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重点一 ·用小碗吃$ C4 @' [' A ?- q
. ~4 q7 e- E" J" z/ \ j+ ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. n4 `1 ^! p2 K) x% { 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . B! b1 N+ {8 {" j* _" `
: v3 J- D$ p; _ u6 E+ r
米饭的份量 能量
( Q* d/ B T! q4 j0 I$ u 半碗 81kcal
- Z" C' g- W X. o: T2 W8 Z; n 松松的一碗 163kcal
. E( T- T; j/ A3 j- Z: q. Z5 b 普通的一碗 244kcal
# ?3 Z4 j% B1 N2 f 尖尖的一碗 326kcal
$ q {, u- o- s/ N( {& ]7 n$ F" T 一盆饭 370kcal
; l! J: _( D8 `6 P: ]* O, x 一份便当 296kcal ; b* G- u* U5 ?; q, Y
一个饭团 148kcal 4 N7 J( e! C* }" M( V, T; m9 _9 F
4 c8 C6 O, o6 f* Y3 o7 e9 } 重点三 ·在饭中加料- w% I+ ]8 c R
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( s$ F1 E% `' t5 t% U
8 G* p6 o. l! A; n9 t 表二( S( J% d6 g2 E. {6 V
; C/ B5 ^4 a$ Y1 |$ _- B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & @' \9 r! K7 @
蛋丝寿司饭 426kcal
+ E' P p- {, G, h 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 G1 k) K* Q8 \- }0 ^+ P+ q( @
材料少的炒饭 575kcal , v3 l7 D. q: n0 K# R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - `9 X) N, F' }4 \1 p! I9 e/ i
奶油饭 344kcal + Z6 c% g8 D( c; W; m
1 Z, V c: u0 x& g- X0 t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" F' F3 \6 a; P' e
2 @% X! p- b" r' `+ V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39