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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 k  D& F3 [6 M

" C( x, k# F. H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 h$ S: r' [4 g* G(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 N7 u$ T  h1 h; z) }! W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. h0 n6 t1 `' \" v$ G4 M
1、日本:; s/ m- {# |5 X& Z3 l; S* |( R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, ~) `1 B3 M# t! x( n2、 缅甸:
+ Z+ B3 r! H9 L# D: C9 _! O6 u9 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' Y; a/ E) {1 F: J# }
]
' |! v% f/ |* {8 A  h$ f  D+ }
$ x0 I9 w3 |, @6 h) }, t1 W

4 m; |3 y& f8 v0 a$ z  w
* P& V6 H- @( M9 Q* k

: @6 [& N! y! O( v( r3、越南:
9 G6 d4 Y' |7 r. w) h, g' r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ l$ j, D, \" M" u9 S* R4 k
[]
* v* z" c7 [  K$ _
" V( f5 [9 x) H' h: A

+ W/ r. T0 Z/ j- D& O1 K5 N8 {3 H2 U  G5 f

9 _3 g, j. J: u5 R4、新加坡:
! {' n3 t) P* g; \  g  z6 l. B6 H3 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 f: e) o4 |2 F. G
) G  L6 p) I" E. t/ b
0 H2 C* F6 W, R% I5 @


) r1 V; `% B1 |8 y: {8 l  L6 m  j- b6 P0 ]+ G( X; ~
5、马来西亚:
' h! h  Q- {7 d0 m- U7 i0 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& p! Z3 E% L8 D
& n1 ~! v0 c2 n/ [  t0 q

+ `  f* t% [: Q( G2 S5 u1 ?& Z) t
9 d# }. h3 j1 i' t% S! ~

3 j; d8 a/ D& P4 X) ?, Z1 Z6、印度尼西亚:. P8 d3 U+ M# O; y' a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( D$ P7 L2 N  f" P/ A# {+ A  F
/ b; e+ K- ]8 a4 j
, }5 d4 [$ E5 O4 O ( ]$ k2 I. y8 c  o

9 L9 |4 D$ {5 ?& x7 x

0 ]3 j4 T- A/ s" G" \4 A. t4 {* E. r. L  Z6 E# G( m7 ]6 `8 L3 ]
7、菲律宾:
* q; h( \& m0 \, T% {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  |& N: x; _& G+ X1 d
7 P5 \  `/ D# z) Y( A9 D- ^, m

' y6 d4 W2 q% z4 V6 e

& t% n. V$ ]  Z% H. e; d8、哥斯达黎加:& W$ D. S! p( x4 z: K" X3 L  t/ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 L' ?) L; H# y! w. u7 F5 I0 m4 h
$ D1 l, p/ \: N* r/ U

; a$ q# A1 T: G3 b9、  秘鲁:
$ A6 U% F4 C! i% |( Z: `- t/ j! V! G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" D$ [: ]3 V7 \: G

" ~0 b& t7 {( w2 W, _6 H! |% v, @* I4 p6 Z0 M

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5 F" N- N; j& }! |
10、  墨西哥:2 L6 c! g/ g( M+ R& P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 `! B1 ?) F/ m7 W  s. I11、  拉美:% K( S1 E9 t1 I( I8 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) q& e7 N* C; j* w7 t; i4 a0 T3 `
. x# q% d# _9 o7 `$ a+ ]5 q! X5 J2 g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; d6 w2 K) j: E8 q% ~/ R% s0 j  D! e7 n. F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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