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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
/ i8 {6 ]4 v' S6 Q材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
' N* L6 u% {8 c/ r2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
: O' ?+ g  A) u9 X( f  做法: 5 Y  Y% }  }. G0 O+ V6 f& D
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 5 I( s) `0 N% h' J; P( ~& ^5 A
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 / G1 \7 H- d, l3 m
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。2 V6 m) K4 V4 X% u
7 a' N& b  o4 T4 r0 M7 O6 k
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
# j+ e# M8 S" Z5 w1 V9 q
4 j6 ]7 ]( I1 A但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??: `4 W- A" I3 d! z* y9 `
9 o- J2 L# o( J
哈哈...樓主可能放錯了
( ]  s2 w: Z# D( N0 @9 ~- t" P/ x; @% b4 d9 Y% v1 L! ?1 O
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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