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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 e( x2 s' D7 r& J! `6 ~- J/ z
& f4 {2 {( r- A2 ?% f  A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  i5 d! \/ g& _) k7 L% Z' A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! D" ?9 K) Y4 N5 J4 c# q+ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( W9 o4 K" D2 b+ F
1、日本:7 |! f9 f7 m2 }) T1 q( s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; n# N9 X- `2 U& V: S% S3 `  t8 z
2、 缅甸:
" ~" p# X2 T+ f1 r* S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 e. P. p) Y; y, U7 s

$ m6 b  \' v( A0 Z" B3、越南:
# j, k2 Q  M% y% K9 M$ \# V3 u- n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 q$ W" a7 ^6 d2 o4、新加坡:
  \! L0 Z+ \/ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 v' x$ i* ]5 i& b2 B
; q6 m( {; P: x9 l5、马来西亚:7 f- _0 v# j! K# c0 `% F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% {! A& V: K  Y, v' j1 y9 |
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6、印度尼西亚:4 b: s( }% z1 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ g3 O& c0 ?1 L* O9 H* W

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, ]( e; v7 A# g! K3 v) n. M- ?2 \7、菲律宾:
, G% c8 k: m7 g2 t* _/ J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 z$ X7 u5 F% m- {% z/ H  O
3 r7 b( P- N+ f3 k( ^4 [2 h' \% E# m4 z4 S) G& ?% k0 z3 }8 W


) @& X2 H: }1 ]; P  \8、哥斯达黎加:0 A4 i8 `+ ]% e* B% K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& K" x' K  {/ F3 d6 m2 K


! Y* F7 x2 h( |$ M3 S; [! W% _# k3 c' V
9、  秘鲁:* P- D0 J4 i# [) Z% e! }" I; g8 H2 c  B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 X: B- }! v1 s1 K" ]
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/ v, m* N. \. b: O' q10、  墨西哥:( \3 i$ O8 G! j* {4 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ a5 c! k& j5 ~11、  拉美:: H- ]. t7 \8 _9 u3 f; M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% w- y5 V9 @; O; {- z" O1 C
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. d! h5 y# H! ?

1 \7 p3 s6 P6 T; r  i2 {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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