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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
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9 B' `. w. j' W1 I3 U边工作边吃东西( G$ K# ]) m0 h( Z: n3 m& |& S, [" N
7 ~+ P1 ~+ ]% T# r, v4 N工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
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3 j' N% U" }8 N0 R0 P: P建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。+ q( r8 _3 r Y' R- U
1 s7 x2 F# q. G" o& O2 k& @) E3 x留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。- D+ k) \% m; n$ P% f6 ]
2 J4 N/ v7 o2 i3 e( N最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。& E0 z; I4 m* Q* W
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7 W- H# j1 [7 g+ h8 K: O& g# F边做饭边吃东西! X, \% C' O5 h; j/ H
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傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
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在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。5 F* [! J& z, w! E2 d
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建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
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* l: k& L3 J1 D1 k; [- W) i1 K而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。9 i1 X# L3 r/ [1 n. h
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边看电视边吃东西* Z5 v) q- t: ~- E8 A7 T7 n( T6 R
! D$ _8 d6 a! a6 h6 y- z抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
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: n2 s+ o5 Y' u0 G" [( r# n, m建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。1 ?: G1 [+ w: G/ y9 l, S
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如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。/ [1 A( @0 [' E1 a' t
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5 o8 g( \. Q& r* }8 H' ] S9 L和孩子一起吃东西( p' ^- ^9 X9 d" p4 D9 D
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吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。( M5 u( I" |) [' J) H g
# S5 G, r1 F# G& I0 p. c2 x% W% m6 F- z建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
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% t5 t' }- q! R& v8 N8 h7 T4 J另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
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在外面吃饭
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& }0 S, }9 u a$ u5 O* q同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。5 _ R4 o Z' F1 H5 K2 D
- O( @' s/ R; g6 Y! e* ~5 ?/ @建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。* p; k' \* i2 s0 ~4 l6 t- j
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如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。, Q2 d! j( | k0 o. i1 w: f4 z
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在PAPTY上喝酒3 J- P/ V3 A( x F5 g7 k/ _' q4 @
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在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
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/ g+ D! F F+ o, l酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。8 v/ | X z6 l8 u/ B- d
* S9 l! f/ h5 M Q& w: b建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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