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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 \; ~( J7 W! A( r8 \! f; F6 M5 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ~% v- Q. Z- b" M) p) e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 t* e' e% w2 @6 M3 n6 V, T4 |1、日本:: [+ D; r" l# }5 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ^, v5 v$ G7 ]. r8 C
2、 缅甸:
& j2 m" j$ J* _! f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, ~9 e& V& n& a% i' i9 Y; J
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3、越南:
+ ?2 T8 g! B$ A9 n' a v. n! I! a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! L6 ]5 |2 A3 _' A' `8 W3 J# }
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4、新加坡:3 n s- s! ?2 _8 u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( o8 b% d$ V# U) y: M/ Y0 t* F5、马来西亚:9 f0 y4 @1 x) E8 @# d9 i x" U1 v: e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" F7 V( d7 v/ l( E x, b* e
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. e+ i- o5 A7 W6、印度尼西亚:
: b* [5 N3 p1 \; O+ f% u3 K, B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ l! m: v; b# A9 E% A7、菲律宾:' N6 Q- p3 V& ~( B/ m- S# \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; m, p$ x9 n3 Q6 G$ k* `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" d5 k- {; X: s# Q5 h; {
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9、 秘鲁:
8 o3 B) s! h& @2 L! ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 u8 A; t- H7 M' ?
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" J, X [- ]4 V! [$ K5 k& J10、 墨西哥:
$ }8 A* h9 A, H! A. Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ n& @& J- C4 [: j- g11、 拉美:
+ d- G6 j3 f) H3 d- d8 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* `3 x9 x- K' W: t5 y
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