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重点一 ·用小碗吃
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" e$ \' }$ Q/ k1 D5 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能0 z+ e; z. z" \' b' [. y
+ s$ B% ^0 H$ X8 D. [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 A9 a. X1 q8 j 表一 & |2 M; X$ f2 e- [9 C( C0 t
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米饭的份量 能量 & p3 f n* S' H; x9 [' m- ~
半碗 81kcal
. {3 U; U/ v: M5 I' l% E7 N% ?" G! i 松松的一碗 163kcal
6 e" q" ^% S1 g# R6 L0 t 普通的一碗 244kcal 9 I- ]/ M9 E2 B3 |' C
尖尖的一碗 326kcal 6 v8 x4 O I- K) @3 R
一盆饭 370kcal
* [) q) e9 |. w% k4 @ 一份便当 296kcal
0 b# V" m) t$ m; G, F6 ? 一个饭团 148kcal 3 @( w# \2 ?! H. F7 N: L
4 c9 A; G2 j" S7 \2 Z/ ] 重点三 ·在饭中加料. r8 I. q% d3 J* X$ v6 _
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二7 @; [. x: P' T% P/ k# W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ u$ E1 Q0 W6 a% {/ k 蛋丝寿司饭 426kcal , G# i# W4 b, X* i& g. ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! G5 ~/ z9 C7 F) i3 t) W- D
材料少的炒饭 575kcal
3 o c: _- }4 [ M 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 d; `4 W: }( ] 奶油饭 344kcal ' v' j/ s3 a2 @3 t b6 U4 C
% L$ ]# l* _% J* r; H( j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39