|
|
1 J W' B* @1 ?4 |5 V; E, \- F( B7 i$ w- v. p- f' U# y G
孜然鸡翅 / |/ s5 s, F* R( X. F: h
用料：鸡翅 孜然 香菜
7 v2 a* q% n$ G+ @1 r$ [' O$ G做法：
5 r6 Y& C3 S. X% ]6 x1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
$ p6 A2 T; F* D; \3 b6 w2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
( h& P7 t" W# v8 v0 y; M7 a3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ! T/ o! @0 f* ?, h# I# v$ Q
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
. Q, t( u( x2 T# R. K' ?. s, z: S" L5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 9 q# x# _4 |! E. \1 D: X
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
( N) r5 L9 P% O7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
@: z/ s7 W3 D1 `8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
# h$ @5 h. n. n$ j9.大约5分钟后收汁后上碟。
( f+ Y4 S+ h& a+ m10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.: ^7 r0 A; \( [* ^. N0 [
! D6 h# ^7 r- }" C' G
K, G2 g- `9 y, x0 {& z( C5 G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]! p# k8 D3 ?( s. q8 n9 R* U
3 q s5 p# W, z2 o$ H* W. p芝麻烤鸡翅
7 O) j1 O/ w: r材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 5 A1 h _: j6 c. o x
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。- i+ k K$ \8 y9 T% j
$ l3 h: W$ d1 d; X
3 z. q+ ^5 H: Q5 P
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
7 y* K0 ]+ C5 v3 |4 |* T8 h2 V) x0 j1 V$ K- `' f: J! V! A# q7 {8 k0 l& y
糟鸡翅 & p) F4 D/ `1 Q5 j) O
原料：鸡翅 糟坊 ( q& q% K" u5 G, D) o* L) \
调料：盐 葱姜
! J( q- N" d( i1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
7 n' [0 s/ @3 x# L, p2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
& f# |( Z, Q( W$ y3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
2 z; x% F: A7 _
% [4 D) j& O. R# W& f6 y. u
- g0 I `3 I4 ?7 j( R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
$ k% j" h# c. y
2 P/ r2 r; S! V0 o熏烤薄荷鸡翅 ! p" n% n/ _6 B& e# y4 c
原料：鸡翅
9 [% r% o& A4 M* s/ T& p腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 8 p6 V, M* [4 Q( x8 n7 F
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
3 _2 X/ x8 A6 g( L7 a" S$ U
" k, N. z4 `! P. S4 u! _, [, q
6 K f; @4 d$ h- A& v0 H[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]- D* q$ I h, Q9 O( E' _
) e1 Y! `1 l! l! c0 I香菇蒸鸡翅 0 b. N- ~9 b! D% ?( `% e
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 2 f$ r( W# E, Q- l8 p. y; D
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止5 W0 V* o% \5 A
0 _" \. d3 K7 Q8 P
( v5 ^* Q' U, X2 O+ l
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]/ r$ [5 O s. G' S& {! e
1 P" ~+ G( Q) E8 r香醋鸡翅 " N/ ]6 e6 i2 |2 U
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 2 q! ~8 I8 d7 N
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。4 B* Y: w3 E9 |
# R/ @8 f* D$ `: E. G4 A5 T
9 x, J6 \" M" Y$ ^6 |+ A[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
* X8 T& Q) k# d8 E. x
# f# K% b u5 z1 A& [香橙鸡翅 $ }* f3 j2 K6 D* l0 M8 I* H
原料：鸡中翅12只，香橙2个
) D }8 U/ _, M/ y调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 l% ~3 O4 W9 B! q
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 . ?9 [, r9 O1 h( O/ b0 J
做法： % U5 y# _' h& `+ R$ K, l6 K3 q& D
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
, R/ _5 V. n5 p1 m2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
' f9 p% L b' N' E3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 7 L, p- i( q9 {# _9 O
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
/ L' M1 A( n8 A. }% s: K7 P6 p
* s' y0 i9 C& Q1 n+ w d
7 ]% l4 N7 D8 F9 |2 D% L[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]6 @$ r) t; U* ]4 w6 v0 y. D
; }, j3 C9 _' ~& Z; G
脱骨烤鸡翅：
8 w5 H% D8 N4 o: l* p# E5 a2 X材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 4 U; D* B3 z% I
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 ( }- N' ^: g1 Y* Z& J
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可$ n* x4 o0 Y* L9 M0 R
% P* W7 Q* E7 ]3 B. i- ]9 }. R
" T5 e" M+ R* ]. \% z9 u& ^( D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]! M% Y' k# Z H5 `3 S
! f1 @+ H: y) q2 m7 n( F
蒜香五味鸡翅
( j! @' {! f5 i8 T# p# |* B! e9 D材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
% h; ] e: e) z. V0 {* z. g& O把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ; y- \9 p) l/ C! O6 ]
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
2 w6 ^+ P" _+ z做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
4 K6 W4 _: W) c% I' m0 z: l鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 5 h/ q R( _+ Q6 H3 X
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
+ h, g9 _! c$ U- A) s( Y好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。$ {: b( c1 A0 f' D3 v8 r) c
! w. g) z9 M. |7 q# N. a# h+ v1 R/ c P' I: w- N: v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]4 e! }+ K$ x& A' y8 o
/ C" l4 S3 ? ^蒜蓉辣酱烧鸡翅
& _1 C" i# ]4 d: F原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 1 L4 Y# {2 P' B/ j0 o# g
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
* ^5 A; A6 |5 w' |$ w2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 * k+ E$ n( n, ?/ ?& I+ w
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。2 {2 n* K8 W% _2 N# d1 h
1 ]) k( Y5 H; l. x. G( Z2 _' X
) O# o2 C5 }2 i: J( b3 y3 U[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]7 N1 t; o4 M, e$ \: h1 |$ K) [
$ k0 o4 ~, ?- ~, F
三杯鸡翅
( |, L H2 V, S# D% p2 ^. j( B9 Q主料：鸡翅 " W- m8 o7 ^3 k0 U
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
* M5 s( x. z- X* b0 @' |, d( N6 U& Q# e; y$ Y5 I3 K/ A; L( N2 Z
+ T$ M8 r' J3 V' o! L/ H[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]' M1 b8 B- Z! Q- J
1 Q3 _: f! j7 q" {
惹味烤鸡翅
) [9 y" s8 V. _. i主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 ; T3 s* c8 l, ^! H S" F
做法： 6 _ a* K: k; E1 |( O4 e
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
( P* H; i$ l ?2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
4 y9 a$ Y" s+ z. G! B5 U6 E; X
: m+ V2 A4 @' B, ]. ?1 F·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
7 `5 W! X" d( l" j) R- U' Z! v6 X/ S, V f A& Z- N( X
8 E: B# W% C: _: K- M h' N
) A' m( Z, `& s- O4 w, ]
3 }. o |$ q# ?4 Z4 `$ H y0 w& d% b3 C0 H( o# o
2 x+ T0 h8 U, e7 C8 V b6 R7 _. @3 q" _- u
[1楼]：
3 |0 \! N: b. e8 D青椒鸡翅
) b- e! I; z* }/ T原料:鸡中翅,牛角青椒
2 ^( }1 x: ^4 i O; z配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 ! x5 i4 S1 M+ F) ^/ F& a: u! Y# Q
做法:
" T! [! P5 c8 k% E9 E" r6 Z1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 % T0 `% X" U7 Z1 c8 ?9 S
2.青椒切圈 ; l' B% D0 c: g4 _2 z9 m/ C
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 : a2 C/ w. d6 B( D, f9 }
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) + i+ @, ?. K# X
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
0 h: Y" _2 U# a9 }# w- ]; X6.倒入鸡翅不停翻炒，
1 r. a! R" Q' `9 h' ]7.鸡翅变色，加酱油、白糖
/ N3 O, `0 F( k) T8 V7 U8.加入配料翻炒
j+ m4 S0 v F. Z$ h3 `0 r9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 4 k# {: R2 L6 G1 E% m5 d( G8 }
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]* s# v% j7 {6 Z. r
) @, j" I" ~1 ~4 T) ?; J- A# a0 Y: z
0 Q9 e3 x6 z! A" `
' `. y% s$ Y. o; G8 q" P! {: w
( H. E) z% u% x7 [( L% t
' M) K( \5 ~1 A: }! V& g
4 C* `3 e% x5 u' _& E[3楼]：; K+ B6 y- D: }' B
啤酒鸡翅
+ x7 T$ E# K# _; J% g配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 % B! X! R" ^+ ` y: d! Z4 {
- V& ]$ Y' ]& D) b+ |5 ?. M0 [) n
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
) y: d! n* @6 m" o二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. , J9 n' I$ I4 @) m, O9 m
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~! N9 f9 W# x8 ^3 o m4 j
+ W& [ {+ `0 z: J1 K7 _
: [+ `. o+ g C3 O* n$ C7 E6 J8 P- B
魔芋鸡翅 : n8 d7 c' d( t+ p* H3 g& H1 L9 _
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 0 L& l3 `+ K+ k( ]+ i2 }
调味料：
6 q. h: v9 j% d（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 & e* I$ R# L3 V- x3 K$ U2 z, {
做法：
+ c! p8 c3 C: J, O0 |7 G1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
% t6 P+ C7 \- [9 N6 C5 _2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
w0 t) S/ X& ~. p6 J3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 6 e7 K7 ^, H8 b; a- t
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
1 }/ @. x+ L( {3 X4 d/ G0 o6 {$ e5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
9 m7 {) e) }9 ?" F- n3 @" z2 o* [
: w. g! Y3 U5 t* B6 W K8 @
[6楼]：
% J; j# V( u/ k9 E3 g% c& N蜜汁鸡翅 1 }; h2 m9 y' n1 S$ e* _4 F% x
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 5 N4 i9 c( c4 Y, U2 ?7 f
做法：
. w8 j9 g7 @, G Y8 Z! J1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
6 l5 L5 Z p* k7 {. |# n2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 # h V% d" e& |& Y4 x# _
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 4 V/ k) x$ r/ D' J1 j& B* ]% A6 i
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
5 m5 N2 j& ?) K
% m. z. W# U |9 W2 }4 ?" Q
$ \# o- P) i7 C3 R7 V: J
; M) m) d! B) S) {# [8 c# n- {/ `. U) T' Y
6 H( P! p8 l" `( l! T$ a2 h! S
; a8 Q* s% v) e2 N- i: W$ _# W& h2 @
/ [: [. s9 N8 P4 C7 L8 ^玛瑙鸡翅
( \& [( H5 V! |/ J6 l原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
2 e! D v4 m H" R8 B做法： 1 m2 j, A, p% e( `( ?
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 7 ^6 u6 g0 x1 M0 L
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
( n# a) O: @& X4 e3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 " g8 C/ J* J0 o1 h) _- v1 W
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]5 f6 M- x0 {3 v) K0 i8 f/ \
* t. c, P, O: ^. B
- p0 c7 ]# n0 y0 T! p% m0 M
3 a: U6 H E) B; Z2 i$ D, |4 n; h- Y: z9 Z: O) ^/ p/ H. G
8 Q- E1 }) @7 N. c' Y) A9 W& C; a3 \+ H1 u+ q9 v
1 f8 S1 r9 P7 E" M& j
- V+ d0 Z* Y0 O$ u* V6 }; f
3 V4 T7 P' N! l" w) @
M7 n3 X3 I( K. t7 w5 Y0 }5 F! X6 J1 N$ X$ Q! d
) d Z0 i) X% ?! C1 @+ f) R
龙眼鸡翅 9 A/ }& i2 V' M% ^
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 . w+ _# ^3 f5 z' x
做法： ' h" W' a9 y' R+ I
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
! h5 f1 n* {; ] \7 |2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
+ s v4 d) K5 b( ?- X3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
; f, u- t/ h) [: H3 [7 {# e2 t# ?3 K& y: w \
- f6 _3 a6 W, t- ^. m9 Z9 i6 ]0 l/ L0 C& e5 G& M9 ?
" c# S' x1 K# i: m
1 `# u+ c f/ {: t
. \' L7 \& Q5 t4 u6 f+ [
可乐鸡翅
* [2 y6 h% h# h. e$ \2 X+ w把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ - [1 T6 q/ K/ |2 h, w: ^& V8 ?; A/ V, `
8 h" u s3 O6 x$ v0 J. _
% K$ Q J; L: ^- N/ \3 Y% C; ?7 N- ]& D9 d" C! c% ~) r' D1 Z" t
烤鸡翅 / e! \1 E5 K; P5 t4 s/ d; E
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
: s" O5 L* I5 z- A5 b @做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
: D8 G* k1 J0 e1 x- ^9 d' x
$ `6 i+ t$ ]% T
+ U8 e' H v5 n- ]" y: Q
- r8 d. O2 W: D# O0 ~& p7 l m# u' b5 s5 x3 D
9 H/ Q9 A/ D& I( r0 L1 k" x$ y/ h. W/ e2 J; v- L2 i6 L
咖喱鸡翅
! M" M: Z$ b: o5 v: }' U主料：鸡翅
$ }* o: r- e9 w" I8 Y1 Q辅料：熟土豆、青豆 6 N7 Z8 Y* q% A( H. {
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 7 B/ ~8 K) Z& V* t! M( ?
做法
2 |# q. d) A6 m C; @, l1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； + ~ l5 H7 ^0 C- d8 ]
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]5 l8 v1 n4 s2 B/ t8 q
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54