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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 ]- ]. q2 p. t$ }, W3 X( h) x4 ]8 U8 j4 n0 u6 P( K, F8 g& t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 h1 i. h6 P1 S2 v/ ~# W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( w" o" c) N% k& |+ Q" P  i0 y. h4 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 p0 Y( R7 _+ V( ]1、日本:/ n) b7 E  \4 b% O/ o$ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 \6 d3 N3 ~' s* `" Q2、 缅甸:
& I* I4 p& ^+ i9 W$ }8 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- t& g% h4 m8 P& m
]& }: R0 K! H1 v
% r4 w  a1 x; _/ ?7 e7 }7 K& H
; k9 |& k- H6 T2 Y$ R+ Y& ]" ~+ i

5 _4 n  i- t' F% c" Q
+ [" E1 x, o4 E# ?% _
3、越南:8 A: Q. _7 }% `  R! e' [6 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 c9 i6 `( v% G+ u4 d! g' g' j( R% P3 X) B- T- l% D

' F# X) z' Y" e3 K  P7 _4、新加坡:7 B9 h, m" X3 R+ o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. [: D# p1 Q) I5 |
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) v/ l' H; [- \# n
% w0 h( Q0 b. Y; J  P4 a% z3 r* N; g5、马来西亚:+ O: f0 t4 f, x- b* k' r4 ^( l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 n3 O6 x7 d* L6 k7 m

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0 U/ g0 \) ]2 x8 ~  F  c2 f, o9 w9 Q1 {3 m' q. ]) ~
6、印度尼西亚:
7 Z% ~, {' U+ R2 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* h( a6 O( r- q. j

. w/ J3 u0 d2 |7 b0 [- L( u* O9 c& M/ ?. v
# S, ]" X- m1 ?" w. a
6 b7 l: |4 Z2 M& E

( w- t/ T' d9 n6 d: A

/ Z; y) H& r) P% ^# [" q" L7、菲律宾:
9 C( _+ }7 ^% W- y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 T3 e0 e/ a* F% A( l: d2 t5 j

6 L, ~' R) c1 w* e
" L+ G8 ^' }3 l/ i/ C

3 @# e! b9 {, z1 o8、哥斯达黎加:8 R$ G- R5 {4 J& z) N, Z* p4 C& b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ d* I, }$ c) J# C


, X8 x3 C' K1 ^6 @9 G* S( J6 U4 h$ S3 ?: d4 \
9、  秘鲁:
( m- X2 i  v8 A$ U  e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 @8 {$ ^7 C, x' f' K6 P1 P0 i
4 ]9 V  a" v- f+ ~  [( T6 k: o- H3 |
: M/ R) {% b* a/ f1 r8 a/ C; M% O

2 G( ^$ ?( U4 {: ^) P! M$ M/ C+ N
10、  墨西哥:
7 P/ ]% y5 D2 A/ f% D- P# f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" N6 Z$ @( S$ @! X7 n11、  拉美:
; o: [/ G( z2 C5 h  M9 C+ B% r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 ]. i9 `6 A! ^/ j" ?) o
1 h5 y$ H( i+ {9 }  }9 r
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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