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女人气色不好吃什么?
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, K. f5 b, o( N- }8 f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% L; Y7 ~( K& R
, m/ F8 v9 b& y5 {- y 属阴虚体质者:3 l1 y$ ]2 X" \, z D' L8 Y( g L
. T s9 ^: B, P' J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 B1 i4 r' j5 I9 U2 d
9 ~% A/ N; n) O( H' D- D& A 奶黄香粥# z4 M6 D9 C) \. p
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 {7 i( T( V$ w0 O, p% e 配料:冰糖适量。# W& s/ S% Y9 F0 j& q" E& T L# q
8 V6 L- m4 \% @, N/ K1 L 制作方法:' H7 y; y, j2 O' J: V
+ I& h5 `* @: I1 U 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 v/ j9 q3 N3 e
) v5 L8 e4 @0 W" D4 }$ d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# q% t5 z. I. |7 z$ Z; r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 q2 W; N( P- t9 K% @6 F' R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 s5 M4 B5 ?5 ?9 _0 [) m* R
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 i6 T) _9 t6 V# M, f K1 g/ m0 X4 i8 R 属阳虚体质者:& ] H# O! S$ n
* f1 P$ o6 a; V% c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* N0 k6 v( p3 D7 B; ^3 }' R; M& u4 a
4 }6 R) \: h1 a( M 黑糯米粥) |) ]! T4 R+ U) y/ S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! \! Z8 S. i3 w4 _: c% p: Y 【配料】红糖适量* D5 ~5 r" k1 s1 c- G& E
7 F5 ~8 T. Y7 X" k" L 【制作方法】. D0 I; _/ l' ~5 ^" b# P8 C
8 q0 ^; Z T8 ~( X* T 大枣洗净待用。) U6 y: x+ ^; c4 P% c
# b# ^: ]! p+ S 桂圆去皮洗净待用。% g. C+ g: J$ _/ Q: s
! n @; l" X; x P! w1 ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" g7 G9 G( X) ?& f9 s$ r7 F* e 【功效】温肾健脾补血调经
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- f5 g1 L$ ]0 c0 i' e* t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 f- v* Z3 u3 j6 S ^
/ v5 J/ x, m' h1 f* \$ l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 ]+ X% d9 y; S* k6 f( U/ U
& o: y( p' B" o( O" Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% R. \3 M1 G8 U3 @* d
4 e) h: u* x" ] 属阴虚体质者:
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0 K2 F/ U& j( H. |* X3 r B2 [. W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! i( Q2 j2 K! i6 T# K
, m) j0 a V) V" x4 e" x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* Z6 C1 F, Z& G5 H: R& K- H
/ G' h3 h1 m" Z2 I3 t0 g* l 莲藕木耳老鸭煲% j' v. {; d4 d1 i y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 H2 F4 U# F' O. ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 F1 w: c$ K7 ]4 G2 J. `! p' o
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【制作方法】" }* q% P9 n Q& U% s
# ^+ r$ c0 e3 i: G/ ` 莲藕洗净,切块待用。5 t) o* v8 J8 Y
1 Y9 {0 ^9 e3 t* ?- P0 M" y2 c m4 ? 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! P0 X! Q! d2 t5 L2 y& A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 H) U. i+ ?: u* f
8 O( J& T; Q4 t+ \6 b& O3 w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 k5 |& e( |5 [$ C8 C( F6 ?
* [3 u% R& H% _7 D4 @* o" i/ d% V* g 山药栗子猪肚煲2 H# p7 w8 P R, F/ Z5 I
! j- i5 Z; f0 N" d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. A7 r- e! U& A# L) ~3 d/ y
' A* G( {, j. G5 g 【配料】生姜料酒精盐适量: i8 l0 e0 O' A7 o
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【制作方法】2 K+ M3 Z0 N+ D+ j; x. {( p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ l3 j2 ~2 ~# V" ~1 a: w. r1 ^$ { 栗子去皮洗净待用。
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8 w* G" r3 Y& f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 }. ?, q2 r. ]
: g6 x0 Z L4 ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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, J2 J9 f/ Q- C" ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 T. j& ~6 T$ C# x: i5 L- z
* X; V3 g$ G% [8 d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 G" P4 z9 f8 N2 I/ S. U l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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