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女人气色不好吃什么?. p d0 P5 Q( M+ ~) g
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& d" b0 _( b! z" Q; p0 j3 O4 k8 B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& k( A: W, ?# n( G4 E, S
; i( Y3 I8 N5 [* h6 p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' {6 F5 f0 i$ o4 K/ L" G 奶黄香粥- K8 @" @2 ]) r* V+ M, G, n8 @
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 E; n7 c! K ?3 |. y
% M/ e- K; z1 x+ [9 I 配料:冰糖适量。" Q) p$ X6 l% c0 b- N5 ~
9 m t$ ]. }+ P1 f% k0 J6 ] 制作方法:9 Z& O, {4 F. c G4 @$ N, e( p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) D6 g5 `: W6 C, N; |9 o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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h! C5 B- j$ R* d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 G, b O0 j( |
! W ]8 b! Z: w+ ]# q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 J, i7 e( H7 K' r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" h# G5 x* r" ^ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量5 _2 g, X: K; p8 N
! Q2 v/ T4 O9 L 【制作方法】
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- s7 C5 \8 t+ v6 G6 Z( ~ 大枣洗净待用。
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% ^: V* d/ Y( m1 u5 l3 j- f 桂圆去皮洗净待用。2 W, ]3 L1 E7 e( M, n
' G9 x+ i1 t) E# x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 N6 ?$ I1 N. z& Y3 N7 A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 r; Q3 [" H5 N4 [
7 R5 z3 m+ V! O' z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 k- |! b- w0 ^; ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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; |2 a# w" {+ m0 k# ? o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* p. b, x2 |8 N, v3 }6 K e* R 莲藕木耳老鸭煲
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0 Z0 |3 E6 s- w% r6 x( J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* b& [" F/ |% E0 _5 z8 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 m! \; E" o. O! E8 Z
' t j4 H8 y1 b/ ~" I2 \; _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' [, J; T% U" v8 ^1 [. N
K$ d! q% e* Q+ h1 R 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 U6 x$ V6 m" g- f 【功效】滋阴清热凉血止血/ `( H/ {3 g' d
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 h6 B4 X1 u1 | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 G/ ?& z$ ?% k' U 山药栗子猪肚煲( |5 E3 z6 N0 q1 Z7 ?
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: W0 k, k, ~, C4 y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, `: Z& S" S+ v2 p
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栗子去皮洗净待用。4 l' i/ e4 a( u& b4 S( j- Q/ a" A
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 v* X' w1 |/ `! \/ L- y) ^6 w/ c
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& _5 U/ @- \0 A; k' h+ s. a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- ^- O$ j# B- x3 |+ D' O! H7 L0 J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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