【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 S9 P8 U5 i  i1 a! v+ uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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' r0 Z* _: A- z) u$ _3 Z  e
[size=3]準備食材有:

2 p/ U7 J; g4 i; q4 O                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 q& E4 \$ O2 ~- B1 j- X(烹飪書上是用草菇~)

. `2 e6 o7 S" m# d3 _( P(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. o- L6 f$ ~: [' Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
( L. L5 x( }) b# `) A5 I, T
+ X! A: k7 j2 B4 o[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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2 ^& N3 I2 M4 [) R# r* v# p! i                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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4 s1 y: c& M5 o1 s[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* t: U: K& R6 Z1 W3 M6 _' m( c" l
# q+ T% E2 u4 b! G                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

3 X, c: m0 k2 N& H6 q6 f( i3 N/ O                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 r7 `' s, N8 C& k% f, j! V2 g
+ G6 ?9 z( x* V4 u) z# Y5 c* l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

9 N* \* A9 Y7 j4 G) u, b8 t0 s                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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; b6 n( E# F/ o2 u6 C4 W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~