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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : G$ R# F9 s* }% h* N
% ], Y( M1 p1 h: A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 q: W5 L5 ^: X6 p" a$ p8 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)# Y( a% U/ I/ N) V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 p: U" O. ~: O1、日本:
: ?# v) \( h' @* \- p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ K+ M* p0 |* M8 n( s2、 缅甸:9 c4 w- n$ L; s1 [& I+ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 M/ X( G) h$ v( r$ c Q
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: i3 _3 z5 e' K2 b+ b, w4 W: K- M' P
; m) f2 v8 I; J! B% E) V3、越南:" {9 Y6 f3 o1 M$ J. |" ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 x" q; Z0 X4 H8 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; [- k" \0 @+ V/ O- s
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5、马来西亚:
7 ?4 F+ R/ Q) {3 h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 _) A1 G) c! V6 \6、印度尼西亚:% G+ F0 q: W# e2 t0 M! L7 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 d. Z. p! r) `7 b4 _( R8 d
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7、菲律宾:
- `. o) ], V+ M+ \+ Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. Z# O! y8 i4 r3 X# Q+ T
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8、哥斯达黎加:( i/ K+ H1 Q( i6 X* d' E3 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) s5 o& v, \- ^: c: G+ ^
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9、 秘鲁:; ^; Q+ ?) e) l U. w. N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( x% q5 h7 ?% R* U: ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
Z4 W$ Y9 m1 U9 }. x) c7 \11、 拉美:6 Q" N) m* b F' O( [" k7 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 z' j7 _* v( S8 \# S$ y# h, W
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