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/ ]. N; \0 j! T L6 f- b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>3 y/ S1 v- I @% Z0 P
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
8 _0 D- i2 Z' h" Q) T% D<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># ?8 b6 e- z3 c) Z5 B/ b1 ?; D4 G
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, ? B8 b; m) _& e$ ^
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 B0 @5 d- K. R0 z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 |6 l! c" X& c3 K U
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 f% x2 w( Q8 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# ^2 s! D* U# O+ V, S# N' `: U6 J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; b! F- ?$ N/ c) V, s8 D7 X
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>0 f( e( x1 W. f0 _6 n
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>$ B8 i5 }( j/ E/ g# z ^
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: o+ f) t# N' \9 q1 e* |<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
}& q, Z- X! Y$ s# S C. _<P> </P>
5 a0 h! f8 j1 g! U3 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; u2 B4 S, ~* m
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% |6 F5 [8 h' c! z7 H, A<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>9 G( @0 Y" ]3 K& U
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 W7 z+ D% g+ Z8 y* t6 [# Q9 R2 P! c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
9 U3 P( J% c3 |8 A' L) i) S Z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 @( h0 b! s6 u7 h# Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& x6 q1 K* R2 o<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 c) w! z/ S. H5 A1 ?<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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