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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" g) J; [. u$ q' \ ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: T% R, M5 u: J, { 红薯、白薯、山芋:( X4 y% ~0 z( Y; k8 O3 |: i' z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* h) z5 I; s1 A+ s" z
2.不宜与香蕉同食。4 m2 b+ E: F' _5 k1 l) q' M. O
韭菜:
- u! \/ I) Z6 r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 K& s6 v. E% m; u9 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- W6 e, t0 ^2 ^- e1 F/ J4 Q
小白菜:忌兔肉。
3 ^( \6 F" A6 X9 Q 辣椒:忌与羊肝同食。
+ [" ?* Z' H& ^4 H 香菜:不可与补药同食。
5 @! b( B+ ?- g2 y l+ | 茄子:
" `1 K1 O* b( n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, ^: q6 s) ]/ A' k& @! x c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 |* ?" V+ [0 j b, p% J4 v+ n8 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. x0 I- B- d' ]+ ? k g
花生:忌蕨菜。3 w& A6 x0 X' M: x/ r4 m
银杏(白果):. q' Z: m2 s1 z4 `) u' z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- y2 @9 Y' H6 y/ [ 2.忌与鱼同吃。
: c; A. Y( k5 ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. ? \& i7 w: P) s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 V. |4 ?- X1 e
2.服人参者忌用。
5 S% F' ?& f$ v 3.忌铁器。9 n: B! S/ ?3 Z6 F \3 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 ^( I2 y# l# O 牛肉:
' M2 h. R" @3 @- q6 p1 E7 L, k+ u 1.不可与鱼肉同烹调。
4 m R8 l* U, P9 p4 ]2 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 D0 n# m; S* P5 |3 N 鸡肉:
; ^' ], l$ x9 S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 q! q" o: f: t! Q: U2 L7 t; p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 x4 ~( ^: Y: [3 u$ U5 N3 K. L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& S1 W* N/ [- m+ {$ p+ `0 P# M9 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# t+ G' l1 d9 }9 N 蒜:一般不与补药同服。" @% a$ a" ?4 j6 f3 m8 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. J- z, a( i% D! d8 x 茶:
6 [8 c% }/ x- l5 `/ X: G N: ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& B% v; L6 R, [. u' N' E8 l
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ [: R6 m X4 Q$ |' n9 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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