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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 w* @0 b+ t2 p$ R% y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ H/ i, W" w; V# f4 W9 X% g+ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& g) ~7 z% Y b+ E0 N' z, N3 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! c/ T' V2 v3 j0 B
1、日本:9 S4 J$ ~# O. i( F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- h1 B% L2 ]& N8 U
2、 缅甸:
$ S3 f8 Z) @, l; M: k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ p3 e, o# O2 z# P3 V; M
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' N4 v! }5 y p3 Z4 `3、越南:
2 j8 P! M! j8 K: |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ u! ]# F! ^7 y" @5 ]1 s( Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 n- C7 L$ m3 s6 F! H6 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 B- D8 Z4 @! ^5 J! B" }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~' |- c, j |8 ]& z7 y
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( P# U6 w1 u1 C. p g& i* E' z( Q9 f7、菲律宾:6 C1 t; J. R; `' _- y% p% |/ Y5 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! f( z8 }. _2 u j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x _$ E; k9 C' }& p
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0 D0 K0 H& ?$ b2 U' k, a+ v" z9、 秘鲁:# [& T. o( I2 g Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 [! E) [" B) y5 w$ ^8 F
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1 }* b! B0 ]* h/ e$ [10、 墨西哥:3 {# q5 k0 c9 R+ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # M# o( @; I h$ a
11、 拉美:
2 } q. I# L& {/ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 p2 Q- j3 I$ ?6 o
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