【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 X+ U: c) M; H4 [0 w! |% ?+ ]
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, @8 n9 z7 q, ^* J  W; x) D' e(烹飪書上是用草菇~)
- B+ C  y: F+ m/ `- E+ T( ]; {
8 g* d9 I0 U# k/ n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 G( W( n" }+ dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

/ G8 u+ ]* {7 b7 v# Z[size=3]再來又到了調味料了:
7 D; n. }+ T: ]$ ]+ B
* N4 g8 @; f7 r2 i" {                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& P7 F4 r; [6 `1 c0 H
" g  r2 H! w, M* W* _7 ~2 w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

5 b! j5 {: Q( E& t7 e9 }& y# G$ ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
2 d) m+ T/ k6 g$ R
0 c& B. q: i  M2 V$ ]. Q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
! G$ S/ {$ N) ]* y9 {
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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) E- F; W3 O# U! S- q, `: c
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
4 F" c$ c! Q; Q/ `2 o0 R
% _7 N6 `$ \( u8 Y  c# P                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

' U( o$ Q$ C9 s$ |                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 E7 Q4 I& H( a1 V
. W( N/ B! e$ @- u6 D; i　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~