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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 {; r6 h( G. Z8 \ f& \6 ?+ }! [
~3 n E; R8 }) v5 J v. d, aA
; ?9 }% ?% \' c# ~Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
8 X# u) O4 ]/ O2 }- a7 P, H! z1 G( cAhan gen 晚餐
7 \. B9 [' i$ u" N7 f# l5 _1 lB
; H+ v# x3 M; c/ {! X* lBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 , h( |5 d* N1 q, \! H4 T1 c4 W) ^$ K
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
8 X. [ [3 ~; i$ VBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
/ o) o- ?4 u- h) k5 BBia 啤酒 Bo(h) 煮 5 @6 J) U8 z# d0 M
Bor bia tord 春卷 7 G; `3 ]) V9 |9 V c2 E0 R+ G
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" f6 H! U7 L2 uFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ; q( q( ^4 y! \/ F% z& i
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 Y6 \( ]$ a1 [' c
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 H$ F7 A6 _" S0 n+ { }5 D1 dGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: J7 J6 T' y' x! ^ L- p: q5 MGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
" H3 s" n! x- q: bGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 u2 X9 R6 V; [: a- P$ V
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ R/ j6 e0 o6 V) x h8 UGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 u" x& z) A* j' ]+ l# E' A
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ( H. _7 k7 ^) }5 X- ^0 E8 O
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . i, j' l* Q) n; V9 q/ n" }
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# B' ?* ^+ M9 h* a9 D8 Z7 R+ zHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 $ ?0 e; d: t; k' V
K + ]# r" U% }$ Z# E7 H
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 B" K) k) u/ X8 P F
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
& @ K" {) H. ]$ V2 y+ bKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 X% r" E4 r) [9 F- o8 O
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 w# Y( P' a! a
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
: O9 ^3 _' x! z+ E4 DKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
b# U" [) E) O' x3 _Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 s, w/ p- N$ m6 L# p
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 J2 i" [/ g9 g h0 K4 D
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
# F! O% X+ w5 _' B# kKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! y$ a2 ~& I9 p3 T* w, |: G# ?0 KKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ X+ j7 ?! W) p! pKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 4 t1 J5 N$ l6 m6 x. J
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 , x; c$ N4 A" \+ @
L
8 p; B! k$ r* c0 \8 nLao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 O# u7 b, S6 R G& V9 I
M 7 O- a& o3 t. m1 X( u$ N' ~+ c
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 c- C- [$ C# L& p, a: j) i
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ [) V T1 G& W1 {6 JMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! c, ^9 R& T% c) uManao 柠檬 Man farang 土豆 5 B# z: \4 }& y2 |- v8 @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 / M& M) o0 x& C5 j5 K0 s/ ^
Maprao 椰子 Med mamuang
3 J( H. y% E3 e. ^- [himmapan 贾如树坚果
2 o" o+ {1 I& h( c. jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 \4 V: p( {) b9 r$ F1 t0 B# m2 o
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ w; g( @( u9 d) }4 EMo satah 猪柳
+ [: S8 t; x# \N * V8 r# q9 Y& Q: n6 H. s- q- ]
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
" X t9 a1 Y4 O8 H9 x- NNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # z+ f' H0 m, W7 M. u5 c* F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . x; T) I A/ f2 s9 l- j& c+ s
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 7 r U6 E# g6 m% U
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 2 D ~( X$ ~+ w- k+ D; t$ J
Nuah 牛肉 1 O- X2 C9 l( D% C( J% t1 a
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0 g' V8 _+ x+ w. pPad phet mo sei4 o% H$ l/ z: U: s3 t% p2 {
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
- }! q. o, K L: n3 `& \$ Djao 牛肉拌绿豆
) s3 }. p) F& R* C7 L& _( hPak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ n1 I7 w9 y3 K) z
Phal thai 炒面 Plah 鱼
0 X( f/ a/ N$ fPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 W7 H9 B, w) L, d1 ]5 ?, h) i1 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 # P7 N% g2 A; W8 ?7 l
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' O1 J' l, q( U6 dPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 3 g6 o2 w1 s1 I4 }
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 4 t7 N& s: m! {0 y1 j& d8 Q+ p
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7 K, P5 y4 K; C1 QR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 W3 H! L: p# b }8 o8 b r
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$ j/ ^: e' o$ i7 _# ?1 VSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 b5 i( z! `" wSie juh 酱油 Som 橙子 " N/ i9 b* {% c
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, q8 C7 [" P8 V; @$ pTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) N* c |5 h0 k0 r; }
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ R A' \, |# P3 w1 sToa ngog 笋豆 Tom 熟食 - h* g' C: c1 J! ~3 ^+ I
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * i; I& B2 {, \; C/ e0 p
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ ~+ x2 Q- |; RTord 烤 Tschah 茶 # s; E2 m1 n; @& g2 m2 O
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- Q; n( r6 P: ^: zTuna 金枪鱼 : Q. `" t5 R; D
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: V8 [1 \% b! q) s5 n; W8 I9 v) OYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 ]2 ?4 Q" Z4 W5 Q* {# E( ZYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47