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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . P# G7 H  F' n+ ]
6 K) l' s' o3 T' Y6 O% i
        鱼+豆腐  - Z3 }7 C" W+ P2 z9 g6 a
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 R7 @# S  u  s2 p6 x& U
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。4 \, e' N, y# h6 m( u3 t
        猪肝+菠菜' z6 i2 }9 C& k) t+ J4 k3 p; C  n4 F
  作用:防治贫血。7 @. Y/ K: m7 M
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
' i7 ]" u5 g& }5 N        羊肉+生姜; ]8 ^: a/ s1 J% E& x$ b: f% y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; K' J! |! B, q7 F) t3 H
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 j7 K+ ]$ Y8 w* ~' Z3 w+ @0 T& |
        鸡肉+栗子* a- E7 i" V# o6 ]3 q" X
  作用:补血养身,适于贫血之人。, A3 J; O$ z8 d6 y5 a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ f2 ^+ Y; X; L. W  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 y" U# |3 T6 y4 O6 k# _        鸭肉+山药
1 Z, a! X  |7 Q# W$ @* @8 |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。  }# k. E  I$ m6 q$ ?( D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: M( J, V- @9 ]! G9 D4 V' J  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ ~+ A+ V# r+ U  `" u        瘦肉+大蒜
, m6 g, V! r1 \  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 V) n- w, P+ }; f- R9 ?8 r4 U
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
3 G% }: {$ i" {        鸡蛋+百合
1 i4 ~: i$ M% |3 L3 r! S# I  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ d: y& _' W6 V) N  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 W0 o: \+ l! r# \% u6 l$ U        芝麻+海带
8 i( `  b' |( \* l5 @+ J  作用:美容,防衰老。
& w2 K3 H& }) e/ M- _3 E1 ^  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* `3 u/ X  M2 e. C, h0 B1 H4 z  k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% u4 c) C& [; v: P9 g; q" a7 P4 l* s  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ R' ]+ I: k9 z7 a       豆腐+萝卜
5 H8 P' {) t! m  作用:有利消化。# D, {% l  S8 t. B4 N- u- @
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。# W( Y! U* [( K# b
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . C9 |4 f8 z4 J( W0 P' F
  红葡萄酒+花生3 R8 b3 d! \- ^' `- e6 }
  作用:有益心脏; o5 Q9 f# ~; K$ v% R8 _+ A
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  3 D2 A4 |- Z# k: I" f! _5 @) Y8 S# ~
4 \! u- ~" S" o+ R- Z% I
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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