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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ V' i9 c! S7 ~& ~4 X V! j4 }8 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 R* K' o1 K! @ ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟) z+ U* s$ b# |' X, I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 m, w& O6 z) D: ^" j$ `: k- d1、日本:$ Y, y0 m$ Z" s' m$ u, x% M2 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 b; l' }% B+ L! D3 }
2、 缅甸:
9 p; d# k! j8 t9 B/ l: F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
5 o8 s5 k* L* C+ I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 t2 b# G, w) {0 Q) }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 r3 @4 U9 H9 w1 k( H* o. t1 Y6 _" ~
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- Z1 c) t( z# {0 a+ a7 j# Y* ]5 ^5、马来西亚:0 S8 z5 y" u& A4 P9 |5 ?$ H; H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ S7 w2 ~& G/ s+ ?8 T" \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 c+ [" E( ^# X2 [, s5 p' H* U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 I( @& V4 p4 b9 s, k d8、哥斯达黎加:
2 b; z/ W1 r+ C9 H# x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% X1 |4 X) f3 X. |9、 秘鲁:" V/ l M/ c* c3 I4 T4 ]# @1 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( X8 C( z( Q( ?/ S
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10、 墨西哥:4 I& @" u1 b: V6 ]4 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; A+ n6 K; l' M5 z11、 拉美:
" Z, s, p% q0 \, P5 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 [3 {- p: h* {" f, e
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