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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) C! j; }: A  [* v8 ?5 {4 u
; P4 l. c1 i  v/ _, x5 G8 g# ^
        鱼+豆腐  ' i% k/ a& Z0 I8 [3 z. O
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) ^  g9 m$ H, P& o/ h  k  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- n+ A& g1 T: D) a5 P. a        猪肝+菠菜
* c- a. p: f' O  作用:防治贫血。
  y% t+ }) b- G5 M3 v% ~2 b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。6 v9 y4 \: N5 }" a, Q2 Y
        羊肉+生姜( c$ \! }* ~( `6 s3 q1 }' c2 l
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! J% t$ O* @6 k; b
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
, S4 p# _! V! n5 h! s0 U        鸡肉+栗子# x2 Z; b" Z, A/ ?1 @" ^
  作用:补血养身,适于贫血之人。  H, [& n( |0 i" [) |# W& {
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
/ {" n5 p7 W/ Q6 C- i  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* q4 u, Z' J9 G2 H1 f+ {3 ?" K
        鸭肉+山药! u. S7 r, \# ~$ ?
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 L9 V, `3 ?3 T  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& V" [7 W- @) o& T! g& u9 N. e  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 @/ J5 j8 t8 s& O& S: e
        瘦肉+大蒜0 ?& q" M: D: y2 I7 [% d  K% t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& c( r1 ], a# @5 f$ h9 N  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- J# x6 i  H' Y" U
        鸡蛋+百合, k% Y$ z/ y- ~8 s. `; b
  作用:滋阴润燥,清心安神。: y7 Y5 N. @" K  [
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: b  I$ x; p3 Z1 o3 N. e6 @
        芝麻+海带
0 z2 l* f4 ]; ^( V5 t/ O9 S  作用:美容,防衰老。
, |6 D7 B- t4 M2 G8 Y6 i  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 ^4 J  @( y4 i2 G! t7 G; A
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 u# T3 _6 u1 T  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ a3 B# h3 c; j4 W
       豆腐+萝卜
% K+ x7 A- t2 o1 ]3 }1 c  作用:有利消化。
) X# b. T5 O- T8 i# _( P" I  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 i3 {# z6 R! C# i8 j, e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
8 R# z% M6 `: d" Z/ Y1 `9 i9 P' k  红葡萄酒+花生- d* h1 a  w2 I: |
  作用:有益心脏6 J/ X1 R& k6 V1 m5 B  a1 e5 j! E
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
2 B' B9 Z: Z3 n4 [9 M; `+ [* @4 [
! [6 D7 d  j# L$ B* H. ^# X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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