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黄瓜
9 n' ^7 m2 l# E% J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! a4 }/ D" _2 P0 s8 d: Z4 r' H; C
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白萝卜
' w- B, q! p% b* |' J) E 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
/ M1 r! z, l/ `' o, [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 s' m7 t; ?0 r4 @) W. ?# T& G% A
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西红柿
, R/ R6 C0 }% u/ Q* ^0 l' Y( | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 A; x1 `1 F) i1 x* d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ |" P6 O/ ~* p) z1 q0 a
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芦笋( w. V8 ~* H3 C* |4 j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 U% S( f- j# e) t' r0 N
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冬瓜1 e3 ^% C! w9 x4 f" B$ i4 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ F+ B" V1 o/ `4 l- G/ E/ d
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竹笋
/ h& a9 g% q. t5 [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: E; p% h! H Z
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茄子
' \5 l/ f5 w' e0 D/ h% e! \1 ^7 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! \+ ~9 r! v8 ^/ V' t+ v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' u4 }" ]7 h! Z5 N" e+ x8 u6 c: o 芹菜
5 H: _- q8 R. j& v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽- r9 E8 c+ e1 d, t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 ]# n& \$ x* e$ c8 L
9 _; d' }. Y8 Q 紫菜
2 l8 [( o C0 \; m5 r* X5 f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 t4 @- S$ t; u! x! _( U 菠菜# L* [" c' C+ J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 p' t. b. \% x$ l% o
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西芹
: r+ T P P& g p4 T5 u& R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 G3 ^) y) s! a* b$ o. L& E
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白菜 o% ^) U8 U- R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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