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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜
) B3 m1 v$ F0 D# {: f& P莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。
# U' E. |* ?4 y/ R5 `橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。
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4 ^+ U6 G( C2 s) T% @8 Z第二梯队：谷物# J8 V. Y5 s4 b& C% J$ b
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。
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第三阵营：牛奶和奶制品
6 o" \8 m/ w$ m5 ?5 a- P# U- R低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。
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I( ^4 y# U3 n4 D* I3 g最后防线：肉和坚果
o: G# {. g5 M, A1 |+ Q鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。, j: z4 f+ K3 {* h, K3 A5 e# Z
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四大原则：
" \7 H# h$ m3 J6 p: d7 g原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
! c, ]& k' L3 p1 v+ o% b( {原则二：两餐之间避免吃糖；
8 n4 T3 S, q5 P( K/ M0 f' f: K原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
- h: ^; [+ c8 l1 M- @6 G原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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