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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 h1 i. h6 P1 S2 v/ ~# W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( w" o" c) N% k& |+ Q" P i0 y. h4 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 p0 Y( R7 _+ V( ]1、日本:/ n) b7 E \4 b% O/ o$ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 \6 d3 N3 ~' s* `" Q2、 缅甸:
& I* I4 p& ^+ i9 W$ }8 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- t& g% h4 m8 P& m
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3、越南:8 A: Q. _7 }% ` R! e' [6 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' F# X) z' Y" e3 K P7 _4、新加坡:7 B9 h, m" X3 R+ o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. [: D# p1 Q) I5 |
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% w0 h( Q0 b. Y; J P4 a% z3 r* N; g5、马来西亚:+ O: f0 t4 f, x- b* k' r4 ^( l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 n3 O6 x7 d* L6 k7 m
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6、印度尼西亚:
7 Z% ~, {' U+ R2 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* h( a6 O( r- q. j
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/ Z; y) H& r) P% ^# [" q" L7、菲律宾:
9 C( _+ }7 ^% W- y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 T3 e0 e/ a* F% A( l: d2 t5 j
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3 @# e! b9 {, z1 o8、哥斯达黎加:8 R$ G- R5 {4 J& z) N, Z* p4 C& b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ d* I, }$ c) J# C
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9、 秘鲁:
( m- X2 i v8 A$ U e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 P/ ]% y5 D2 A/ f% D- P# f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" N6 Z$ @( S$ @! X7 n11、 拉美:
; o: [/ G( z2 C5 h M9 C+ B% r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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