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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 T. l8 B+ `. V. @) P$ q9 @: d
9 M9 |, a! f1 @# K( x 重点二 ·牢记米饭的热能1 R3 Z, ]' E1 v3 E5 j* k
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) D/ u, C! K: \ K" q6 S
3 d! J) p2 |1 \0 t* t 表一
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米饭的份量 能量
4 W/ [1 h& R$ b$ ` 半碗 81kcal G9 a1 H8 Q: g$ ]2 X
松松的一碗 163kcal + o1 ^. F# M2 I
普通的一碗 244kcal
1 }# u( s# S- Y0 o% |$ f 尖尖的一碗 326kcal
4 D/ @# U1 r8 C7 C 一盆饭 370kcal ; M& a @+ Y i, ]1 S% f
一份便当 296kcal 7 P0 Y5 s0 M1 B* @& `+ U
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料9 M+ z5 y3 P( O3 y* k, ?
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# W% E7 N- C9 i) K9 @ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 J6 y1 n" F: Z$ Q& Z8 b9 o 蛋丝寿司饭 426kcal 0 C# w+ _( U7 b) l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 X0 _3 N, N$ w. w# n; c
材料少的炒饭 575kcal
/ d6 x5 I0 i1 r, \' A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 N$ |, P9 B0 h4 ? A
奶油饭 344kcal " `8 k0 V" K" a/ u# F% k, a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- N+ G1 K$ s2 L6 O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39