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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ r( b% |0 o8 r, Y/ f# V
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重点二 ·牢记米饭的热能% t5 |" ?+ }% g( \* P0 ` Q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ d: R U# D S- \3 T9 {
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表一
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0 n7 S' N7 M. o8 W* o% E9 m 米饭的份量 能量
& u- c; v: J" R: G5 c( b 半碗 81kcal
, x: q1 R% E! x5 E- T* T; Z" Y 松松的一碗 163kcal & k: W( q: I! G+ W, L/ g
普通的一碗 244kcal
9 c" a# f* z( v; p; c" ? 尖尖的一碗 326kcal
) z% b6 ?" S6 J/ E& r9 c 一盆饭 370kcal 8 E3 }2 m% n' `8 U: `8 g0 O2 O
一份便当 296kcal , j7 ]) c' H& f9 \, O1 \# L: y3 T
一个饭团 148kcal
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4 l j4 y ~" s: S& T4 {9 S8 e 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: F4 R5 @- p" i: A9 Q- T; i 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# u y4 z1 X% w! k1 C% i( j 蛋丝寿司饭 426kcal
6 |$ |* z( O: L* v I* n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 p% m$ e! X- e0 ^
材料少的炒饭 575kcal / Q. {. ~+ B: |* q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 \0 u! m; y5 w+ k5 k) _4 @ 奶油饭 344kcal " N4 M2 U, c( {4 J3 J
# u( ^( z0 Z9 o5 C. l& t0 N, m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39