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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 d% {* V6 o! W7 b9 `3 ]  a; `$ s: e6 H+ s2 c: E3 O. m; |
        鱼+豆腐  6 E7 Z; d# _$ A! O
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 ^+ |7 t* T/ @4 g8 L4 R) I
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* p% h. ?: [! [% p, n; d        猪肝+菠菜1 r! y; V1 M7 s- ]- W  Q1 F) _6 V9 I
  作用:防治贫血。8 _% W  @0 q' H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 W  u% H' ]+ `" p& b. n3 H* |
        羊肉+生姜
. Z: ]( P4 _) ~% q9 l* ~+ J  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 e, V0 f( }$ y( O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ L' l5 i$ O8 r        鸡肉+栗子4 d' c$ A+ t, ]9 W
  作用:补血养身,适于贫血之人。
( H% b! s% j" T. D  }/ g# C$ E% k  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; t, Y2 {, R( U  T8 C8 X
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 t7 v* W- y$ t- E$ H& e' C4 F8 c% [
        鸭肉+山药
8 V; w' b- F6 }$ ]' g  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ g; B6 E! {) ~# x% ~- R/ ?. b  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, d5 o  }' W0 n( y- V! r8 b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  g5 T: q3 ^0 d8 n: l. L        瘦肉+大蒜
2 T- e/ Z& z$ h5 K$ J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 D  h& l& X. W  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 G: g; Y" _( Z! u4 K
        鸡蛋+百合
  E5 |! C/ h) y5 \- U+ e* B: _  作用:滋阴润燥,清心安神。- W' N* f  K- }5 S8 B) W  @9 y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 S0 x( x" P! ^. ]5 Y* b        芝麻+海带
( j* \1 b7 e: R! c  作用:美容,防衰老。
# p  {0 Z% {$ H# \7 c* L9 t% }  L  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。  G$ R  A4 \, E# G
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
( k0 A1 w$ F' l9 X4 \9 e3 G$ S* H  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, L" m% s. Q; V! B* n       豆腐+萝卜
1 g/ J+ u, y* ^  作用:有利消化。* y2 ~  d: b& b" e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。' r  N* F: x8 G+ Z5 f
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + s5 ]2 W2 a* P$ A
  红葡萄酒+花生9 D! T- w' I$ X6 L
  作用:有益心脏/ ~5 M( a; g( @) V  ?5 l
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 ]5 d+ |0 Z* @: W0 E
3 z% E4 l; k# z: X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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