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重点一 ·用小碗吃" }7 D2 W9 D. y! t& b( @
7 f0 F& \9 h( E8 O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: _) ]' p, _; Z5 c, J
/ I+ m& B3 ~ j* f* r 重点二 ·牢记米饭的热能2 }7 k9 t$ n; Y) u* @' W
5 ]/ V! V B$ t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), r; H6 G5 K* q3 R8 \
1 k$ ~. k; S0 P 表一
, U0 h |0 C& @& b' v: t( E% U8 C! b6 {- q+ R6 I0 h2 F/ f. y
米饭的份量 能量 2 b9 j: [" V8 w6 Z
半碗 81kcal
1 Y. \7 x; E L. B; x 松松的一碗 163kcal 3 f5 j/ }* X; s. X4 _
普通的一碗 244kcal
h, Y& E$ I5 k8 k! Y+ U 尖尖的一碗 326kcal ) S& G3 g0 b6 ^: @1 N
一盆饭 370kcal ( h0 F8 A- P) D6 Q
一份便当 296kcal
1 h# c# {0 w' G% n- d; ~* ]* k- R 一个饭团 148kcal
( M* A. X+ Y8 X! s1 t5 {& F8 f4 i4 m o! G
重点三 ·在饭中加料
4 S9 D: ?: a) O T i! o+ O. m( T7 \; U% h6 I! E. u+ `& i; ^4 W
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; g, B0 w+ R: E" r8 [% e8 U0 `
. {4 `' {: q) w8 E( [
表二% r+ C! f, j) K5 \
3 @$ ?8 ^4 {0 m K U8 U0 @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 L9 G2 W; ?* F5 u 蛋丝寿司饭 426kcal
$ ^! f2 W7 G8 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 d2 G& i+ k2 B/ g# d 材料少的炒饭 575kcal
# E8 o; Y- L9 A# ~: W! b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 F/ ]- l9 _& ~& \* m4 K" m 奶油饭 344kcal 9 ~* z. U( ]4 V+ ?/ `
& N5 }. O0 V2 u2 R' b
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( Y4 s: x K% l: v# p2 e6 c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39