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重点一 ·用小碗吃2 G: m/ S3 t- F: V+ L
( p' s% j/ R0 x4 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- l+ ]- w/ o6 @& |" u
" G2 N8 p$ w! _$ Y 表一 8 T$ F- D; a/ R" G; ~( f- o9 M
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米饭的份量 能量
5 O9 c( r/ _5 W6 `+ R. l' J 半碗 81kcal
* O' v$ i$ T: N# Q" f9 p8 B- n$ q 松松的一碗 163kcal 6 J' M: N) E4 K+ e) f& x6 M
普通的一碗 244kcal 8 ~4 O: K9 x( ~; s& c& `5 e! u I- ^
尖尖的一碗 326kcal . m3 ^: E) Z- [1 ~' R% K
一盆饭 370kcal ' N5 J3 c3 l. k
一份便当 296kcal ! t6 P$ U; y! z: k+ I
一个饭团 148kcal ( e. n$ o- Q- d9 {5 ~ M+ [8 v
- e! V2 D7 g/ J1 h7 }( H$ W 重点三 ·在饭中加料# [. C" S% F( a
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二, J/ y: z9 X- p5 f
! @- L5 ?9 ^3 U, Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " d1 f9 \" @$ W/ q$ Z% N
蛋丝寿司饭 426kcal
. K' M/ h5 V& K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% s3 `; p& Q$ B @7 R 材料少的炒饭 575kcal 2 C8 ?( J$ B S" ^. W- W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" x5 z7 U) F3 D+ g7 ] 奶油饭 344kcal
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: K( e; V- F1 a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 p$ L8 m- V! z$ a: V2 j
0 ]1 U2 P; s4 X, A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39