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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 u \6 q5 r" s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 t$ N* W7 d& v' K% I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 y: A& O6 }, r: ^- S( e* \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' k& A& B5 ]. t
1、日本:
' e# ? q4 m; G4 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 @9 L8 U7 c/ `- \0 V) e( r% n
2、 缅甸:
0 @4 F& j% t R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) d# p8 c7 N" Q6 _! C0 O1 T5 c6 l/ @) y
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# K) S2 w: u2 V/ @9 z3、越南:
/ M _0 S; B* `& \ j y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ]: V6 [0 E( }0 O
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4、新加坡:
2 C1 w2 X' @$ Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 `6 n* q/ J2 i# f1 \5、马来西亚:
0 o! g( a. C7 W2 l/ ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 G* \1 M% A# J# s Y1 f' h! d+ A
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% _+ M# a$ \& O: h/ F6、印度尼西亚:; t4 d9 } B1 I& {" k, r2 L1 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 J4 F* E0 g7 H
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6 l; t B+ V% Y7、菲律宾:
5 Y A0 x0 C5 V2 S3 @4 d3 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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}' m7 d( \) T8、哥斯达黎加:) |2 y& r3 T/ M, z' \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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q" c1 v* g o p9、 秘鲁:$ M. m: X- p' z0 J$ b3 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( u! r$ U5 T* z# o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: O) b4 p' r6 l" z$ v( g11、 拉美:$ N" O, S6 [3 i3 d* x* [, ?( N0 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( d' j" A# i6 c$ a
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