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黄瓜- d* @7 K+ V* p5 {& [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜! l5 z k: U& Z7 O& }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 j! M% k( ]2 g: O6 f; b i
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韭菜
& D$ h2 u6 M& h# I* P# h5 V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: g1 k, u, p0 n7 F
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西红柿0 }8 g1 V0 M+ ]! H$ h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
( M/ ~ ?0 k& @! j6 _6 ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) m1 w1 v3 y8 x( F" a! W
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芦笋8 C3 k' {: L" \6 s* ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* _0 R; J( W5 c9 B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. f& ~5 \1 i+ Z6 b
8 r* D' \- L b. n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( o1 n3 B$ L$ P, w( h G |
, B0 q- I7 O# p2 ^& y: o, h8 Y& r1 \ 竹笋
% y8 V3 Z: s J5 g* L# {: c# b6 ? e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. L' q8 _% n1 H- ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆" }+ a2 R& n$ T: F, y' A4 y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 I' O- p* A) P2 L6 l1 ]% D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) j c4 U# Z! _. l
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绿豆芽( l4 ~7 _; f+ }6 p( r* S. t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ h# e9 Z6 t4 Y- A# O* T 紫菜
& J o5 `& B* o" Y, W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- N" Y( U/ T3 }) L
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西芹# |( b$ W% t( |) {0 y! b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! x, p& G' f/ ?+ ?
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白菜! Z' x( Z* S! u2 H A; T5 Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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