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重点一 ·用小碗吃+ ], L' u5 e6 S% M; ?2 c9 j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, R% r# y/ T Y3 E3 n* f 重点二 ·牢记米饭的热能; i9 p3 x m$ k; z" N. i
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- k9 G0 \5 j# w$ A4 [/ Z: T
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表一 / {* r* U/ |" y) g7 W# y0 f
5 C( H3 z/ c# q8 P: I
米饭的份量 能量 9 E( W+ c1 ~* r. c* b& q
半碗 81kcal b* L# Q! ~2 i& i
松松的一碗 163kcal
( C) ~. U+ ~( z2 t) E2 ` 普通的一碗 244kcal ) C+ A N- l( ]& F8 a9 Q
尖尖的一碗 326kcal
4 j* w% B9 }* d: C4 j) m# t$ G 一盆饭 370kcal 2 }) H7 Z5 K% ]. e( Y& l
一份便当 296kcal
7 d6 ] S0 S; t3 N3 ~7 ~3 }9 w 一个饭团 148kcal + `# k" R- B9 a+ b3 V
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重点三 ·在饭中加料6 W* D1 K0 r4 X" F+ p% E- U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二/ p: F# z% W6 z- z5 c% i
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . Y" ]; t! T& Q! R& g% m0 @8 l
蛋丝寿司饭 426kcal
8 @8 E0 H9 e$ V* {- O* r+ N( Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 q7 y4 G3 U F+ p6 y6 C1 f
材料少的炒饭 575kcal
/ K* B M- M J) N4 P% f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' D9 g3 E6 m1 m8 L
奶油饭 344kcal / N t& r5 r3 a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39