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重点一 ·用小碗吃( q1 p" A8 W0 y$ ?) m( V1 V# ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: L/ S: n0 K! _7 T. Q
8 `/ R: B9 U% Q3 p4 d5 o 重点二 ·牢记米饭的热能# Q, a3 e. [! L. \1 w' ?( M6 @" D
, r/ j9 `$ o8 M/ y5 L7 J& n3 l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: w7 e, l% n* a, @' M8 h$ H6 F. l 表一
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米饭的份量 能量
6 V2 W n. r# h 半碗 81kcal , R/ L' X# { ~8 i2 W) t/ f, a
松松的一碗 163kcal
, w% r$ N: j* \ 普通的一碗 244kcal
: Y3 ? w3 E5 |' |! {0 e* z3 F' d 尖尖的一碗 326kcal 6 f0 {& V/ v9 F" A" ?' R" Q
一盆饭 370kcal ! i8 s% d5 j0 F+ R, H+ U
一份便当 296kcal
2 r' z, Y7 F0 I# h+ k' }" e5 P 一个饭团 148kcal
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, }+ ^& O" D! _4 H9 k 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 C8 a' M- L1 ?8 A3 m
蛋丝寿司饭 426kcal
0 f2 D' c, L, H- M, v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) b U9 ^$ ?1 E [' ?7 n) l 材料少的炒饭 575kcal 8 t) ?! c. \+ }% i
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ y8 ~- O- O* ]7 G 奶油饭 344kcal % J4 Y% a/ j0 c; m5 K
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- U5 b+ V1 _9 b" a+ a9 e
; _* G3 p% m6 R+ b# { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39