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黄瓜
7 a7 o n0 P8 ]5 ^% K Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ v) D# b5 h n2 a7 p" M 白萝卜' h& Z5 j7 I2 ?' I" V. F5 d6 I5 _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) F- y# {% r1 h# X
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韭菜
' r0 p. \3 p5 c5 U8 h4 F/ i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- q; S Y) D$ ^+ R) J9 W
2 `/ u5 L/ Q4 d) S) c- H8 \" F 西红柿8 q; R/ d. g# Y( t4 H ^, z! [# Q, i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. Z9 B/ z; @2 g" D5 q9 N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* Q) }5 {0 F1 s( L9 Y) w2 x 芦笋
. n2 W8 A4 h/ W$ T0 {: T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; ^6 @$ S7 r- O" j& ^8 F% G
+ d5 d4 {, W4 p0 K 冬瓜
, H- u0 y& G q1 c. I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: Z0 ]$ I: C/ W. p
) R/ h0 _; g. H; \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 Y! A7 i" n* ^0 a0 `. Y 竹笋
) O( G$ {/ X* {: [( j' g% Z/ I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 |" ~ p9 w( i. x
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茄子
5 ]- h% \* ?% `2 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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h; D- D S, @8 Q8 b* J 扁豆
4 g) p+ m5 t4 b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ m g; k+ Q! e2 Q2 i* H
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芹菜% r: H$ h$ R+ O0 r; o* P+ r- d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽/ o5 q! K+ c {( Q. I& I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ T8 V/ p8 F. _8 `' x) R7 B/ b
! h' A6 V& d- g1 \" H 紫菜
, m6 L7 D# Z" v/ h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 N1 ~) o% a9 Z R. c! D" `( O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 m8 H( i% o/ ^5 r. |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 ]2 d) `! \8 @' a$ s+ {' j3 n 白菜
4 e/ ]9 p9 I% C; {% U$ D 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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