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黄瓜
% v( F/ V+ M9 Z/ V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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G6 @1 j, B! R( J; |, e: o/ V5 U 白萝卜1 u$ O9 l8 d( f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 f" ]% }2 B' H
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韭菜
]$ e) x/ q Q8 F2 @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# a$ ]' T$ C8 _4 M" R/ p
1 J+ S) L' l! C, n9 j# y 西红柿
1 g/ a0 l- U# L! L* L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 @# k0 |* Y1 U, i 椰菜
b( @1 m& E' O: }6 t2 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 K# b8 h6 k7 U
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芦笋
/ u( Q. n [9 }6 W) g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* F. o, P0 A. `( x7 C# @
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冬瓜' H" w8 r( j4 [2 k& j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 G2 j! {) d: T! @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" r7 r, k% g3 f4 M" O( h$ i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, v8 S- V% ~/ G8 s% e, y
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茄子
% e' ?$ ^- |! B3 \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ H( E0 v0 r, o! A, p, } 扁豆6 U3 t. g0 c! \( `- ~0 a* L+ I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; H3 F( n9 |% {9 A" {
, ^7 i& W; E# {$ H# o 芹菜
' w$ m/ @7 n4 o- \' y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ ^2 T# c8 o" F+ v* N& f; P/ A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ |- s$ L8 _1 r* \" t" |, | 紫菜2 c P# A* T1 \" I# v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; m: z9 c0 @# D, [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 s8 \5 X- ~& ?3 E1 ?4 P s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 \& m! c3 p' O; H% c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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