杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 149451|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
8 D/ l4 d8 ^6 u9 {    如果你第一次听说“辐照”
- c% P0 p* q/ E3 H% D. _9 |  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
" \) J8 S9 n1 L7 e+ w3 {
6 c, \7 \' U3 W+ P$ w
% N0 U# H9 e; @" n4 j. E3 j- Y% j% H, C+ V3 d: M
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
) T4 E2 g% e" c& p
' N  a: [: a+ _7 f1 H/ X
+ Z2 c0 G8 i% C4 U5 m/ R" p/ j$ |, x  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。4 N8 m6 a' o6 R5 @' j5 w
* e2 ~0 Y) D, r0 S" b( y+ ]/ c/ n
    无处不在的辐照食品2 g, s7 m5 ^: E2 j
6 V3 R$ d7 Q$ y$ I
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。2 C$ x3 w" \9 f3 Z, [* q' ]
1 b9 q# @3 M3 K, g2 b7 n
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品/ z& ^, {8 [& m7 k" X  s/ r
$ q1 @7 y& q6 D% Y
  特殊食品:无菌食品。
, _' m9 K1 Y  `) L& @
& Z( c4 H) R0 s4 ?6 S5 [  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
  B% Z% m$ F' b3 |% }
' O1 f; y: I2 n  P: a$ R% T  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
$ K* c  T' t, O4 E$ T
9 c. _! C. \( j7 ]& k3 v  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
; E( [( M# N' z5 K
" w# N) G* t9 w& E# A  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。
7 m% S8 X. I4 i# F! u. B" K5 o" z
    尽量少吃辐照食品
& j, L0 W8 v! u1 M* ]2 I  H- N
3 }1 f1 a2 p: V6 L5 l  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
% H$ n6 s1 P# Z* P0 U' N, e
. p( R+ m+ O* l* Y0 X  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)
2 e+ }; d+ h" s% ~- }" O# L1 y1 `4 |! T; F" V7 z& E
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
7 S' k: R3 y1 ~" v+ V5 N: w7 g) b2 u- o3 L- d2 x
  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
" V) s# [. S6 ?9 {( R1 ]( _
: H: S. W+ C; V4 T8 Q3 o9 G  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。& e* x3 f" b  N6 e5 n" {3 A

/ R+ X; a1 [, E1 N! T  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。3 d: a" |$ E/ U; l. l+ j8 }

# K* A2 r/ m% ~; E  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
9 m, g% t; z5 Y* P
9 V9 A: g" G/ Y8 G. Y. r# C  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
! m( \  d. B: h# i. T+ e/ |3 g" n( V0 Q% I8 q/ g' t
    百里也可挑一,找到非辐照食品
. e6 p1 T* F1 O) A+ ^$ v8 U" A* B0 p- d( |- R# N
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
: q! b7 U* B% \/ y' s8 }' \
2 V  E" r$ f) A5 S  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。7 K6 O$ ]: Z! j' E, e8 X
& C! |4 f6 ^6 H
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~1 X, B% R3 q5 Q8 |% P
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-11-9 23:05 , Processed in 0.051443 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表