|
|
 : g; y1 S2 W7 i
l T6 a8 o# C, |9 o! }6 I孜然鸡翅
% g" }% r5 u1 j! _( y5 S用料：鸡翅 孜然 香菜 : c( L/ s- U% k) q7 ^! H: z
做法： " Z% X) Y! p7 s
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 0 G' g. H" R: K! G7 w9 a
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 - L' z( J$ H2 L6 B
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
- g" a% K" s6 |# q3 c2 d# K4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 - ~) I1 y& ]- { j
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 4 z9 p, ^9 b& I0 i0 f6 z, c/ `4 Z
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
, g4 z% D: S) u* N' S7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8 ?1 y8 G1 w+ v; l; \- X+ Y& z' g; R8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 . s& \2 V: j U- {$ s$ X8 X
9.大约5分钟后收汁后上碟。 & @# o3 G3 [ R
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
: x& M/ v7 Y7 C- [3 B* L: z) k7 N7 W% a8 d/ y9 e% k0 Q9 r3 O
6 O7 B% ], A( N/ N
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]1 [' g4 O5 A/ A, [
9 h, |) F M; k( y0 P9 a. u芝麻烤鸡翅
! P- l1 `2 e2 W0 v) k! R材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
+ x- G- w: N- f2 u7 d" R) F做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
! [3 _( |4 n' A! i# O- C) C
j" z. W5 o5 n$ Y/ U" y3 y p) H4 F9 H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
- M8 H, T" v# J1 b9 r0 ]/ f) J+ D. c0 i/ ~4 H! r5 t
糟鸡翅
; Y% r9 b0 h8 o" J% D4 O原料：鸡翅 糟坊 # A9 a7 {- ^) D- {% W( W7 V, Q
调料：盐 葱姜
; \' A8 x3 v$ A8 ` ]1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） $ q0 S+ D. i2 b/ B1 b
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 # d2 @) |$ R8 d$ m/ k7 a) S$ \
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）6 k2 e# [& q# f( D
8 i! e0 y1 V8 }/ p( }
" ?' j8 a" j: m. Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
6 k/ X c7 Z# T
( w: q G1 s* S熏烤薄荷鸡翅
8 T! s, O) A7 _# j0 Q* M! y原料：鸡翅 % e( y7 o! Q) p8 a* Y+ j1 s9 f
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
3 l; ?/ L3 U( K# ]5 P鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。. M1 V8 t8 N# ]5 z
! g; S E# ^5 u {
$ a1 u. l4 V! S# }. P+ m
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]# m; J1 v' k3 j( G
" f/ c" W- q& m. R香菇蒸鸡翅
6 c# k3 z9 z5 ]3 s香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
$ }) B- |: ?* D" y0 ^% e- c4 U将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
9 [( g5 C; r, A8 P) e1 x3 m4 Q" d* @/ F& z4 O! D. l4 h
1 m' H. P+ R- i" d2 W# b) [6 o8 P. S/ E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]/ [; D& o: {! ~: `' D
1 M" L; j4 j- }4 _9 m) ]
香醋鸡翅
/ a/ M7 f3 I9 E: ^% M' F2 t; G材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 6 C% h8 X" }0 p7 i/ ~
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。9 r) l [- S: d) I
( \% V0 G& m3 o% r' \- ?' u) V Y9 J
9 @6 j% ~: v7 ]/ I; \, s/ p8 T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
) }' R' {; {* R) X; R1 m5 Q# H! d- x" c! Y
香橙鸡翅 & |4 w' o5 D) j" z6 i* H
原料：鸡中翅12只，香橙2个 ) A, K; g5 U3 u2 M: |4 ?
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
9 t" ^/ f0 [$ e7 D腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
8 b4 o& b8 G) t" B8 }* C做法：
5 ^$ V3 `- Y: C) G* O ~1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
) j. ?9 ^( C# o$ R$ i2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
: [) M* I$ @" w* H3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 7 E. [( c- k' n( A1 S
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.* ^# T, X6 g: C' N6 l
! n$ {" Z# Z Z* D
; M1 S# s5 }( h U' F" c- w9 b
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
9 P' \5 W0 d" E+ o& d9 i' c$ U- Y! S+ I6 f; Q6 L
脱骨烤鸡翅：
* v6 u% B8 d% T- K J材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
* f) K# F) D/ y0 W2 ? ?: o( O, A腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
$ n, U# C. ~3 E; l7 H做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可6 ?6 z" p$ e2 m) J; P% l
: f- p2 ~# P0 {1 p; O0 f- O
" s- X7 F. ?9 T/ I6 h6 K# }% s[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
n9 {% I# L- Q
7 j2 l8 t' {1 ?2 v& B7 a2 e蒜香五味鸡翅; `2 P2 g( d: C$ o3 J! ?! d7 _8 u
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
. s. k* p' p! W4 Q3 Y Y把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
7 |6 R: W$ P; d, N) {& [（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 3 K* I. P# ^2 m. w. `4 W% A
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
. Z; `5 v) s0 v( J' b6 ?鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
2 }% l+ h# C3 ~2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 $ X4 z0 j# _! f9 M
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。1 P1 Y- ]" F5 m4 m* K9 F
6 b+ t$ c5 H% _: e* B* o+ A: f. v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
, ~6 }0 e1 L' ]5 w5 o$ t- c7 h9 {0 {& }' J5 V
蒜蓉辣酱烧鸡翅
1 u( z; T) r# C/ k. S) }3 P+ F4 B原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
! r3 F" U* I3 G" m3 P" n4 {6 I做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 1 Z( _6 V! {' U# z8 K
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 ( Q3 Z. z2 p. `% h. t+ h
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
& U# }: ^) H& T3 {8 h- B# ?4 C7 R
# L5 c8 c% c% z+ G( d3 @
% V. q( A, Z6 q3 }7 z" y: y$ F) x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
$ D/ Q3 t! x" E+ U3 [0 @: b: k! p/ F$ }9 r& v" ?6 Q
三杯鸡翅 & \) k9 p, C. x9 T
主料：鸡翅
6 r/ }: p8 J7 S7 @做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
1 a1 L+ ?" z% I' E/ r' @
: I) t u8 i4 P1 o5 i& ~
9 e4 I; u! ~; p0 y: [[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url] R: G7 r* U+ a1 C: ^
! J- u+ |- Q- @; L- ~- G惹味烤鸡翅
( Y( s, H$ p: q5 K5 v' \主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
& x9 f6 V' w- x4 {; Z做法： 2 J( u. l* M5 Q9 k$ m3 o: p
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
1 \$ e" J( z" H4 B0 Z7 i& C% Q" z; o2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
% k8 ?: b; l! w! T2 q4 _* w( F% B, ~* D0 q; J4 x0 W0 m3 r8 i8 x1 k. u
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。+ V8 n+ i7 u8 A1 ]# S! c8 V
, I" Y9 r7 v5 M% ^
# M$ Y) v0 N. D: K" W. P9 n
# ?& c7 x8 R5 s, q9 W; A( S: d
- M" t) `0 F, u9 S" s
4 L; ~7 I; b' m v: I C7 a5 t' f6 Z6 e) F% |3 Z) @; G) z
& O/ z% d+ {6 w7 }1 b[1楼]：
# t) H# A/ T+ r3 `7 [8 u+ e青椒鸡翅 - Q& x. v% L0 r7 Y1 \8 W4 L3 f7 _
原料:鸡中翅,牛角青椒
- ^! W. F( S, x6 i) N配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
+ M. \" ~( q: z$ }1 M7 R做法: , T/ v+ z& f, O, m9 B
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 3 j5 M1 N3 \5 S b7 X N9 c
2.青椒切圈
) u3 x! ?* c6 G, N. Q3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
6 o% D+ H: C0 y/ ^+ g! U4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) T _, I3 ^4 Y, l% X
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ! b0 j/ Q' E$ N: d
6.倒入鸡翅不停翻炒， 3 {& V+ ]" A0 v$ g. \3 q( t- ?# C
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ) ~# }# f! H$ I. e7 K( L4 u
8.加入配料翻炒
+ {) g; M4 D5 H+ S9 ?9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 1 x8 [" t4 Q( c4 Y
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url], i& e h1 V( e
4 L6 E6 h7 p/ Y8 d9 F% u
- W5 H7 k1 b5 Z9 q# z
9 `4 E' O7 F8 Y! S5 p% W: a! @
2 [$ \0 ` [& b: W. ~
2 }- b+ l5 ?- S2 l
- [$ `9 Y# u, A[3楼]：9 `' [/ P! J+ j6 f% Z7 `
啤酒鸡翅 0 y( C6 f# S5 m' F0 U
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 + j" {2 [" _6 C
' n8 t9 I0 k9 Z5 W! O' a一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
5 W! i0 K+ Y# k/ r6 m3 g二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
. n% |1 L- F: ?0 y三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~2 H3 ^+ X0 ~+ m5 ~0 [: E
; C% a# F1 ], i0 S' S. x+ c- O" A2 ]9 c' y# n/ d, z/ K
% H3 W6 d( Z- I8 R+ u魔芋鸡翅
& b# q& x. X4 I1 I: ^, L6 _, |原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
( ?9 A. q# Z, v调味料： 5 g1 t; t3 ^% I6 ^
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 9 R) Y @+ t0 A9 M$ _
做法： & e) T" F" O& D* u7 _( |4 m# B
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
/ n- R1 C; H: t: d- p$ @2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
$ f7 M7 s D8 \& M; a- b# K. u. i9 A3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； $ o( g- g4 ]$ |2 P
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
3 d+ \, V* p( ^. ^7 Z! q: O5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
/ B. A+ t$ F7 {. k$ v# k, X
5 T7 z4 n6 O* |6 p: B% k3 \: u$ E5 t: z9 E T1 x7 z
[6楼]：3 C" U. E. W( O8 T8 u
蜜汁鸡翅
0 u! `- m* {: ?: F/ l+ k鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 , o/ b1 w8 l; j
做法：
* A- j5 m; [3 Y. Y/ q- v* G. {1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
& p/ B- A. T7 `' z2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ( [% u# H( {0 r% L
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ) ~0 v1 H$ v9 a: O3 J
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。9 m7 C! I% {: @: S
" r' Y! v2 N) H1 u
; W, Q: k7 ]8 q# X( {4 i& a" J
6 r& \ o$ U9 {4 f
. T- F6 M& i2 A& ^
$ _1 C2 t7 k, H
4 I- Y7 ^( }' y W+ `6 E" h
1 N. V' F t6 ] U) o玛瑙鸡翅
# q3 V( Q* ?& P" `1 M1 i原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 % K; {1 m5 p; [+ y8 E4 Q
做法：
~4 N& G3 m: ?. X8 e1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. " ~$ [; d& ?/ @. w: A5 F5 {2 |
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ( ]# J @0 ~) m) m/ \" E8 l
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
3 b8 ^ O" @) T% v4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]8 Q3 I& N: C p2 j7 n- E6 U
5 w0 l+ V5 @ d: G' v* {+ |, G
# K, @6 h y6 R
: z* @0 Y. Q& X# [* s( L
7 N+ T2 i" L- H* Z/ N0 ?. `& ~% L+ G( X. u
7 [( _1 i$ L, {$ d" Z6 e1 |( J
@+ Z5 s6 M# T: ]4 J4 O
- A9 T) |7 o0 ]
5 G4 f& r9 N1 J& J* J9 p, T! O0 z B9 D9 d/ y# r/ k, E
* _% C6 L* u4 n; o2 A1 j
/ _9 C8 \4 }6 W3 n8 w( a
龙眼鸡翅
2 Y3 z3 c- g) v4 @# v( P5 K1 `原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 5 ]" T; s. z3 x/ e2 V3 S! U7 a8 n
做法： # x2 }8 q: m. e6 J" z
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 3 `2 x5 W5 ]& F; b7 n" D
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ) l' R+ D4 b5 a N% F$ u
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 ' F' o6 _4 ^# @2 t
0 B2 n, G& o) L# ]& H8 X7 ^+ ]! K6 `- F- Y8 E9 } ]) c
5 K* v: s: e! b# Z3 l
* _; L8 a; [" h0 J" ~: Q( L7 q: z' W" ]& l* C
7 } X; W8 C m. y
可乐鸡翅
. X2 S# V! V* F+ ?- J- j: {3 Z把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
) P5 y. ?& H) z$ m# C9 F
& N) |! }/ }. ?- Q1 t. j# f9 F( F, s: }! R; t
5 l1 h1 X( P& _& x8 B1 B1 E烤鸡翅 / N9 [" ?8 A# R y3 D
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
: p" w0 s! {, b x2 M. H做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]& w$ T% |) F" `' b! G* u
4 q+ @' u8 S& X2 J
3 A# s5 x* r8 E1 C1 E. _. M2 ?9 S M# C' k
8 A E2 \1 A" x8 i. N2 k( {
* `1 h8 I1 @/ a& B: Z: J+ j3 C ~
- F' r) W' ]$ Y6 ^+ c咖喱鸡翅
9 M7 H* l& R# D# d主料：鸡翅
+ J: P3 O' j/ e: i) B5 L9 Q' W辅料：熟土豆、青豆
' Q3 X# i$ {/ q0 ~调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 , M" |, b* u; y
做法
( N, n2 Q4 b" z& s8 P- ^& b: Z1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
" p* T \7 o/ _6 n% y( F7 H2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]$ X% D* `! w! p; s+ E; M2 C, y
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54