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黄瓜) K3 y4 ^# t: \1 @: S& H) p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. q, a3 p* J0 x3 A6 j 白萝卜
& L# J x) s/ ]2 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. N" C# B7 h$ i2 i8 f% m1 ^8 ], z 韭菜
- L/ s* Q" X. P$ ?5 h$ G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 I" g+ j+ g; ?2 Q/ ^, [. S 西红柿1 o. o1 | X7 D- Z8 Z. Y" j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 }" g/ D4 f; p k: N6 |, T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 V! u, F( r+ A; k6 e. v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& G. ] _' x3 l4 k
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冬瓜
. r/ D9 K3 |1 E" M) z. C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. v7 n9 [8 ]. y8 o7 I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* I6 l9 u2 p" w 竹笋
9 J& u* d) Q$ u* v! w( `/ X% e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) b2 q. s/ F [0 G8 v
) @+ N+ h8 i1 e4 E6 c, V& ` 茄子- s# t4 A0 w- T$ a: a( q) w6 n/ t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) r8 x# I3 S1 s) ^# d
! F$ n( E) `, ? 扁豆1 w, O5 Z8 k( f8 W$ a- l/ ?2 J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 \* ]; x4 l l$ H$ ]( V 芹菜, v* _" S9 J1 u' w5 r/ F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: r7 y% z$ w% Q B9 a: @$ z; S 绿豆芽! O' P6 d; U: H, U: ~$ K( d" z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 j8 T( Q6 | F1 c! @ 紫菜
9 z# D6 w) M! }5 D! R$ Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 u, X2 [+ ~$ i. G2 R5 a* i
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菠菜' D/ p9 A, K4 |# a" f" A9 I6 D! j2 t! o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' H+ F1 N5 n; @# U) \8 L: t5 o l
1 ^1 r; Y9 [7 T" B- l6 o b 西芹
& q6 W3 o5 w4 P1 f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( L& |. r2 e) H: V" \3 M 白菜
- _5 ]' A2 M9 |* m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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