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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 w* @0 b+ t2 p$ R% y
* l' N" h) {9 H" l8 h2 ^* L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ H/ i, W" w; V# f4 W9 X% g+ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& g) ~7 z% Y  b+ E0 N' z, N3 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  c/ T' V2 v3 j0 B
1、日本:9 S4 J$ ~# O. i( F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- h1 B% L2 ]& N8 U
2、 缅甸:
$ S3 f8 Z) @, l; M: k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ p3 e, o# O2 z# P3 V; M
]
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' N4 v! }5 y  p3 Z4 `3、越南:
2 j8 P! M! j8 K: |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; `" i6 U) n8 t5 P0 q
4、新加坡:
$ u! ]# F! ^7 y" @5 ]1 s( Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& [- x" m' R1 G* Z6 v* o4 `6 t. S
5、马来西亚:
9 n- C7 L$ m3 s6 F! H6 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 B- D8 Z4 @! ^5 J! B" }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~' |- c, j  |8 ]& z7 y

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* b# K9 C; W; `2 C0 M
! I( K7 ]+ X. Z1 d. C

( P# U6 w1 u1 C. p  g& i* E' z( Q9 f7、菲律宾:6 C1 t; J. R; `' _- y% p% |/ Y5 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* Q8 i- f8 G5 T1 Z2 V/ P
8、哥斯达黎加:
! f( z8 }. _2 u  j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x  _$ E; k9 C' }& p


" v+ j; R6 Q% U! J
0 D0 K0 H& ?$ b2 U' k, a+ v" z9、  秘鲁:# [& T. o( I2 g  Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 [! E) [" B) y5 w$ ^8 F

1 k8 H* T7 J  e, x1 O8 b8 s5 `
) u$ A/ J: p. d+ E' I3 o9 H, t1 ?5 {" |5 G1 D


1 }* b! B0 ]* h/ e$ [10、  墨西哥:3 {# q5 k0 c9 R+ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# M# o( @; I  h$ a
11、  拉美:
2 }  q. I# L& {/ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 p2 Q- j3 I$ ?6 o

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 g1 L1 g' b+ m" Y
7 a' d1 c4 S& v' y* W4 n/ B( I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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