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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 ?7 u0 c6 y! }% {% X6 V
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, u6 s/ U9 j# Q9 U; F, y" }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 X- C/ K1 g+ T8 n) G6 e$ |9 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Q& H2 f3 }5 [/ y! U1、日本:" r* v4 ^. Q8 R4 Q1 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ O0 k! `+ x! E- y8 ~' S: C" _/ h2、 缅甸:: u; j2 B& C8 ]+ }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. M% P& G4 u, j: x& M: v k3、越南:
% u: A( q7 }' A! i5 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; }2 j& i5 b; ^2 C
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- d# H0 H% u! t" ]' E( h4、新加坡:4 y) ?# p: C/ ~ h- p) n% {0 ?' x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- C+ m9 {9 F6 j6 n6 E
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; Y- a, V n; V2 S+ l# w, y; D5、马来西亚:( U! t* g! S& z8 ]9 i+ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 B- A2 V3 ^' |! f# {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, `# M9 u9 U" w1 V
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7、菲律宾:
9 M: t5 G1 T( }6 q% m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 q4 d) _/ ?8 F; o
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2 ?. d% \) b" T# r( S$ d8、哥斯达黎加:& Z0 `' V8 `9 L! ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; D& r9 A/ G( t9 z5 I9 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" f0 [( k6 [4 r- S3 o' u
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10、 墨西哥:
+ h K* ]' O" i) r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! Y4 M" o+ o1 l3 Q: O' k4 w
11、 拉美:
1 `: r) U2 Z% C/ n. h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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