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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 j' q" u$ u; _, o" S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( d0 Y' u& N N8 C% U; |4 r
红薯、白薯、山芋:/ V% i+ @& t( s& a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( a) L9 e4 y' Z: q! B$ R
2.不宜与香蕉同食。6 b( g2 o7 c2 |: M; x
韭菜:7 J8 I+ t1 e1 W7 c Y3 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' ?6 [& ^6 j8 J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 N- V( h& ~6 s! r4 i, Q$ L
小白菜:忌兔肉。9 ?5 U, r9 Z- K9 k8 e" B" x2 h Q
辣椒:忌与羊肝同食。2 ?* ?# t+ i6 z5 W+ l9 _. a
香菜:不可与补药同食。
! V6 L; K8 V# E- d) A# } I* ? 茄子:
+ c9 B5 e/ U9 X v5 B1 Z( s9 b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 h8 \) ?3 Y! a# @$ i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# \: Y# a, X% `1 P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% \1 P; [, |7 b
花生:忌蕨菜。
3 T* ?3 {& o+ C1 D, _8 s 银杏(白果):
1 {7 H* f$ w; D. K- n, r6 k+ h! ~: N& C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! s9 s( L! U5 Y9 R. l! {
2.忌与鱼同吃。3 V& c! F9 m5 B& H* Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, F4 ~* A1 G: W$ k# Q( ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 g$ u1 J/ ]- ^! ]* Q
2.服人参者忌用。) L; e# Z3 u. Y& c: D- Y
3.忌铁器。
& E8 e/ `* C/ s$ W& k% l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, F! [# A5 X$ p8 _& g
牛肉:
; Z, ?" c% G9 K, s7 w 1.不可与鱼肉同烹调。0 U6 _; J/ H7 b t& [+ n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& w" e+ k+ H; B* v7 }' A$ p
鸡肉:# R! e0 j% I% \" K0 r" B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" Z M) E$ i1 ]4 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, w/ E. y* o- ?( U6 L2 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 T" x- @, w* \- v2 I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ L& o4 a- j& t+ K }
蒜:一般不与补药同服。
2 n/ Z4 `' }2 \! M8 Z& L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" [ w4 k6 @" K' ~# \
茶:5 S1 x3 u# A3 r# y: ~+ y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- \5 d; ^' z1 z% q 2.服人参等滋补药品时忌用。+ p+ }( r: |' h/ t. L- j( n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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