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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 T( R4 ~+ G4 k0 r- D; K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& y6 n1 S5 S$ a% a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& F2 Y1 t8 i3 n" H$ n$ a. P7 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 t/ Q+ Q# S7 r* m' {# g. H7 J; L1、日本:# {: N. j+ K9 a% e+ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 f* l" b9 Q: r- L( e9 v( G; Y2、 缅甸:. u) O- K! P1 d3 w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Q0 @: C3 G' v6 d3 f* t6 u6 t
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; y3 ^# g" G1 w; m4 `* F- i
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% V0 ]1 y1 G7 K3 V+ Y9 c/ H3、越南:* Y$ y- C$ b, K  j' z" g7 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Q9 l) u& D" B" t8 y8 Z
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; X# b. v6 k: x; Z6 X

. Y* [; N$ R; m- M4、新加坡:
9 _$ t2 V: }+ u: U# \. A& c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 h5 v& e( S0 n& g, B& z$ Y

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, G, E; p5 i! k* ~7 L
5、马来西亚:
, j0 q- }+ L* \, M. [5 @- p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) \: }3 ]7 N% \  E0 z, C: Y& }9 [- S8 O5 o/ m! \
6、印度尼西亚:: O5 @$ Y: d; l0 x' y, B$ G  u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& V7 ?! G0 V" x/ Y8 C( ~5 H7、菲律宾:4 E. G" o  S" y7 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 N, E& D8 Q' E% k5 H$ ]4 W9 Y! X  E& r8 ~

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8、哥斯达黎加:9 D( [2 g5 @1 E0 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 C6 A1 @+ t6 W

  g5 e* K: `9 A- W. x. ]# E% }4 f" x( q) Q
9、  秘鲁:
+ v! _1 z- z; f: I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) O( n8 t. ]3 o
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  ~, X) N" R* q( T. R% i* n, a9 W* A( e6 r) e4 J4 G' x


7 q; B* I% _  z2 Q10、  墨西哥:( K3 M6 _# z: @0 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 D9 _& [4 x; |8 ?$ \3 H
11、  拉美:
! i/ Z) X1 F  y& Y0 @6 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 V% P. g- e' k, c( C
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, N4 ?4 u+ O, k! [
+ C! q* v( c- p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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