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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 ?7 u0 c6 y! }% {% X6 V
2 r+ d! F5 s  F- F3 [3 `2 n, n" o# d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, u6 s/ U9 j# Q9 U; F, y" }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 X- C/ K1 g+ T8 n) G6 e$ |9 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Q& H2 f3 }5 [/ y! U1、日本:" r* v4 ^. Q8 R4 Q1 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ O0 k! `+ x! E- y8 ~' S: C" _/ h2、 缅甸:: u; j2 B& C8 ]+ }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( M, v9 `/ C) Z: A]
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5 `, Q, o! U- S! m; |
6 p! q2 }6 N( r1 O: c
+ |' E8 p( T. q! q- {& i7 f

. M% P& G4 u, j: x& M: v  k3、越南:
% u: A( q7 }' A! i5 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; }2 j& i5 b; ^2 C
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: B, q* E$ D. s) r- K" L, p

- d# H0 H% u! t" ]' E( h4、新加坡:4 y) ?# p: C/ ~  h- p) n% {0 ?' x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- C+ m9 {9 F6 j6 n6 E
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; Y- a, V  n; V2 S+ l# w, y; D5、马来西亚:( U! t* g! S& z8 ]9 i+ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" t4 k7 P7 }1 y* {; {5 s; {( V8 D- F& C: F
6、印度尼西亚:
2 B- A2 V3 ^' |! f# {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, `# M9 u9 U" w1 V
5 Y2 b2 o  |. f

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2 u4 ^/ `  v/ U& A9 c
7、菲律宾:
9 M: t5 G1 T( }6 q% m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 q4 d) _/ ?8 F; o

' S- M  T. ?' M: i/ ?+ D5 @- i5 ^& R3 d9 r2 O& m; m


2 ?. d% \) b" T# r( S$ d8、哥斯达黎加:& Z0 `' V8 `9 L! ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, p) _2 U  P8 K4 E3 `2 N

( A" ~/ N6 |3 D9 z4 |0 H. F' s) r/ U0 J) d, u$ m; ]
9、  秘鲁:
; D& r9 A/ G( t9 z5 I9 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" f0 [( k6 [4 r- S3 o' u

9 r; F2 B# S; z0 Y& w6 {
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; p+ C! r7 b+ F! m1 F  j$ [
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10、  墨西哥:
+ h  K* ]' O" i) r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! Y4 M" o+ o1 l3 Q: O' k4 w
11、  拉美:
1 `: r) U2 Z% C/ n. h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 g5 F8 R  X$ H5 j, T0 G# B, S# o8 c6 h/ V; e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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