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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% u# f$ d7 ]% S* g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 J* N* y+ n. }5 M, f
红薯、白薯、山芋:
. z& I% e: d" N* R( k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& b5 F9 k0 K3 h8 q4 S9 n
2.不宜与香蕉同食。
4 a! J7 K( s3 J 韭菜:* g9 H/ M: e2 ^! b: {% X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 }. X5 l9 f8 J, f3 }- h4 E6 d+ a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 N. p* V1 e, |) {1 M 小白菜:忌兔肉。$ e* a+ W& k1 P/ P
辣椒:忌与羊肝同食。+ x9 _4 l! g5 Q! a" F7 i$ n4 y8 _
香菜:不可与补药同食。
. d( T8 B8 D( Y" H e5 x 茄子:
" b& ]% g1 t6 Y! a( I+ }2 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 t0 T, y5 I, I8 X8 U" J
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: h1 ` T; H4 Y' o* N+ y7 r/ V0 A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 f$ {% S3 K0 v" ^ 花生:忌蕨菜。
7 |: H! f, Q" w8 r( ^; R 银杏(白果):0 K) E8 F* n( @) a" @/ }4 @: u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* k4 O1 `/ V+ ~
2.忌与鱼同吃。 z; u, J( Y1 }9 S7 W, j C( g4 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; D! y: R2 o' _; X1 V( i! u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ N9 |- W- l7 [: t' P 2.服人参者忌用。# m: l* n9 N& X% n
3.忌铁器。
. T. R/ g3 D5 z& k u4 q% @) [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; {: X! v% {2 c0 d, Q/ n S
牛肉:
" [7 ]3 x5 F, ]; | 1.不可与鱼肉同烹调。5 o5 l3 K8 _9 W. L3 B; r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 F) W! X8 ]9 {5 z" l5 d 鸡肉:0 |( A, O4 g" y M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 Y: r& p7 o& [. F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" N( A% S- h3 S" ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: ~8 w. ~5 v1 x0 {; x' b$ _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' J; R& m% v6 k9 q" ]; d8 U 蒜:一般不与补药同服。( u3 Z5 _. ]6 J- ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ m' E) t5 d- i" m. ?
茶:
; k6 r) ]- v0 A; H# p9 q6 w' ~. b( S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* U" f: a& B9 V- r9 O% L K) |
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ e. L/ |4 G) r# n8 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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