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重点一 ·用小碗吃
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- I7 L* D2 E" z/ O: J' {! T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ ?3 i0 r9 m6 ^$ |
; Y9 p! L% h# O& ]' A. ] h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), B+ B' J; |' {$ [" B6 q& X( l
: F9 C2 |- D, l' y 表一 1 _* K5 X+ S4 }+ ]
1 c$ \' e$ _1 o$ ^9 a 米饭的份量 能量
' e& u+ ]6 x! r% F, K 半碗 81kcal b7 A1 G x* I% Q3 K( }# ]5 {
松松的一碗 163kcal
" v$ _$ v3 i# D 普通的一碗 244kcal : j4 k6 c$ @9 u( n
尖尖的一碗 326kcal
" L/ S% ?' v/ } 一盆饭 370kcal & t- g. t/ c& N6 U
一份便当 296kcal
1 X. e, ?# T: q* e2 e( f! l' a 一个饭团 148kcal ( F D# l" b0 s
7 I3 c8 M) s. C1 a# g 重点三 ·在饭中加料
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) Z2 |% t* D( r5 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ _, \: E: ]5 K0 t
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表二
9 j9 n4 w1 i3 ?6 |( H) ~1 e1 K; `0 n2 O+ G; H: o3 \
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 `! i% p( G0 l
蛋丝寿司饭 426kcal : ]/ B& D* m3 @) w# H- }2 s" ?" O. a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! W3 I1 z$ p R) k o 材料少的炒饭 575kcal
# _" l6 n7 p8 a7 I# W9 o6 A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " P. l c4 H. @2 M9 T6 R8 e: M
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 }( i# z) X2 }; e
7 x4 I$ ]: v1 N5 ]6 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39