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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 Q- m0 m. y7 W( _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; n% S' h* U* l, c4 } 红薯、白薯、山芋:
/ Q# I7 _9 |. s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ M; s' D8 W* X7 q+ @ \( L0 ^8 _ 2.不宜与香蕉同食。$ u" j; ]- ~% P% }
韭菜:# I/ B7 Y. \7 C' [; R$ j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ J ^9 e+ h6 p B! A! o& z) k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' D. S3 e7 g7 |5 t# E& p; S7 k( b/ Z 小白菜:忌兔肉。
* k7 I [9 P1 h. F8 L 辣椒:忌与羊肝同食。5 v4 ]# z( O/ z5 n% X" }
香菜:不可与补药同食。
6 T x) b( y, a" T6 J 茄子:! q6 z0 s: j1 h! r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, ?% x/ _0 Z, T: _! q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 S& D) ~. F+ v/ a' K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& b$ V% W6 j) K+ |
花生:忌蕨菜。+ l) C' M t4 d B/ Z
银杏(白果):5 ^0 m; M7 |- ?% b0 U) A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. j0 }% l. U" F( e
2.忌与鱼同吃。
! a7 M" D3 Y# S* | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
m- M# E( v1 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 E9 p6 _6 I+ l6 x9 y+ k# T
2.服人参者忌用。; G) {+ k' K9 Z3 \' b3 x! x" o
3.忌铁器。
2 j& ^% e6 M3 T, c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ y6 c, K1 y- E3 x
牛肉:; |( y9 |& @2 ^! i r) a
1.不可与鱼肉同烹调。
% S5 X7 j# p' U+ r; G7 P% M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 j, z- P/ G- u) ?( R, p1 s! Y 鸡肉:
- H. h( D% d( V# S9 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 ]; f$ C c' w( R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ i7 }- x3 z+ }; U3 V. K$ j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 f/ I9 D+ L: W6 W, L" J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" Q4 I5 I( b" }* Z" H" i4 f0 f4 M" a 蒜:一般不与补药同服。) {9 a3 \0 E8 Z/ Y9 w7 v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 z0 K1 w$ {) m" a S$ X- o; X( w 茶:
, O9 `) c5 n3 E2 ?8 i$ T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) K5 _4 `8 d6 W- ?
2.服人参等滋补药品时忌用。. {+ L0 w7 J2 f5 g* E& m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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