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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 c" f" Y( W! M: l# `
* n4 S, t V- H) G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* _% v8 c; X; t# a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) S/ S: g1 ?& }3 `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! S2 ^. q8 M2 e# b; u( `
1、日本:
% S4 W2 {# K! v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ I; G9 K% t. O9 T( R4 b5 h7 V
2、 缅甸:
4 c1 {) M2 S O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 h1 {% G7 Q& f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: n9 Z1 x- f" o" v0 O0 j+ T4、新加坡:
: l- t. v4 d T- ?5 j' g, X/ R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 [" O7 ?& s9 T9 I/ @, O
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7 u6 l3 f+ b7 a( v2 Y9 ~7 f) Y5、马来西亚:5 C: ` s( C4 }- ]. B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 t4 L2 k' p" u
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6、印度尼西亚:/ Z; g8 g8 W1 @1 a1 b! ^% c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ ]. c& E$ T4 Y. }, O& r" C1 i
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& Y" ]& [4 ?5 w! p" t. Q7、菲律宾:
3 }6 E) o2 G, Q6 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) Z7 p3 G: o7 u# P* |7 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 o/ x- @" F! {
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6 L+ [: w: H( l) D5 S7 r8 `9、 秘鲁:
! Z/ o m1 b }* v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. I1 ^& {% ?) h/ H2 z \
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6 w2 _2 P6 K0 i8 L- |* n- Z5 U10、 墨西哥:
, {9 b( y7 p, p8 t' f. |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, |* A4 d! _! ]/ i9 p11、 拉美:
0 Z2 n; g0 M$ t6 V g' v) Q6 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; ]' `6 H7 [5 @
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