|
|
 9 O5 | Z( l! k2 Y0 D0 Z
! w- j) H2 S( w3 y) }6 F+ K' M: I
孜然鸡翅
2 S6 S- y# ^- V& c用料：鸡翅 孜然 香菜 % I; n' e! I+ W. ?/ U" f& R- l
做法： 1 ~# ~, W; [* E: v8 w4 q6 @9 c
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2 b1 W2 Y3 E0 H7 B: f- @
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
& w, y& P. J3 {6 Y% V9 K$ N: ]6 U3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
/ `, _! B1 C" }& p5 ~+ g2 ]2 M4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
; ]2 ^+ W6 u# U* t" |, w+ V5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
& E; G, l- f+ N1 G# E5 i: c6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
3 `# `8 ]7 z3 }# O# G7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
2 x- H2 h% J& S" J d `8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
* A/ D4 R2 f- e9.大约5分钟后收汁后上碟。
, Z3 }5 L$ c7 v6 t6 F10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.+ H9 ?! |' T" Q) H# O$ \% c
5 A6 W+ o# L6 `$ M! L$ R4 Y- s3 _
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
* g+ u8 C* [1 C8 s- R( f% y) @
8 p; |( d& A2 b- e, o芝麻烤鸡翅 / \. D S( z5 M8 ~( a' I
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 8 z- ?* p9 v7 Y. Y( r6 v. N# j
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
' @* m1 r9 ^3 }+ X) ^# o; N( ]) I" ^7 G' n0 P E
% L% o8 N% u% k t$ o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]: o ^7 q4 ?# V: X7 i
: q( D9 L% u2 E8 a# o
糟鸡翅
8 H0 F; F1 X2 N原料：鸡翅 糟坊
3 D7 M% N _" c4 k+ j" X1 V调料：盐 葱姜 ' X* i' c' S. J) n
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 9 [0 x/ j+ G4 L f8 x! [: {
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
. R8 | g) x) `3 {/ v9 s, S, U3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
5 K& Z0 C% F: d) K; ~) S( |, M. Z# x/ c0 D9 r$ Y7 F, q
" S4 c- e3 v0 }1 m& w4 q* k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]6 Y' J" P& i0 w2 i z% }) Y+ L, z
* [4 q# J! ^+ E6 p+ V
熏烤薄荷鸡翅
$ l4 z, V7 e3 v( w3 c5 O$ l原料：鸡翅
7 P8 q( b- h7 e腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
* ^" g6 K* z; R' k9 x鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
1 T- O, g& q1 Z$ k: p
/ `( X$ p: E6 T8 K' Q O9 l- N; I- E6 K9 |
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]. \: t r# r; K
2 f8 K- r5 F1 J; ?4 E$ I% U香菇蒸鸡翅 * b0 k! u3 t# B2 R
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
1 k |5 @7 [: _& h将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止+ ^) d' Q& @) ]; D
: l& w8 Q J3 Q0 O3 ~
, b+ ^6 s% G' B, `+ v0 I
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]% @% `$ i k- t. a; C
/ z. R! m: M+ O% A3 U, {' o( D% l香醋鸡翅 * g0 L1 c) k. e+ i
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
. ^# R; n4 o w5 G, S做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
. C8 E) c1 ~0 ~* e$ g5 M% v& w9 X3 T5 i- Y1 Y- _
& ~2 q! \' ~: K' ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]* J9 Q e# P) V8 z) E7 X* q
- R# x2 |$ A9 }( h3 C
香橙鸡翅
) i/ u# E/ P( T4 L0 n" X1 Z原料：鸡中翅12只，香橙2个 * M3 r- D4 e4 v0 G s3 d, \
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 6 v5 B: z6 }! `5 X
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
, X( n& S4 T# ^! {5 R' z$ Y做法：
, S5 L, V4 p' A, V6 k1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ( Z1 q7 _ d6 X" G. n9 V
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 8 C" b, Y- | n k/ T2 Z/ T
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 & ]( i' f/ z$ v% o) e# O
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.! v, a! O: w/ Z+ x4 D; W
% Y* s& s5 a+ t# ?
- |% i8 U+ @) s+ a8 `' V, S5 ?
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]# I! K/ [. R" v; C# G( u, \
9 |4 Y: o2 Y. ?
脱骨烤鸡翅：
8 ^+ T& S# v- C v/ z2 w材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
5 x b5 d+ r' Y' q; U0 J腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
4 b2 U2 d" y9 w% k4 \* K做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
& c' r) ~4 K$ o% P$ B
7 ^8 H% j8 z6 b+ c/ g. H4 Z
a: R5 Y3 ~+ I: E2 h( G- z9 k' B[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]! a$ l* E" y; b
, F) U+ F: p" r
蒜香五味鸡翅
: \# T, E" k8 q& K材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 2 M. Z$ O3 |8 h9 H9 `. {) Y& |) \
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
( |; G* c D1 i' Y# m& ]- X（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
/ J4 W9 t- v x; D9 N& M: Z' P做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 # Q) e T* \ ]/ h7 b$ p. p
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
6 b# O0 N( X/ g4 s: a; n: b9 H2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
$ k* l8 A0 C/ e/ s. i. v好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
9 a' o4 H( e# r9 w" k( r) B3 k0 y# R& E8 d- T# W( H o
3 ^" T1 o5 s8 B; ^3 Y* r) V& W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
2 u- G0 _7 @+ g$ U# [, O: L% d& S% j4 `& B% R
蒜蓉辣酱烧鸡翅
+ I) F1 W8 f$ j6 M5 F9 @0 p* n原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 H z9 h1 p1 L" f* _4 T5 }, t
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
8 \0 K }9 H5 s2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 3 K# _0 c. {& j# j" W& i
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。$ R" Y4 B! a$ a5 `9 x
# ^* s. J+ _1 V h* C5 x/ S
/ T) {5 B8 n- i- }: N: f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
" \" ` K/ [/ O8 r7 Z2 g
, z" l6 @4 a! B0 p0 K& m# `三杯鸡翅
" o5 u' o8 ~# G* x- j6 ~$ ^2 s主料：鸡翅 # ]/ P$ T2 Z# q7 s& T: s
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
* ^5 M; h, H& Z
; I K3 Q9 n: m2 w+ c c/ T- C4 U! Y; X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
; a5 l2 {# c' X& |0 _# o: D8 [- D4 Z6 ~% B6 M! t
惹味烤鸡翅 ( u2 Y0 E+ x( t2 R8 @ n) N! V
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 ' u. }& ^8 P% Z
做法：
7 B" N. y3 ^0 ^$ {- F8 ]% a1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
' L: `% G: U1 j0 a3 ?2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
+ R! b8 M# i8 [+ `: N1 h
. M$ h0 v; l5 }. O' c) v+ S, O& C4 g·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。. B% d3 V' W4 }. M
$ T+ `+ d1 J B# i
0 ~: }5 k: T3 w* R% o. A1 j% I
( S8 W2 h7 y; a. p9 J1 W, I& A6 R! C, j/ E! t+ X" I
: N- A Z' ]' |( S: u0 R# e1 _
: Y* p8 f5 n( E% Z8 l2 R
; o, F# U! C, E. s[1楼]：
2 Q9 W' \6 W) w& E3 Y4 c% s青椒鸡翅
% l7 F4 v2 T$ t/ h/ V: e8 H原料:鸡中翅,牛角青椒 & `2 ^3 D( X t: @0 I
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
* a+ V) ~6 k$ H w做法:
1 w! h% j3 G) a, E1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
, h0 y0 {, b1 R2.青椒切圈
+ `: J2 a) p9 Z' l0 \1 n S3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 ! e9 y2 ]4 q: x6 h; v/ j* X
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
' a( [3 y+ D7 J5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
9 u7 p' N& i2 ?# s g6.倒入鸡翅不停翻炒，
6 v: V5 z1 J- E+ v) w, @7.鸡翅变色，加酱油、白糖
2 s; q! z3 k7 e8.加入配料翻炒
+ M: o4 ]9 J' h9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ' r" }; X& G9 P; w
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
, E) e( o( l+ {! u2 d: G' f
. r3 |: ]6 b2 I8 |% q" H; ~% D) i) Y, i/ f. N
) ?: V6 \- Q4 J$ k# g; f& [9 Y/ W
2 d% n# x0 [& ?) U
# @2 V. N6 ^8 O; D0 H( p; G# o/ l3 q6 e3 O
[3楼]：
4 O! z, U* C2 _" e; O* p8 Q/ S# D$ @啤酒鸡翅
: E2 e7 d" K( o6 X- B7 G配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
' _& X& Y( K, P Z0 y/ i( g1 s" p% d7 D$ h5 c
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
# H7 `8 D9 D1 w* ]; d二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
9 u# r$ L. z; C" I* [8 k0 H" n. {三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
+ U$ V: Y% z# e; E' t V5 ?* i( {) L% V. a: E0 X v" S+ L+ i
! K' @& U2 I: m) |( |& Y6 x- U% b. Z' d
魔芋鸡翅 + L) a! ]$ C! q
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 + b- W' e* ^$ c, C5 x5 ^$ s
调味料： 3 @# L- M9 [0 U$ o- B( G: o
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 - ]$ @) t, \! p) _; \3 e% p
做法： 0 T% g2 b, I# j5 I* o
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
) X0 J% t8 o% Q/ d5 q/ ~+ o# j2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
2 j3 `& Z' ]; G) Y2 N3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
7 H: Z) P( M/ l i8 ~) D4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； , X% c7 u+ R- q* I5 ?. u, D" U
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 + A4 }( i7 V' H* r- Q1 d
2 S0 A i9 M; q# E$ r! ^+ w' ]
& a. ?, s- @! e6 d$ N3 j1 N
[6楼]：8 B, y& S% A& y
蜜汁鸡翅 4 ~" i+ |8 i0 [, H# S$ z5 o
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ( [: o k* U5 i: B3 u8 t4 M
做法： , O1 g, l3 S% @6 J/ C
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 4 C0 {0 X. r/ L
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 9 \+ e) J& N- y! q9 u6 B* z
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 % V/ [3 C4 f, i) J0 [! P
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
! S7 G: S; o% r
e3 L# O: B! l. x# O, w) u* f% g$ \. y
3 t% G7 }% j! f: P
, h0 L K d6 q+ D% i2 |, O X5 [ u4 {, S% ]; D5 L5 V4 Y8 v
% k1 q3 `* O) k3 l x
! J7 G# J7 W! X8 s6 [% C4 n3 W$ R
玛瑙鸡翅
& J) {& C7 w' v$ f: w/ _2 r% t- B原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
& u+ Z7 X3 s+ I- h( D g做法：
6 y3 V7 _) V/ J8 B4 H1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
1 j+ K6 J9 |; }, ~1 f2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ( y$ R+ L5 W" g9 u" q2 o/ {, D
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
$ \, }" i* o" Y" e' _4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]4 G4 `; F& a5 W
0 L9 O/ A, p! p: K# w: K) l( e
9 ?' f' s z$ R- h8 n
( X5 t2 |0 d4 u0 S9 {+ ^/ Z
+ ~, a3 K6 X. L" {3 p% x
/ E) c3 i% O% [4 n
x" T k- v a$ q8 g, [7 v/ w! w* V, x. c7 k. s
' T& y, v) T1 y/ `. q% r# i. ]9 A6 g( [6 B: R+ U9 E# K2 U
+ \! g1 v. w. O4 Y9 e2 Q. K
. A$ m3 U' c2 b' l6 t
, e0 \1 f" S1 h6 b
龙眼鸡翅 - [8 y& e1 G v) g
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
! A/ A: h" q, ?. |: J做法：
$ Z; ]- {" O+ ?( q1 Y8 {1 z" e1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
3 a- Y @" V: c" K1 d2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ! d5 i( r$ i- P" K
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 . S7 ], X4 J1 O, k; C
6 C6 W5 ]" w+ n8 z$ y' a, G" Z w# l6 L' \. b
- R) K/ L8 C8 e( e: A
) L6 d; O1 t$ N5 U* @! @
' {/ f0 [8 z ^, q. L9 Q) C0 n; {7 Z* K5 s# G
可乐鸡翅" K" ~2 I: ^8 Q1 s+ j9 @
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ & E. b# ~1 e# @
* v0 z$ Z6 l+ r$ ]
5 e( s! \0 j! t3 a: B. J
5 L* h% z( i3 b
烤鸡翅
+ I% v: y# ?8 w3 p( B, s6 C% F- N# O原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 6 H$ ]+ B& J( [5 o I8 y2 G4 `
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]& |- W# ]2 d6 h3 w" Q
$ ~7 U T. s. b8 u/ R% J: {1 m
3 U1 b+ c3 Z: {6 t' o4 |) Y" d+ W- G, @
/ j+ e$ [3 J2 p4 u* b9 [ `1 |
( n- U1 N3 N. I( e3 {
! c" M4 X0 S- H a咖喱鸡翅
1 g" t$ N+ }# O( h主料：鸡翅
G- ]. v L) s' v. |! M辅料：熟土豆、青豆
$ t# C' Z9 j& ^( l7 p; _调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 " f% {+ P' N: L6 G
做法
( l Q# ^$ p! f$ w3 l% `1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； ; g: J* }( |6 g" G1 `/ `% V5 z
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
4 j9 m7 _% R5 v; \: }: f; ~+ A) O' {, m |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54