& r# I0 ]
* D- n% B: | M7 T0 k" K- Z做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。+ i6 V/ `. w6 n6 ~) i- Y i/ L" D. [
& s, x( t8 `1 g K" I `! e2、面容多皱型:脾胃两虚" x2 b& b, K: [) @; z7 ]
' D. {& X+ r/ S3 l+ Z2 I; C) {食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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. D+ e2 B f8 Y [& W2 `' K6 e功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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( q# o! |9 J! c食疗:笋烧海参 Q! v# Q$ v3 S7 J4 t& b: c
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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( M% K& _; G. P) u) Q- L7 k- O5 X. }功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。! l0 E; K+ ], D5 @% ~7 n( F" j
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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- L1 t0 r, J6 h, }4 x3 j- v/ {食疗:栗子炖白菜4 N: T/ P! b9 _- n1 N
! Y# |% \3 `0 s6 D/ \做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。& }2 T, l7 T4 l1 H) @" X- c; e# _
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。9 n' a! p, ]9 K4 K
# |* ^- p* t% G7 N. t. F食疗:海米炒油菜# R% ]6 U% W# B( H6 w9 l
3 [$ b; r$ L* w/ x做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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