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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]9 ~5 x7 w5 C- h3 z$ N- Y

5 Y! O9 R' E0 X2 W# \  {A ; c% \/ i3 k- i7 a
早餐 Ahan gangwan ; t" e( X8 }/ K5 D- }4 {& u9 y
午餐 Ahan tschau 2 ?( X( u1 ]" Y; G* J7 c
晚餐 Ahan gen   . P( U8 ]5 ]' y$ b! N  ~  E

5 e2 m9 U3 o6 iB 7 Y% p, Q5 t% L
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' q2 Y$ Y$ G& n$ k
Bai ma grud 甜柠檬叶
" l, L9 O( Q1 NBai manglak 罗勒
5 U. h! H) d9 Q- LBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ) e$ L4 O3 `+ G7 {. J
Bed paloh 糖醋酱鸭
. F* f4 r6 ^7 a+ f# s) BBia 啤酒 8 D+ |8 c; C* J0 T) J# ?* f; w' M1 S' v
Bo(h) 煮   m6 N! u' N& ]& \8 l5 R5 f
Bor bia tord 春卷     " @3 |/ L5 M2 t0 T4 }# ^

, q. j+ V' c' e8 J& Y# DF
& g- B! T# w' [0 }0 s: TFak tong 南瓜
  g7 r( Z5 G7 f% @* N0 m: @8 oFarangh 番石榴
: T7 h. o. L% W6 h/ N# P1 M
3 A5 [* y# ~& m% A& K& m: [G
' n5 j+ {! \, c; d! B' tGabi 小虾酱 0 W1 r1 Q5 [+ T7 E/ i
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ' ~# B) b# P, W  c
Gang garih 印度淡咖喱粉 9 q& J! i- a9 c4 E/ \" i- O
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " [$ t3 p8 `& p# O+ {# r
Gang laing 泰国蔬菜汤 9 l! A# P3 P8 }7 I4 o! ^4 W
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 X, h+ m  m' y. V. c) r4 d! f# g
Gang nua 五香牛肉 * ]/ D2 h" U0 O
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 N7 n; P- |* R! f/ L! p9 P4 W
Gang som 蔬菜加鱼 & \$ Q  q. y# i7 v2 Q3 I
Gafa 牛奶咖啡 2 Y8 f& }# B- \
Gafa damrorn 清咖啡
- @) C8 @8 ~0 t# w% r3 qGai 鸡 2 _+ U1 f" s/ F2 R9 |; K& P
Gieo nam 馄饨
+ y6 m  D7 E4 [. aGruei 香蕉 " e. m. U$ g/ I8 B; R$ K4 t
Gueh tiao 白米粉
1 ?1 d# o* a/ j2 ?' C$ F! a) iGung 小虾、螯虾 ' d0 _# d# o1 t+ T* }1 [! H
Gung hang 小虾干
' O; Y1 |0 B* |4 U0 @6 lGung yang 烤虾串
0 x# A: T2 \% a4 P: g& m0 y, }$ u
% W7 v* Q" T& T; c/ \# c: B/ }H ; g2 X, Q7 h0 B+ S; Q
Hua hom 洋葱
$ |& p  G: S$ Y; [# b2 T) M# IHua schai po 萝卜
0 s- e  h& n$ ~
0 B) a" S# ~1 I. K2 M; U' K0 DK - O. E" k: k! `' v6 T2 S+ _
Ka ti 椰奶   Y% G. h- T! B# A
Kam puh tord 煮肉
% N: x- O2 G1 ?Kao 米糊(粥) ) `' R& {0 ]4 c; g* x; q9 `
Kao bed 鸭肉烘饭
# |; o# X$ R8 M. gKao dom gai 米汤鸡 * P9 Y: F% W9 ^
Kao dom mo 米汤猪肉 . f" ?, v& [, _3 `% ^4 P$ q. `
Kao dom plah 米汤鱼
& D4 c% _, N3 e4 v: |2 ^9 ~Kao gai 鸡肉拌饭 / m# ?& D& ?1 L4 @+ x1 O
Kao man gai 鸡块拌饭 " Z/ _, G1 n& A1 L  J8 P$ L
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ M+ V  g9 y. Y' I, O7 OKao mo tora 烤猪肉块拌饭   d' ^, `+ U, Q0 W( }2 Z
Kao nieo 糯米丸子 2 o5 Q, j" G4 q( E8 f3 _
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
& e* ~9 K" Y7 L2 j4 T( dKao pad 炒饭
7 x# d" Q6 D- b4 F  b8 A9 Q% \Kao pad gung 小虾炒饭 0 q0 e% d/ C# V2 M* b
Kao pad talee 海鲜炒饭
1 q) B# U: e/ ^  q2 x% o) b/ uKao plao 米饭
% k2 R: b4 n% rKao poht 玉米 % n5 {/ j3 [6 x+ i
Khai chiao 大蛋饺
0 I# @1 n7 |( DKhai dao 煎蛋 & e1 w: E; q( K
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 X) ~7 ?! m: H# {$ ~
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 3 E  W+ s1 u& I! ?
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) - n' K) n' s! V3 I/ L  i* h
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " z) m2 a* Y$ h9 N

9 u/ L" m( L$ tL % B' \- S* S/ A- L) F! K9 H& J
Lao 烈酒 % ^) k/ M1 {6 h2 m+ i- @8 j! c; p
Lin ji 荔枝 , N2 i8 v/ x$ e! F  t

0 p& R, I# H: E: G2 q7 C! oM ' @5 i  f( X0 e
Maah hoo 菠萝肉丸子 $ I, \. H" j- g: P0 T9 j% u
Mahkong 湄公河威士忌
' J) P  _1 i% R' F7 d& GMakahm 罗望子果 5 T$ W8 m: }/ P$ b7 B. j9 Z! e
Makoa tat 茄子 ; G! t7 X7 Y/ B/ C
Maokatat 西红柿
; z6 h" @8 T8 i9 `; VMalakor 番木瓜
/ l# K6 \# G4 A1 ~+ L7 @2 O( WManao 柠檬 % o- ]. G7 |4 w/ g- p2 Y* ?- f
Man farang 土豆
$ R! O0 V& s& X1 NMamuang 芒果 $ y# {, J7 M0 F' K9 t
Mangkut 山竹果
$ e* [/ Q; O. x* a5 E) C7 [Maprao 椰子
4 ?( Y2 R' `6 ^3 N5 {Med mamuang himmapan 贾如树坚果
6 U; `* J# u  y$ {# gMiang gai 鸡胸脯盖色拉
  Q5 m, l' s0 z9 F+ EMie klob 炒面
4 \' [6 Z9 c2 R; J+ }* tMo 猪肉   O( n7 I" f; n* i, A
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 " u6 {* W$ y  k8 e* {( ?
Mo satah 猪柳    
0 l$ W/ ~8 C2 y- Y4 g7 {' V6 l' f5 }7 S+ Z8 t5 j  m- t$ u7 B
N ! {% \0 U3 I6 d: y8 v8 R. x1 o
Nam dan 糖
6 \& \2 n' S1 r! I9 lNam jim much sate 花生酱
9 }7 ~5 B( U& H, T- Y; [- O3 B& i( tNam lorn 热水   p8 A: Z/ [: a0 I/ Z, ]2 r
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
- a- w4 L' B# @Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ' b6 K4 R* K9 j* P
Nam plan 鱼酱 1 \( y6 z( f* z5 w* \3 [& W3 u
Nam prik 红番辣椒酱 . t# H( M$ c* _' E
Nam rah 矿泉水 $ j7 S5 g  ?( ]/ c# e
Nam som 橙汁
1 ^& w& h$ i2 A- F( HNormai 竹笋
9 X2 y- b% T( i7 {* V  XNuah 牛肉    
* ^0 c, m9 ?' X3 h* ~) \; c0 _  w9 ~2 I
P
7 f* H9 ?4 X5 y. ^Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 & W& N4 f. C; ^( I" `9 H
Pak 蔬菜 ' @& t- U9 v) M, f6 q0 a
Ped 鸭肉 ! O8 e) I+ g# [, d+ I
Phal thai 炒面
( r$ w1 I: Q6 X" K' I3 M) d5 D+ i: lPlah 鱼
# z7 v. L/ D- @9 B& K) CPlah kapong 鲈鱼
& c" K) F1 c  e, cPlah muk 墨鱼
! k, X4 e9 Z( o) qPlah priao wan 糖醋鱼
  f" u5 Z- Q2 ^: j( T# c0 l4 uPlah tord 烤鱼
: v: ^$ J: e* M1 x/ ?7 EPlah tu 金枪鱼
" G" ]* r- A! ]+ N3 c( t4 LPolaris 瓶装饮用水 3 `" a! ]8 S2 o5 `2 C
Priao wan 糖醋 ) P2 L$ q8 ^9 c0 d/ C* k
Prik ki nu 红番椒 6 i- Q& C% B5 k7 N1 G3 q9 U2 W
Prik shi fa 小辣椒
  W8 |5 K% ?- t+ fPrik tai 胡椒 * g( ?) w3 T) q! |' `" \

0 l: m5 d( m, Y6 I9 D, bR
' A8 z- a6 Z, C8 p6 ^R Raprathan 吃 Roohn 烫 4 [  l* d: [# E( S1 n
9 w; c& {9 }9 r
S : D% m& t! x& U# G9 \) K  }
Sapparot 菠萝 ' X- W: d4 |1 F4 j- {/ H: |
Sen guetio 米粉 5 L( {  g* j( T7 [
Sie juh 酱油 2 B: r8 V; b) ~  @% P1 V' S' b
Som 橙子
+ L" Q' q; G5 [3 y
% \9 R1 e0 x9 X$ YT 7 r- b  Z5 F, \! ^1 d
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' Q0 o) V: }9 v5 Q. P
Teang mo 西瓜
2 w: I6 {8 I" {7 R% PToa li song 花生 4 d7 J# a1 {6 Y2 c  k( B& g
Toa ngog 笋豆
1 S) D) R, @& \Tom 熟食
$ b! U. M0 t: w4 }. F$ P9 C1 CTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 " T% [* D  m8 K& o. W4 g4 L# y
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 m" n  e, W- |/ U( u. ~& g" u2 r/ @2 PTom yam gung 海虾汤
9 _% z' a2 f5 ~: ^1 fTom hom 春季洋葱
, X' @3 ^' s8 N. }6 t5 lTord 烤
4 V1 W: {# t, @* J0 d, K0 Y" D* oTschah 茶 % X, r, R: t/ }1 [
Tschah lorn 热红茶
- A' ~* U/ L; ~0 E6 f" MTschah yen 冰茶 6 y, {7 D$ ]5 q1 Z" J- [( O
Tuna 金枪鱼    
: H0 e1 e: X( d0 U  e8 C7 _( s. e# c" H3 J( S# R* v) w: V
Y
, ]! z7 T# g0 k2 gYam nuah 甜辣牛肉色拉
+ l' z& m1 I3 h  K5 UYang 放在烤架上烤
( ^7 K" W' z2 h' ]3 bYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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