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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 T( R4 ~+ G4 k0 r- D; K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& y6 n1 S5 S$ a% a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& F2 Y1 t8 i3 n" H$ n$ a. P7 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 t/ Q+ Q# S7 r* m' {# g. H7 J; L1、日本:# {: N. j+ K9 a% e+ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 f* l" b9 Q: r- L( e9 v( G; Y2、 缅甸:. u) O- K! P1 d3 w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Q0 @: C3 G' v6 d3 f* t6 u6 t
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% V0 ]1 y1 G7 K3 V+ Y9 c/ H3、越南:* Y$ y- C$ b, K j' z" g7 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Q9 l) u& D" B" t8 y8 Z
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. Y* [; N$ R; m- M4、新加坡:
9 _$ t2 V: }+ u: U# \. A& c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, j0 q- }+ L* \, M. [5 @- p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: O5 @$ Y: d; l0 x' y, B$ G u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& V7 ?! G0 V" x/ Y8 C( ~5 H7、菲律宾:4 E. G" o S" y7 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 D( [2 g5 @1 E0 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ v! _1 z- z; f: I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 q; B* I% _ z2 Q10、 墨西哥:( K3 M6 _# z: @0 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 D9 _& [4 x; |8 ?$ \3 H
11、 拉美:
! i/ Z) X1 F y& Y0 @6 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 V% P. g- e' k, c( C
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