【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* M6 C' ~! I! q
[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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5 D0 i. w+ X# L0 M, |4 `: @" N                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

2 K) ]$ H- Z3 z5 c(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

1 I. h6 x$ k7 h- b0 Q( ^: e3 c                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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: l" Z( `, C: C( y, l                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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. @7 V* _# x) ^5 m$ X
0 }. o9 ]" b9 P6 o: s7 T5 e[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

6 s# m' g2 t, X9 e! ^                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 j# S2 u% ?7 s
/ p- h1 N0 `" u  J% D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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6 b) u3 K' E, e5 w, W) e
4 y0 e6 e3 ~2 w% \# I( R5 P: M[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& R% w0 n+ d9 n, I, q0 y/ Y/ Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
8 g2 m: H* f  n5 R
' m1 I3 x. J3 B8 Q8 }1 _[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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& i0 h0 i# Z1 K3 S6 s) ~                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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' h' x; D+ D* H( q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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. n1 L- k* X' e　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~