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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 Q) N1 S- O/ ?: J

/ @% @7 Q. E; X& d: m/ g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( k6 I. u  \0 v" t# Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' B2 C- |$ O6 p3 \# z4 l) v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- D' R( F1 G+ }* C
1、日本:
. z# N1 e6 y% J' j/ ]5 a& N" Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. N7 x# L' r2 ?% Q/ ]3 v; `2、 缅甸:
5 K5 Z# W6 V1 J0 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 N; @% b- d' I8 o6 r1 A2 N! q! c0 T
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* l! R6 q1 p2 b5 y3 B3、越南:$ F0 D. f; o, o9 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 c! W% A$ m$ B2 [! c$ }( n. g/ B4、新加坡:
( \: F  M# \2 l# ~; A0 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 a2 n+ T! s4 L& ]1 s( w( Y+ y& F6 X1 C


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, d; S" B# h# B( u/ z5 s5、马来西亚:+ `6 A' K3 k, A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& \$ q# x2 j/ C! J. }: `  b5 ?
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6、印度尼西亚:
" }7 `( T1 v. k5 u2 ], `, T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, o1 D9 p4 j& ^1 _  S' y* }% ~% O. D% M
+ M1 ?  n7 o: P6 u5 Q, Z

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, C6 I  D" N5 H' [/ Z0 n7、菲律宾:% Q$ O5 G" H3 I$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 @( X$ S, Y- x6 Y3 M: s, y

& H1 e2 K: R4 [+ X& {8 G" X1 T+ I' n1 ?7 n! h, F


7 Z* S; O( M% B. r$ J2 J, r/ ^2 D' ]8、哥斯达黎加:5 Q, R, P+ y& e7 v8 g$ I: k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ f8 h. L5 b% A# Q9 t6 T/ O

8 g* `7 ~' b8 i& e
' ]5 a. a3 I# ]* m* D% |' s9、  秘鲁:
- K* U+ S4 t+ Y- D2 q+ m1 p6 z( N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. n1 V5 L% ~3 }1 @' @+ g

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10、  墨西哥:
( v1 c% }! {* \. i. I" b0 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ h7 ?* z' z# r+ u. V) }2 d+ K2 p- O
11、  拉美:" l# A; w$ U& ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' ^: r% j5 Z* Y, B; ]
4 K0 v0 V5 e# c& w, C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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