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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 m' r8 h5 J9 M. x2 d F) `$ A$ G0 v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 G' e0 @: j/ @ L9 R$ `+ i& B7 t 红薯、白薯、山芋:
8 U+ {9 `. e( [; x6 G6 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 @, D& x/ ?: o, ^ 2.不宜与香蕉同食。4 s; \, K+ _) a6 V2 w* C
韭菜:$ T" M# Z4 x! o0 ^ F- ~- x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; ]- O' Y: r! {3 o/ w- o2 A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 b& d) x) T( {9 j: g1 y$ X 小白菜:忌兔肉。
, p& A8 h! K% z- k7 F1 f' a8 I 辣椒:忌与羊肝同食。
( o# Z$ s9 [1 T( u 香菜:不可与补药同食。& Z2 g9 A! \9 ?/ ?# P
茄子:' D+ }, u/ R: |. D" w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: ?' K' }6 O: j8 Z/ k0 K+ A, d% [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, g$ w9 `' k; Y; Z" l) j+ _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 }3 n- O( C# `- d4 f# C 花生:忌蕨菜。
; O6 r4 @! [: t' H7 _, l6 W 银杏(白果):6 k1 `! D |* S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: W i* ~7 i: j 2.忌与鱼同吃。1 H" N' Z! ~) J( F$ N, X7 E9 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- }! R' B6 r; ~2 v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 z2 u5 u6 a+ b5 D' b 2.服人参者忌用。8 C4 F# H- b; g
3.忌铁器。+ F* q7 ~- `8 P3 P1 Q, }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! U; E' W' B; l6 f: f8 M% f0 y 牛肉:0 ^; I! `. m6 R5 d8 f
1.不可与鱼肉同烹调。( y+ [% ]3 Y& Y8 a/ I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 g; H7 o7 m4 m7 C: p/ g2 Q4 s
鸡肉:( u" r' y3 P" K' ]; [- ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 V5 V4 |+ k& n( C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" y9 g0 C h# R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ d' U/ C: M2 L1 T: ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 \$ r! F1 {# N& A) e
蒜:一般不与补药同服。
: V( R2 u% a! m' \( P/ D$ b4 B# H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( r4 k; w% S/ E- F# s5 w5 b 茶:
1 {# P! V& \$ K0 Z5 |- L8 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; [" T4 ^, K/ ~7 x8 ] _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
: v* L1 F% u0 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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