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7 G) j7 k }& f4 V* l( s<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( J' {" h \' ]1 a5 ?3 p/ S% u9 p<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
- _) g+ `4 U' f+ S+ Y; [<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 }1 H$ H# O4 y o j1 }
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 R: A8 x% B; `; Y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 h$ {0 n- s* C) I6 Y; l i<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# Y" W$ L/ g) l$ w: P* p<P><FONT size=3></FONT> </P>
% T8 B. H& H9 Y* \( G8 a. X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ K7 ~- e; k" z9 j, p5 O1 q2 c<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>& n8 ?2 J3 q: ?6 U
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5 y0 Z, Z: h- S5 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; m4 e4 t4 U/ ~- w7 n: n<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>: w6 M5 S( i! ?' N# v2 z0 |1 l
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+ c' n9 T( C0 W5 }+ A- f J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>7 I. s' x! ^0 }$ K, g3 B5 s" @
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>: M; _* v% D R @ w! G% J0 }+ x% s
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' M8 A5 i' j7 m- [: g7 C+ ]7 v2 ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>9 J' j0 c" v* }6 ^! U1 y$ Q v) i5 B
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- y9 Z. m( ] M1 J5 L, w0 D
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% U8 `6 I, y. G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ I( b# g$ D$ O2 I& L d/ i9 G/ x<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>! Z/ w& x+ b- {% e! ~" l
<P><FONT size=3></FONT> </P>, k- @* W" X, Z+ J/ U0 r( `
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
c: n& s2 _" |6 G" {2 B<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
$ J6 B: m7 G1 u0 j3 m<P><FONT size=3></FONT> </P>% e3 A7 @( M) v, k! a7 t7 g, C
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 A, P; d- _/ C, F" Y8 i% b. c. e<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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