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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ A' h$ i# _# ?! {) |

7 d$ h+ c% g- [: O" U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" U! O$ u2 o8 P- G8 h$ L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 {% j, c* Y( B  `5 i4 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# L8 \8 l8 l1 Q! B: T1、日本:
7 k' m2 g5 Y) {( j. P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 u7 D2 |% L4 R1 F2、 缅甸:* y$ a: e6 l: D( H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 I1 L: q# Q9 X9 c+ W+ t, ^/ F

" I5 F$ [0 [0 |* R- x

( b4 w1 f7 d) q1 r0 N5 ?3、越南:& m, C8 ^  S' R; m7 S1 s$ p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 q- c3 h; I+ G% D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ g6 P9 q8 i% {) @
, G2 K; L* c/ {( F

; X" d  _: N! ?  |( Q- i* n4 F
3 }# r! S+ m3 h% O

9 r) q+ s8 w5 F$ H6 \5、马来西亚:
* W* j% @9 n( V4 B6 O* b+ z2 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 `# {- ^( m+ K/ L1 W: G/ r( v
* A: z2 V7 E1 t1 C


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3 }5 r6 T3 q* o) {$ [% I
6、印度尼西亚:
, q4 g' e+ S. u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, F& j4 `( v! M( {. S$ P
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2 i/ m! B5 R3 g% j8 I

+ \& @% b! A; K
+ R' t) b% A: g! H- v& {: q' t; v7、菲律宾:5 j( C) l" t" ^( w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& s) Z: q+ L- Y0 W; M: F0 L& r5 S7 W
- ^6 S9 L. q& t& f: I. Y) h6 ^/ J; b$ L' R" J


; p9 Q+ [" o4 d8、哥斯达黎加:
7 {$ V4 J. w2 P5 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 O! b9 t+ L" m

' J+ N7 q. @, V* r6 Z
3 N. F2 m0 i# ^+ \1 }' R
9、  秘鲁:
: e/ E+ [) K. p/ S9 ]7 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. [' e& @% s# {  @0 C
. o( \$ r- Z( t5 K3 T
' k6 I1 ?% r  c# V

- z/ ~+ ~4 i2 M( k1 f
' T& {6 U9 l4 r+ P2 |
10、  墨西哥:
- `8 v5 F) ?1 E: O5 ~3 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& t$ i9 s: k* `
11、  拉美:7 J) w9 z/ P; u: U) h+ q( ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 j8 V1 V) h" f6 ~  j( |
2 [. ?9 i) B- y5 h! C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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