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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 x4 X( w$ E% f9 h# O7 c$ o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 r# a6 g+ B, F* n/ ]) c4 J
红薯、白薯、山芋:
+ D1 L9 U. U- M; N' ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, E$ @/ M( ~; K8 v! b- c 2.不宜与香蕉同食。' R2 z2 B: |: D# y
韭菜:
! _' }0 w' a" h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 c1 A- f. j& Y% I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 w# P' v% ?2 g$ K9 y) T
小白菜:忌兔肉。
2 F) N x4 Y0 n8 o! A 辣椒:忌与羊肝同食。
0 G: ~/ j- {/ b* h% h% R 香菜:不可与补药同食。9 E/ f' R5 L- L8 P$ C$ q1 m
茄子:
8 o P6 N5 i% r; H- g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) y0 C1 r" H8 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, ^) ^: M) ~7 |- l/ O2 A3 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ e/ Q; F5 b' S+ u* z
花生:忌蕨菜。6 F3 m7 x4 u3 O4 `' A
银杏(白果):
: z* ] f- V1 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ P/ ^+ U( w/ B+ {* k7 @' C 2.忌与鱼同吃。2 ]0 l9 j! ]$ o& v# ~" E! M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
P: X; n: w6 X* \/ S8 Q9 A1 `, N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# p* D* ?5 O) `4 \
2.服人参者忌用。
1 [' P0 {2 [) X N# u3 g5 N! Z1 t 3.忌铁器。
( d+ t% O0 [7 k- R1 ~. O2 n) U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& r- Z1 h' p2 ] 牛肉:# }# i, G/ r: a( Y8 N, N7 i
1.不可与鱼肉同烹调。; h, ]$ `7 K* s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% n- l* c* w" l8 ^5 t6 q4 A& ]3 T 鸡肉:
. S3 j7 ?8 v/ Q/ E7 t: D4 l4 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 z+ q3 \7 D) t- k) `4 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 m% h& O1 t) S3 u% n5 a% [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 M, H! F$ q1 _, ?" K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 g8 o& {7 S9 i* Z. Z" ~ 蒜:一般不与补药同服。- I& `( j' t. r$ [: t# ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 R% r: t( c c+ f
茶:
( N$ z$ \3 s% ]7 I6 w, Y7 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ u4 H! R( H# S1 d 2.服人参等滋补药品时忌用。: D9 Y9 N+ ~" b& z3 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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