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女人气色不好吃什么?
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' O6 b) ~6 h2 i+ q' s8 C( [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; g( d8 B# R g2 s$ _+ M8 L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 {+ @! Q- u& m+ `0 P
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& h+ [+ s I5 D% Z. O+ q
: a1 _* g5 B* W! o+ \- s 属阴虚体质者:% O" ?0 @' Y% y
7 [6 n8 S: o: {( ]0 Y2 S- j( n' Z; r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. W6 M R2 p/ \; o7 W
. { J0 Q8 j% |0 C( t; ] 奶黄香粥" s/ k3 t+ P* R/ s9 N0 `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 h2 \) v2 B, s" U" H- `3 ]
" Q+ u9 p- y, [1 | s) ] 配料:冰糖适量。! Q. `5 `) y* c0 D' g5 V) I
& h+ b k# w& ]& g" l1 c 制作方法:/ w% A7 s. F6 {
4 I7 k a" R, G, g1 p3 V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- `- S# `+ @) n' Y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ l- u U: r/ B; K
) G1 c- j9 k5 o' P! Q* M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 Z9 c8 x$ P2 F p k. z; F; Q7 _0 O 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& t, s( A( }2 ?7 M3 i& {! C 属阳虚体质者:
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8 a) _2 M: e2 b% d. E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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3 r# f& M( r3 p* [# Q' E+ u# m! \6 r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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$ }- T$ r2 z2 J1 n- U 【制作方法】
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$ n/ p& P; B' O$ [# @9 W& C% r 大枣洗净待用。9 H/ q- `! B& o) f. K+ n8 X
2 @$ g2 G5 b& h; N, u 桂圆去皮洗净待用。0 b$ M) w+ A, p w T* K- h
6 X7 K0 C2 y9 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- X3 l1 W) o E% }' ?' h) t 【功效】温肾健脾补血调经) L" D1 N6 A; I7 S L/ i2 ]
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' V8 E6 }* N. } l: ?
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% Z3 u9 w% F6 P% D: q
4 t- L0 F( [' @( W& N% c" k1 P7 f( b 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 [1 v% S% X7 Y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ e. W1 P( p' X5 Z 莲藕木耳老鸭煲1 y! n, }4 u2 V& O2 t. w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 U2 F; B7 k! c
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 `3 a6 [5 @) J0 z8 L, t2 I8 }% `
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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6 s6 o, ^4 x, |' g3 x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! @1 S" ]; {3 a$ ^% P* h5 T
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 G$ v% A# l3 ~3 V `4 i3 U/ f. @
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# `* \ f0 B/ D/ h, N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% B+ P9 W4 M* q8 G
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山药栗子猪肚煲' [8 b( L- d3 H, X
$ B( W% f4 d& x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 g- {0 i+ W# c: l9 p
" i9 O& x1 b: a* o% t 【配料】生姜料酒精盐适量, A3 K* n0 O1 l4 j0 _
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【制作方法】- F9 P% y2 d9 z. i
7 p6 K. p( q- q& H- l& L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( @# G( p" g! {# N1 ~
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) k, A' }: F6 C% w' [ 【功效】健脾和胃益肾调经6 ^' v Q- ?3 }* s# j* n0 M+ w4 w
) `2 k: D3 G, y$ a4 n* r3 X! _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 } G- w" I* M! }. v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ? Y m3 b6 F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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