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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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G6 c5 Z' j) H- u3 ]A 5 g/ @9 c. n8 q, G% D; M
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ b/ l. f1 |, U4 \! @! aAhan gen 晚餐
( L" k! z5 c; c: J' a/ XB
5 n2 ^6 |0 H7 f; _) B0 P5 g1 [) t$ PBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
. _- @2 q9 X, ?1 @Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ f+ q1 H! k9 O! J+ T6 E2 h3 n" [: sBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 l5 L* j' l+ q5 B' B7 e
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
/ w& }& s# p+ F6 qBor bia tord 春卷
8 [7 N6 j/ ^- e7 |, pF # p# n, j# s: S, J1 N3 G& ^" }
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' }) q* l: A* c( L# b0 ]2 M
G 0 H& e. ?( a' L
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 / B) E, `7 m& D5 Z1 @5 K
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : h' \% e( Z( H& E
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; q9 D* }( ]+ F
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 R; h& V9 V# ]7 j( IGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 6 f" |- e S: x7 V4 B# P3 C/ f
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 9 K. O( Y$ {5 I2 Q- I( ~
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
& V8 @8 Q" a# `) Y$ zGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 % |3 ]$ ^8 c' w& {& B t' X
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 5 m6 X8 b9 q& v, u0 ?, ?9 \* s
H 6 [& a/ @" s. P i. d( w
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
) D2 }, e2 T. p b7 vK $ ?9 g* F8 U0 t0 Z- d
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
! s' }; v0 { |4 L- R0 MKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 Q/ |: s5 ~( P" w. f2 MKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 7 m% `4 H: y: x* J# T; \# {- `2 T7 d4 c
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
: ` W8 S1 Z" d% D) Q+ \Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & W6 l1 g9 N3 N7 n: I! F0 s
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 * W4 a4 L! c l
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
; Q! W5 l$ V$ \+ ?3 d3 E; \7 tKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
4 q! k4 s0 h6 U9 ZKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . R, ?+ c1 V5 p" l
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( L" \. o4 X; t: ~! X' P. }) e
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! r$ z2 ]4 h+ e# {, p" [! VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 9 i; C) t: n3 i& t7 I
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! e! v: a/ g& ?! u: y% z3 w
L : d2 Z9 L# t; _. H9 F9 B5 m
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 7 J- Q3 \6 C" E# B
M " N4 B9 i9 K, @' u# N
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 g# o* t( D6 D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 0 z3 s4 }% @, H3 I) y
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 * {) T2 R0 E0 E+ h& ?' x0 \1 J) a
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ! I' B4 [+ P& ]" |8 V8 O: x v
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 7 b4 F7 P' ~ B& M' O
Maprao 椰子 Med mamuang- d/ d! F4 m# \! l9 g+ ]3 v
himmapan 贾如树坚果
$ q. H( W3 k- _, S# R/ jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 1 Q/ I1 U, J& u+ N
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 e# H4 f% m+ @/ ~4 ?Mo satah 猪柳 ) A$ Q( ]/ O( J, z6 q/ i$ a
N ' Z2 N$ s: Z' _' b& |2 G
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 z4 x: B3 X" W( j0 K
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
4 s. V- I) s( O0 G4 `9 I, tNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 , a" h0 i# Z/ S' _% y% g$ I5 M
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 ^/ z+ q7 N k# `Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ( D, \9 r7 z0 F, H. C5 F
Nuah 牛肉
" M; H$ G# S& o5 V' U( r% v. X3 uP 9 [+ F# T V/ \! t" Q
Pad phet mo sei
; p7 [: R3 c6 r% D P' D1 Nnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak/ y! T* n: M6 |/ w# i
jao 牛肉拌绿豆 % o) O! e' ?/ u, X/ H! ?9 b
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ @ O p+ S2 L4 n/ d# S
Phal thai 炒面 Plah 鱼
* y/ _7 m Q2 y: c3 P8 _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 , s( \9 |; X: ^4 ]; U& m
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 3 \. p6 l' Q( D/ N
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & \2 S: s' I# o" x
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 k* F: j4 W( j. G$ M2 c0 z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
$ z# O. f* e# u/ a7 G4 ~. X, O n: g" QR " o' x4 k5 F5 e) s. C7 ?
R Raprathan 吃 Roohn 烫
6 x( {( k' I2 v3 h, RS 6 A; n1 R) e) Z% j! _0 D
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
& T0 o- f4 W4 L |+ ?2 [3 E5 p) nSie juh 酱油 Som 橙子 3 ]3 Q" H P& ] e" }, I( e+ U
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1 B) b, V. b- l7 Q3 [/ w7 GTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / w! K( o4 i6 e; z2 Q
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 3 i' R' }. x5 }; X
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
3 z1 k) q6 D/ G, A4 wTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ t0 v& e6 a8 @4 f# V0 ^& TTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 I' X1 L7 v- F1 c% B+ z; J
Tord 烤 Tschah 茶 3 p. M9 `8 k" ]" _9 Q, _
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 r4 z L0 G' s& S2 d/ z5 R- Q, iTuna 金枪鱼 4 G' C# o5 }! q4 B% a
Y + @: B3 u5 ^& L( g* Q/ ?
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
8 q$ d4 d) q) o3 G- o& NYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47