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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 u  \6 q5 r" s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 t$ N* W7 d& v' K% I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 y: A& O6 }, r: ^- S( e* \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' k& A& B5 ]. t
1、日本:
' e# ?  q4 m; G4 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 @9 L8 U7 c/ `- \0 V) e( r% n
2、 缅甸:
0 @4 F& j% t  R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) d# p8 c7 N" Q6 _! C0 O1 T5 c6 l/ @) y
]( U7 h! q# |, z, P
+ T' h9 A; X; p2 g& M9 L

+ S& a1 H5 B3 g9 _% e+ f. B, V. A9 j- G

# K) S2 w: u2 V/ @9 z3、越南:
/ M  _0 S; B* `& \  j  y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ]: V6 [0 E( }0 O
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! s6 r, }4 e5 B! p: P5 b
4、新加坡:
2 C1 w2 X' @$ Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* C0 w, i9 y8 F8 w3 \! f

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3 `6 n* q/ J2 i# f1 \5、马来西亚:
0 o! g( a. C7 W2 l/ ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  G* \1 M% A# J# s  Y1 f' h! d+ A
6 w  a" Q; }0 x$ ^  a, B# L

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3 o  G  A# x7 _$ K! W4 `" {
% _+ M# a$ \& O: h/ F6、印度尼西亚:; t4 d9 }  B1 I& {" k, r2 L1 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 J4 F* E0 g7 H
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7 t" H/ m3 {; K, |" N+ T

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6 l; t  B+ V% Y7、菲律宾:
5 Y  A0 x0 C5 V2 S3 @4 d3 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 `- t5 `7 b: s4 e) }7 C+ t+ X$ F
+ Q" ^3 a# ?+ l, s" n& X6 H


  }' m7 d( \) T8、哥斯达黎加:) |2 y& r3 T/ M, z' \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- ?7 t! \7 ~# ~. Q5 @# |

$ Y3 J$ \4 F( S# Q7 ^; F  C
  q" c1 v* g  o  p9、  秘鲁:$ M. m: X- p' z0 J$ b3 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" _- \8 H$ l8 S& [6 X1 K" k7 Y  K8 v4 g0 P# V2 d9 k& [2 X

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2 f2 r$ Q6 r4 V3 R! Q5 R
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10、  墨西哥:( u! r$ U5 T* z# o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: O) b4 p' r6 l" z$ v( g11、  拉美:$ N" O, S6 [3 i3 d* x* [, ?( N0 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( d' j" A# i6 c$ a
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 O2 [" X- O# q3 c; I' l
* @: B% U+ R" x1 S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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