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重点一 ·用小碗吃
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+ n9 |% {! a5 r' m: j1 K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 o4 `( I. X. c3 y: F
) x$ E; ^& J& y W0 ?' l 重点二 ·牢记米饭的热能
2 @0 a! A# P! A$ R1 O; c4 }
* l% H* z, M% i0 A! b$ @+ j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* C7 h, S6 L7 }
. b7 B, A* {9 s1 s3 p2 F 表一
3 I) g: o! P, G) \+ A2 E$ J
5 I: B) y& P; H3 N# F1 V 米饭的份量 能量 * o/ ~1 y) m( A x
半碗 81kcal
! k( j" f5 l8 j% f% a( W$ D9 \1 E 松松的一碗 163kcal 7 O8 Y$ \1 y+ L: P
普通的一碗 244kcal
* p- s0 a! k- P' Z 尖尖的一碗 326kcal 6 Y7 @ w& x$ C; |+ Y% u: N
一盆饭 370kcal
- z c- P6 w$ d) U p) C0 J 一份便当 296kcal
0 ~9 w6 e' K3 a/ Z& Z5 h 一个饭团 148kcal
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* ^- p5 [; D4 x* X 重点三 ·在饭中加料+ x5 d' e4 [: ~% P' g6 z0 c
R+ j* G5 R% R1 q0 u6 W+ e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
5 i- t9 S0 {7 @, P$ h p" @9 C# C) X& C' [/ N7 z! Y. R
表二. |- s# ~- h7 O1 I4 R; z9 E o5 k" {
# T- J7 c& r# s1 \, y7 R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) c. x- d& R% m+ N
蛋丝寿司饭 426kcal ! s' z8 z! O: E7 d8 y: B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & W; p; A$ X$ ]+ y9 O1 f
材料少的炒饭 575kcal
7 U$ l% I. ~4 B4 z/ e" q3 D8 f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 T2 V" g; `! w2 r 奶油饭 344kcal 3 d2 Q$ n( d) P: r2 a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" k% `2 K: i- I ?
# X" W" W0 M$ k, T N( W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39