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女人气色不好吃什么?0 R# J* d; L( u. s+ X8 ^+ {
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0 L% I5 s6 p+ M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- q; E- y3 x' P+ |, c$ e. K
7 w: H; Y' y, {. _. q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' A T& V) X% C5 k0 ?
% ^7 K2 Y7 L9 L2 _0 f2 N* B( f6 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( F9 @0 e5 @0 B
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属阴虚体质者:% H$ T* ], w' Y2 b1 W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: T: f7 g9 {1 z9 Y
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奶黄香粥
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7 V* [- T' l& F! ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. s* d4 u( t2 l+ \4 D+ |' k w
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配料:冰糖适量。# k5 e+ m! @/ \' g' h( I' t* P
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制作方法:( N0 J) X6 m! Q, K' S2 F
* z/ J5 C+ O+ M2 ^' J* I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 S& M% w( L/ D2 r% r' g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" v+ C: T N2 @) M3 C {) p* t$ G
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# j2 N! F! h& S% A: k
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功效:清热润燥、养血调经。( j! x( u a, ], P/ @: H
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 K0 f$ x0 G6 n( _7 d9 n/ S. p. B
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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1 B* s1 W5 r8 r/ G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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; g' r" |7 l9 E+ {( c5 T$ v 【制作方法】: A) ?% R+ H( K+ I( W! Q, b
# _ Q$ D* r5 Y) Y; A4 F 大枣洗净待用。
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0 P3 k; s S: }; P9 ~- a- ]" Z! m 桂圆去皮洗净待用。3 r9 m$ X+ G0 B ? K! y" }; e6 x
" W/ I% g$ r2 b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% K6 C$ I' i) R+ G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" g6 }2 F5 J1 T N+ `) m 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 Q+ `" K5 a/ f( ^7 j+ ~2 S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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% `5 |4 I9 h x( t s7 Q9 ?4 a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 W- m9 r. B; t2 z6 g6 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 u$ p! d b* s& @ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 V8 E7 _/ u7 M+ Q I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 Q6 I3 w3 j, U# |0 t 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。6 e8 `% Y% x8 y/ P& {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 {- q0 w6 Q" Q% `: [0 U) L
" M& b3 `! t4 g! i3 e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. A7 S9 d! i" ^$ F# D+ l6 K
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, O+ K& ~/ F: f& C* Y5 G9 T' C
' q$ t& h9 S, ?0 m' ^. F2 w: v 山药栗子猪肚煲) k4 M' O/ q4 m9 b: O
" |/ B) S' @* D% Y8 ~3 ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】+ q0 E9 K3 S& n ^" H3 Q$ l
7 r" S2 j: Z+ U- U; R 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 N6 L% o5 D1 S( X, m9 m5 `% V 栗子去皮洗净待用。
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1 R {) D" `9 I) n" ^0 c4 p& x# I. J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 K2 m5 O. b p3 V/ @. c# y7 u) k" V 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ U+ r8 A, G6 R$ t: K- z9 N9 ]" g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 t0 n8 ~) n: A. j4 ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- N$ \ h6 M* m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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