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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: B% C* J4 Q! o. {! K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 x1 q( Y; [; [7 w4 z4 F* K8 S! y# V
红薯、白薯、山芋:( c6 r v$ i" v% [) E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 X$ Q: [3 ~* o& g( f, [2 K& J 2.不宜与香蕉同食。
( W+ Y& Q; P. F1 ]# N 韭菜:
1 U8 F% a; f% S; g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# i- q, v5 ~) t$ Y! }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 E6 u1 }# O r8 x( G7 p 小白菜:忌兔肉。
1 H1 X; P A5 r7 a 辣椒:忌与羊肝同食。+ n$ I- D4 d- e% z0 D
香菜:不可与补药同食。' ~0 J: M# P2 ^2 _7 `: P) A
茄子:
* j4 a9 s5 [& {0 C$ B: n9 k- @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ F7 G+ [/ {: H% {# f- H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; q! r4 S+ @. }5 x( M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& `& N# w: ~* a 花生:忌蕨菜。
8 q0 F. c, e, Q% C$ R 银杏(白果):
6 O# F0 J5 r0 V+ D* \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 e) T$ P& z) n/ | 2.忌与鱼同吃。
8 z2 q s9 {4 z/ \) G2 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: ?2 Y1 ]8 ^% |2 h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- z7 a+ M b- l 2.服人参者忌用。
V# ~4 I/ F5 Z$ N 3.忌铁器。3 {2 { c. K* |) i+ @- [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ ?; D( C L9 w2 Y
牛肉:7 p( [, g. O) J$ A8 T
1.不可与鱼肉同烹调。$ F- Y9 G( H/ z% D( H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 I4 {; \: W% a0 E5 e5 E! s; i% A 鸡肉:0 @* g$ ~! O9 [! }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. @ C# ~0 k f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 ^7 z( e9 k* {9 o3 X" b( `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 b6 q5 v" c0 O" E% Z5 r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- Z$ w1 r8 ~( p) p 蒜:一般不与补药同服。
8 h, J, _; I: G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' n* ?8 f! `& i/ l- w 茶:
2 q6 z. k# I2 l) T& j4 Y& p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# J7 h, M/ ~" @& t% S
2.服人参等滋补药品时忌用。7 ^: u, a( p# U* B ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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