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女人气色不好吃什么?- i" l6 h' R; O! g5 n* P% J) a
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" \. M2 m4 n# w8 M) K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 t& Z& k6 N" j% i! k5 Z: D
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, K& e+ m) J) I) \* Y0 h
2 `; K i# z( w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( O ~/ Y% S6 T( R1 T) ^' k
& f) z6 r+ \: l7 g9 t0 q 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥! u ~) u( I4 `' t* M. c' W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: Z; l1 t# U) j 配料:冰糖适量。) w4 n3 Q: D* ~, q& `
0 q7 R$ X3 g& u9 m: p U 制作方法:
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. M, \, e; T: ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* n) i# f( w: p* V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 k; M1 a0 ?. X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 e# {" G2 _ A: E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ e" P" ~6 p: N3 |# m6 j+ @0 P/ x 功效:清热润燥、养血调经。
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& y" p% _$ m7 _3 T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) m% }% ~. P, s 属阳虚体质者:* B* U" a4 z8 ~ o3 J9 U5 a! K0 ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! W$ g4 \5 B: h7 K( T9 X2 `. F
) ?' r; }6 V2 O6 ]8 B 黑糯米粥, ]' ?; {5 t) T% G' f$ E: g
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) s7 V# Q$ P6 a, g1 a2 H$ w5 V
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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5 J. ]5 ]5 E0 b. p* | 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, M6 ~: V) K. l
& T9 T1 ?. n; X F* H6 N& K 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 ~# b6 v) Y- I" t# u
4 c; [, l" m9 u1 L- v* K- I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ t9 R" ^+ r: a. d
7 t9 w- Q$ U4 w6 k% Z. V* E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 q! ~( `: z ^
$ r$ o" O! a- ?9 L" a7 \ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, S+ w( m3 _0 u @6 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 x Z2 K9 T8 q$ ~. i1 Z9 I2 w
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莲藕木耳老鸭煲
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3 {% u. \' E5 q) E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( l* z) V$ I0 T2 i( v# p5 h
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 c0 H/ O9 s8 V& n 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! ~* E& {7 h& I$ H8 f
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ N ^; e" B2 z% q; x
/ K |( K4 P4 y6 Z0 X 【功效】滋阴清热凉血止血- v; p y: e* X) U! O1 `
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" Y& X: A7 H6 t+ Y2 K
3 v2 P% Z" A. F7 e 山药栗子猪肚煲
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2 V7 @# N4 \6 J) X) z- P. V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% N# E! A" a, j4 P8 K* }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 T( ]1 H* F* A; N
; M+ c7 g/ S9 W/ g3 x 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# b4 Y; B6 u# c' p+ v
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【功效】健脾和胃益肾调经8 B% T, x* @% {% Q& ^1 {& f8 O
2 {: F% e& e* ~4 g ?6 F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ y% y7 W9 m" x& j& X v1 u
; z9 |% O, a6 ~" j: X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# d' I' ~; P9 S9 Z8 d* G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) D; c$ b9 c6 Y; B% U* c+ \
9 U4 e7 ^( j$ C3 Z7 b( B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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