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重点一 ·用小碗吃+ M" l, Y! _& [% t8 T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; W$ {8 P9 w/ v( A: O& H2 {! W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& \- z* q) L0 \ 表一 0 d3 ~) U( l$ k( U# k8 v( y
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米饭的份量 能量 / Y8 R- A# y) {# d& H) l
半碗 81kcal
% ]- }* G1 T( d1 n6 G 松松的一碗 163kcal * ~$ Q0 J4 w' M! `
普通的一碗 244kcal ' {1 z6 H& Y+ w7 r! r7 g
尖尖的一碗 326kcal
5 s- b1 C2 g5 l1 Q' P+ L2 U 一盆饭 370kcal ) N: S" \# _* x0 H* T, n
一份便当 296kcal . c/ E6 K) K; O H
一个饭团 148kcal
+ @5 C- W+ R; J
8 ^4 \" Y5 `. q4 t6 r- Y9 w 重点三 ·在饭中加料3 X6 G0 O6 D2 y8 t$ Z. p1 Y2 \& C
8 Q3 F/ ]5 I* f' \$ h) k8 n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 [4 V0 U2 |5 W, _/ l0 H 表二
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) t/ f; d: e- F; Q" x4 ?* f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; [. O m& a- ~3 M$ ]0 V0 v0 d 蛋丝寿司饭 426kcal
! P! }, R- |) S2 z/ {: |$ L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 ]2 T% _6 V7 J% j) G' k 材料少的炒饭 575kcal
2 `7 g0 E1 ~ k) f' r# S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( [' `4 H5 A t4 q
奶油饭 344kcal 3 c. \( t- `# x+ [, l6 p* f3 b
' c# e1 F& S+ P( j; N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ p% R- N5 w# {0 w/ h( w. L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39