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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" ~7 X# u( f/ x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ D9 J$ ?: W3 @ 红薯、白薯、山芋:
2 x7 u4 H, U: [; t; w2 @5 S4 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" H) j4 w7 a2 Z. E* H( Y7 Q+ B 2.不宜与香蕉同食。
* W" _ T5 u# P% l8 v 韭菜:
% R; A' J/ W! ~3 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ s1 ^$ U5 U# E" c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 u( T8 w% j0 l2 o 小白菜:忌兔肉。
, {9 x( r& L# k3 l 辣椒:忌与羊肝同食。
" h2 h% d; P. a1 r* x 香菜:不可与补药同食。9 {) B2 x% t+ A5 U: X; W- _% [& h# e3 j8 ^
茄子:' ~) D7 i; A/ [$ }7 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) A6 J$ K, i4 y% x8 c; B2 k7 u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 _6 _ J L/ ^3 L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 C; f" J0 s, M# k8 ~9 r7 O. Q 花生:忌蕨菜。
5 m0 d; ^8 a+ u M# D) Q7 { 银杏(白果):
( |2 e. }! x& v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; f# e) I# ]8 l% Y H
2.忌与鱼同吃。) T5 V; `9 N5 D/ l" C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 l$ o. f$ Q) {, {4 |# G: @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 J! N- P! b" J1 d, h: O8 j/ O! b1 Z) n 2.服人参者忌用。4 u+ Q3 _ l9 X+ z
3.忌铁器。
0 J) W$ z" a0 W9 ?: ]$ A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% v/ Q& U- c+ j2 o 牛肉:3 ?" n. f; p; d
1.不可与鱼肉同烹调。. \) ~, s4 U- i" N7 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 O4 d! Z! Q+ {: v9 B
鸡肉:' z X0 _0 j5 y' ~5 K# |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! \" o1 y5 x. {$ n/ Q; l* a' ]2 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' V# T/ B' i# o. x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. P; G+ K7 C/ j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- J7 Z- k7 w+ K) i" N
蒜:一般不与补药同服。
# I- k0 e3 p6 F2 `2 f. l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
W$ I8 g y5 Q7 m5 J7 ]2 @+ t 茶:8 l1 b2 D8 p& ~+ B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ A8 ]) D3 _8 c
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 m0 z$ S* y0 I; A: Q V4 a$ ]2 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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