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重点一 ·用小碗吃
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" A, C* l y5 E3 B! `' ?6 _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ d9 z7 U) P9 h; }8 }6 B6 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% m3 V) i+ \6 W2 v
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表一
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0 O/ c/ ]: u9 F 米饭的份量 能量
" @3 F; ~ F5 Z4 K% I! e! G. q 半碗 81kcal % A7 L X5 C' R5 z* n
松松的一碗 163kcal
- m" j8 D" W* A 普通的一碗 244kcal
7 G3 N/ q5 E. N; ^ 尖尖的一碗 326kcal
3 ^* q. y o- A3 N, W 一盆饭 370kcal
5 u- Y; `# H/ j' Q 一份便当 296kcal
' G0 M2 Q5 k9 L: U 一个饭团 148kcal
/ o' _6 A. L7 R/ ]( t d x. t4 u l+ U5 K
重点三 ·在饭中加料* c# n, Z! j1 G% P3 f
+ F3 Q N9 R; z1 ?+ w6 t9 w
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ D# [# R! D6 M! x! u* `6 V
2 m! A2 j1 M( E, H9 _) `2 _
表二( h+ S7 w! ?" {% ~% o& \7 O/ j
- W; h' D, R# C" m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; w) g+ i8 m: t% P
蛋丝寿司饭 426kcal
1 o6 L% h, J* e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! ^, X1 K l1 j W( e2 E$ j
材料少的炒饭 575kcal
5 ?+ B8 \& l' i' _( L1 j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 u! y* @. K' v% A0 d5 z$ O; F 奶油饭 344kcal + K/ V, N6 Y- X3 t
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39