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女人气色不好吃什么?
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E2 q2 D2 _& s$ b8 ^) @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ ]1 D6 s9 v& V G
3 D+ e) V0 ~" ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 x6 @# K9 q6 H# O2 x
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, b( e! z+ J; k |
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属阴虚体质者:' V& c- ~! u# I/ J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% J& p( ~ c2 l$ k/ |
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奶黄香粥$ Z/ ]5 J' Z# h) x& G* z% p
- O, V2 {! _4 p/ l7 f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. P h$ D! s7 O4 ?
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配料:冰糖适量。
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. m5 Q" n A1 f0 e. _$ L' \% i 制作方法:
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9 D2 V3 w) u; }' o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, P9 u! Y& X# ^* O7 f( t
( D' s% k" t3 } \4 K/ w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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A, E) `/ F& _( { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; e: k7 g/ y* F; B' P
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; T* o% ^0 @" L 功效:清热润燥、养血调经。* ]- n2 n" B- a) j5 g$ }2 }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& G3 H0 W4 m( Q) M
& |; x/ k# j9 l2 c# C+ \) ]! L0 [ 属阳虚体质者:; W6 z- P1 ]5 c3 t
* I% } c$ O4 o5 X8 p7 h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. K) q* ~5 w$ @' Z% `. y X 【配料】红糖适量1 U# }$ X E. e, J
3 z6 U, u5 n( k/ J- \" p 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。; j$ C/ ~: J6 Q
. O! K! R4 M( e$ h7 ]; d8 T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* v/ |. j4 p1 K8 {* E
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ s; g/ ~& ]) e/ u3 _7 C) p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, n4 q7 t$ J' {, r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" ]; [) _. X O! x 属阴虚体质者:; v* p( b I8 I6 `& _5 s) k
R |! ~( {9 |* K! [7 d8 Y9 W* [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 ]( l; x3 V5 E4 R
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: K3 |9 k: M( a( D8 d+ F/ c+ {5 C- h
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莲藕木耳老鸭煲- s1 i% V& o# Y1 j' K& m) J3 n
( C. x' w: V! x m' f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( ?- U- l2 | y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% V) D& H" A$ w
/ ?9 v% G8 J' E' v! H% [% r# H6 U 【制作方法】
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r$ @' ]4 l }& t$ l 莲藕洗净,切块待用。
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1 n# [ C& }: C }4 X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' j; Q9 u' t" b7 M0 ^0 j4 U- c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ H& c' O. B4 N1 ~$ \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 f0 ?7 T1 K& {8 u 山药栗子猪肚煲8 e3 p6 Q1 }4 ~2 k
6 r% D3 ]- m a3 l$ c0 j& b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) N( i- A- Z/ j/ Z' f, I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。: G9 u0 v' U7 q% r8 ~! t
8 C# r8 }6 J& ~+ X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 X& G0 z6 g/ J8 g
! G, R, F$ I! I: P/ u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 {4 E4 y: _8 ]8 T
- m- W! H! z& U) x0 R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 k" I, b( B2 Z( r
4 ?1 N: V1 R4 o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: A8 \6 b, Z2 P2 }# V0 e$ ^
3 E) u$ S: |. R) g r+ p) M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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