【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

) Y5 w  ^1 f- F& O3 y4 J  bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
: R+ ~  A' U) X+ p0 d! ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
; \0 `- {+ b6 U* v
[size=3]準備食材有:
7 E5 h- p% [) A' v0 m
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 H" R1 k2 [5 G3 ?* ~" y
3 L1 ~$ y0 k( J7 v' q8 j( V: |                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 J* ^0 P# e% E& s0 w(烹飪書上是用草菇~)
  ~" c) l9 C% R% v) N
. o; M2 Y& |% @. {  ^(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
/ c7 ]" `/ [! q2 t5 T( e* z: shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

. x+ |% o! L4 L, x. Q$ i3 H+ K[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 [1 ^$ K& A& g3 s. Z0 ^
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
& l2 \' Q" y! d& c8 N, V  |
& l0 I- N, ?. G# s& g$ ?" C5 f1 Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

7 E. i# a; t! j3 l4 w4 \[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 q6 Y+ H) f; x% W2 I
$ F0 u7 F: Y: P! t* v2 H0 T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 ^1 ]# S8 z- W4 i& p1 R
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( a- R  H* ^. c3 Z& Q+ G$ L
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) c# m3 R, p6 r$ I) o# K+ ~: thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

' A/ V: f- \1 V[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 L) Z& t) _" v9 c$ G7 j雞婆時間...............
  Z7 Y4 \$ w' \
# p# a+ o  @1 S; J/ k; [, r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
5 Y; B8 H( ]; G9 w* c% K2 h
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  R. v: W. A0 B) ]# w3 }                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~