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* [; |: b4 W! d6 q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>! j/ r& \5 [5 E5 G5 d& z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>3 m1 i; {" A& t" u3 ~
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>) t: q6 ?; P3 S, {1 a$ Q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
; d5 i" O; S, [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 w0 r& G( j6 S. T6 h<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
f0 {8 ]/ @& o, t1 `2 f3 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
: p9 O1 |1 h+ T g7 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>/ ?" g! l' C* N1 B/ D3 b# S
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( {( \. A7 d% `7 w5 z5 Q$ F* b
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4 x+ Q9 O6 H; F& M5 e7 I( w7 W6 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
5 P+ S: A, G/ @- ]: z& B/ p; r<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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/ j1 g- s( |2 J- P0 D1 Y$ Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>* o. }9 R8 h% p/ v
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
, ?+ c8 k! q% r+ l1 X, h<P> </P>" I( W* B4 I1 Y7 i6 U9 I: A! z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 u/ F- z8 D6 a4 J! Q& |<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
' A% x5 g% _; o' W) q" ]<P> </P>4 i6 Z2 U9 W4 T/ C8 _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> _8 n O+ O, z1 `/ e3 v* K% n+ m
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>0 o$ \3 k" O) H
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* J8 f, @% L' _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- ]5 C8 {* Q* d8 n7 C
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 ]7 p+ i4 ^) P2 B8 ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 G& b5 d3 |! h2 U, `8 ^<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>4 ^7 X# m! h% u
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
