【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
# R$ n8 K! s3 O  f& [1 B: g, O; l　　做法：
! r% ]" z9 L7 \) G) R. V( ?　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
5 M$ d5 g3 f2 _" K4 y　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
! b- d: u/ e/ a7 H" S　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
! S0 x8 M  ^8 ?$ t+ m! n* ?6 y3 U! O$ }
# _3 M8 }- l, l% X& V# S. n[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...

' b& R' c" Y' o/ X/ v( d- g$ o+ }但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？

0 M, Y2 [8 L" P+ }1 M哈哈...樓主可能放錯了
: D- \( v2 p8 W, Q/ X
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.