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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 y  }5 O! L! G' `
( L* ~4 S. b. ?5 U, [+ B6 P
A
3 ]: H. {7 S3 E4 H+ A& A! M早餐 Ahan gangwan
0 E* }3 A( j; h( \+ D午餐 Ahan tschau 7 v+ o" @3 K1 ]7 A
晚餐 Ahan gen   5 u& Q6 g7 S1 r7 X5 m/ A- Y

) \2 @. Z( e9 I( j0 iB
( Y; G( \5 l( M+ Z, kBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ) T2 v0 j0 e3 j" W
Bai ma grud 甜柠檬叶 , s9 Q& A' X* j8 A4 P
Bai manglak 罗勒
7 r' \5 x& e3 o, z" W+ DBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
$ j3 Y& T; N4 {( _! L9 ]* FBed paloh 糖醋酱鸭 7 N1 m/ F3 x: b3 P
Bia 啤酒 : U. F+ o$ C6 e, g* y
Bo(h) 煮 7 W; c8 j7 i$ F- f  M
Bor bia tord 春卷     8 i- n% h& n( j$ Z' \. X
) e: M8 C8 N/ S: b7 E2 \& @, x
F ( `, p+ x% \5 g2 w+ x! z. c/ @
Fak tong 南瓜 ) h, C1 O! z( X+ _7 u0 y  k
Farangh 番石榴 : [* Q( D' x' R0 X
( s' m9 A- q" f6 y$ p
G
( b4 r4 e  B( {# @4 ]5 IGabi 小虾酱
! a% c9 O- w2 k6 XGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & m+ s# O; B- b2 m1 A/ B4 N" ?" A
Gang garih 印度淡咖喱粉
6 K  I. C/ `3 A; ZGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 b! w4 y6 W3 \! g
Gang laing 泰国蔬菜汤 * J5 u4 `2 v+ B! ^3 U6 V$ O) l
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - }" S* K# q9 Y/ I% e5 L
Gang nua 五香牛肉
, X" I# \0 s. BGang ped gai 辣咖喱小鸡
/ f. b& ?- h4 I" N" nGang som 蔬菜加鱼 - U  u. n! }6 x4 d# P+ j
Gafa 牛奶咖啡 4 O* |! ^6 a3 C0 c
Gafa damrorn 清咖啡
. y1 Y( I, X$ m4 n& IGai 鸡 ! c% S6 j" p9 F; i  B. X# K
Gieo nam 馄饨 1 u+ @1 w- @' \* V4 m; |) j
Gruei 香蕉 6 F( w9 E9 n, R
Gueh tiao 白米粉
7 ~; w$ q+ c' S! d2 j: O  Q" hGung 小虾、螯虾
8 }" f  O/ Q  Z( K9 B+ I9 ?$ `+ mGung hang 小虾干
, y/ i- P5 p6 w" d# h! YGung yang 烤虾串 9 ^5 y, z5 G6 v  G' T% W
8 q; z8 B/ @, j# a8 N6 U1 ~/ h% h
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$ G4 b+ A5 t" l3 ?1 v0 rHua hom 洋葱
' I5 R/ Y4 l" l' _  \0 t" M; g) AHua schai po 萝卜 ) r: G1 }8 B3 Z& v# q3 c" o
" m& g  y0 F) J# p% G
K
3 a& s& c; a* u7 j( |3 Y, n7 oKa ti 椰奶 0 J$ [9 U% p4 m& S
Kam puh tord 煮肉 " h5 K$ {& T. c& e5 i8 X
Kao 米糊(粥)
- F) D& |  M1 \" G, L" ]. d8 UKao bed 鸭肉烘饭 ' q# N/ m2 t! @4 G, v+ s  L4 z. \2 v
Kao dom gai 米汤鸡
- ]0 I* m# s* {" }4 X% c% p4 wKao dom mo 米汤猪肉
2 l: K* d! R! e& |7 P% D; x; rKao dom plah 米汤鱼 % V( c: i3 i6 {  R
Kao gai 鸡肉拌饭
' N5 r* C9 [* ^8 R8 KKao man gai 鸡块拌饭
+ R- G! d7 V  |# U2 YKao mo daeng 红烧肉拌饭 & V+ C7 X- \- b) O) Z% a& X* a' e
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 : s6 O: Q0 v& F0 K
Kao nieo 糯米丸子
$ C, H& L3 i' M* k, \$ B- l" W0 s. w( ^Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
" _! f( C4 i/ u% o: f3 TKao pad 炒饭
4 s9 U, k4 \% j! S% X/ I+ DKao pad gung 小虾炒饭 + F7 ]5 s9 G0 L2 w9 w' I
Kao pad talee 海鲜炒饭
, h4 _$ B! C6 t8 k& U8 J# H& uKao plao 米饭 + P6 I7 X6 n: s
Kao poht 玉米 0 f; g# k& @1 r8 s( X; B
Khai chiao 大蛋饺
  `: }8 o* N5 ^( ^- H! S1 q. z5 BKhai dao 煎蛋
( v$ C0 \5 M/ @* H+ ZKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% I$ P& c8 E' A5 v/ NKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
. @4 i4 i9 u8 L! ?0 f( TKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
/ B  K! J: u1 ~Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % I& [8 z7 C6 ]

2 y4 M' i" Y  y1 OL . n4 O  I% {, i3 ^" r, u
Lao 烈酒 - g2 V+ v5 y! h5 M5 ]1 h! A9 [3 `
Lin ji 荔枝
+ ]7 |' b6 f: A; M! F
4 {! e5 R5 x/ f8 N/ @5 D, w' xM + `% [8 R" Q  S4 O, Z( r
Maah hoo 菠萝肉丸子 # p2 `' [0 E- |* |/ K. c
Mahkong 湄公河威士忌
$ w% a1 ^5 B' i8 g" {4 R* o3 C7 fMakahm 罗望子果
( Y5 k6 b. a. L' H2 b9 W0 ?9 k. gMakoa tat 茄子 * y  e6 n% F% }
Maokatat 西红柿
5 T4 ]0 [$ x$ D2 D. k1 V, @9 n0 eMalakor 番木瓜
$ J0 `2 _( D5 `7 t6 IManao 柠檬
6 [2 N; F2 O9 r, J# L. V. sMan farang 土豆 & Z- N* \8 b3 ~* }& M! B1 ~
Mamuang 芒果
+ K0 y9 E4 A/ u3 z0 `, S' aMangkut 山竹果   @# C& v" f) h  h5 E1 Z5 g
Maprao 椰子 ) ~$ }5 l" \4 t0 J. P* G6 ?
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 4 E8 b& f6 D5 i5 s3 ]) f  a
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
0 {3 K- v- S: r; ~/ L9 vMie klob 炒面
1 c) d+ I' c$ pMo 猪肉
* I# ?+ g. e3 b7 Y# QMo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 N' D4 l* D2 tMo satah 猪柳     . J1 O  z- O# \$ q; ]

8 D4 I7 E" r# UN
6 ?. s% O/ t  a9 W, V4 xNam dan 糖
1 O' z1 T1 h' Y+ \0 G3 }. P. o0 gNam jim much sate 花生酱
" c) [: W( z  D# [Nam lorn 热水
' i2 z9 n7 u/ b% YNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) . J3 F- S1 i- S5 ]
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 7 d; Z7 \# C# J( J; h7 a9 a* g
Nam plan 鱼酱
7 G/ T0 i0 e9 h4 f2 ?Nam prik 红番辣椒酱
3 c+ [0 G; C9 t) S# S$ |! R, VNam rah 矿泉水
: c9 F$ X: d! r+ uNam som 橙汁
- o1 \. G$ \" g$ |# S5 ]Normai 竹笋
9 R" J' K: b/ m" yNuah 牛肉     ) ?5 i' ?) Q" P- I

$ o% j) k8 _, WP 4 P, J, g0 F) w
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
# L/ P, I; X8 I- h  F5 OPak 蔬菜
2 h+ L" a9 u: s% @Ped 鸭肉
. W2 X3 o" B% Y* VPhal thai 炒面
4 H( i# |& }  ~) F: S. TPlah 鱼 * U1 R7 [2 r% K4 t9 _1 Z$ p9 Z5 b
Plah kapong 鲈鱼 - x$ q+ T4 M& C; m* g( i! y
Plah muk 墨鱼
. t; w( t' u; kPlah priao wan 糖醋鱼 . Q. n* g+ m9 N1 O, n
Plah tord 烤鱼 # o! ?  E9 |9 w0 s7 H1 u
Plah tu 金枪鱼 ) U; `5 y, T/ Q  r; G% y; Z7 l
Polaris 瓶装饮用水 . j/ ?& e( j8 [% ]
Priao wan 糖醋 : X6 \+ S5 q% Y7 V
Prik ki nu 红番椒
4 ?* a' U7 o% f0 I- PPrik shi fa 小辣椒
/ q/ d+ m9 I$ v: cPrik tai 胡椒 ' U, Y# g' Z9 n, u2 _

; p8 |( A5 o- V6 c' X9 L2 lR , Q3 Q8 F4 _# a. B  G
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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S
7 J3 U3 r8 v$ J6 A+ x% h0 qSapparot 菠萝
  Y; Z: B: @2 t/ x3 p/ l' t+ DSen guetio 米粉 $ S/ c1 x' G5 u, l
Sie juh 酱油
9 K; l, X: w& K; ?6 X1 I3 l- d, ESom 橙子 7 g: c9 F- g4 ~) D. A5 t

% T7 A  y& I/ e* R1 G' TT
. M" h9 ?  t; `% `% ]; }9 _Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # y2 U; Z# }: B& p& Q( m" v5 y
Teang mo 西瓜
5 }+ O6 G. w8 B0 DToa li song 花生
4 d4 G$ F. ]! s/ nToa ngog 笋豆
# ~$ M: |, S. X! NTom 熟食   }) \/ @0 j( A2 |- p" Q, _2 k
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ; S3 a) H+ j+ w; `$ w9 e7 S
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# ^: ?3 s: V+ k2 ?5 ~Tom yam gung 海虾汤 8 x3 v: M( g0 X# C
Tom hom 春季洋葱 5 c2 `- ?7 L* @1 |& F2 V; x
Tord 烤
# e" a! J7 }( @, YTschah 茶 : A2 k! o$ X% o8 d" `
Tschah lorn 热红茶
/ j' c' _6 S! a% p/ A( g! D4 CTschah yen 冰茶
- v2 C/ p/ N' rTuna 金枪鱼     4 \7 J* U; a5 v  Z' J$ G
+ X0 V" k7 G, W
Y " y$ Q- W( X0 y5 g2 v
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
. h2 V+ U) m( Q9 a4 iYang 放在烤架上烤 / \: z& p( g. G& l
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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