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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 V; _2 E" n7 ?2 m- Z* d0 K# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' S( Z! Y6 y9 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 w3 C1 ?- E3 p5 d9 ^. ]1、日本:" C1 e' r. H/ i( K% N( }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* A; L7 C9 w. J7 c d2、 缅甸:1 [/ C$ {6 A7 Q5 ^7 L& b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 b: q9 K `" E ?% t% i- G1 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 Z2 ^, I( B- B& k. c& w0 `5 S
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: Y, p/ N( r9 _8 T$ a3 u/ J4、新加坡:8 ^' r% U7 c' X/ X/ D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' {: d' j0 k) K6 L3 r$ `& @5、马来西亚:& ]7 r5 f' n, c, f2 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 x. u3 e' r& t5 e
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6、印度尼西亚:
5 Q, u7 i4 a# h% s8 U5 }# y: W G' n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( U" R: G3 ^6 q2 p) y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 b+ U+ V- y( W$ e* c) ?9 |/ q8、哥斯达黎加:
8 i* O& _+ l9 q# k' o8 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" o0 E' d! ~! E j* i& s* z# a' ~( C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 `/ e0 ]0 {: b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ ]1 Y/ g7 r& R$ A! B11、 拉美:
/ p7 Z9 O$ h" D! T% X4 `1 j7 I) ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 b( z/ h6 |& R* L
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