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黄瓜& g0 l1 p# `! l1 \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) {, `; j+ I! B, w# I% e 白萝卜
$ ^& }( S/ U5 w5 ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
* }. E% v. U G" |8 ?/ m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 J; d0 M1 a, N+ v% J
/ c# Z/ W! [: ?' w* y' r 西红柿 d) B, y L/ Y9 |2 F9 l+ B; ]" {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 L) X# y% h9 V+ A 椰菜, f" B2 e: d7 V5 Q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
( m4 m6 n" `3 B& t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
. @+ A" m& V6 n9 Q7 i8 s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( o. r2 p: }1 V3 O: j/ Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 j3 r+ L: N' _% i4 K: Y
! `2 b; i# O* r' x8 U4 {: N 竹笋
, S# K% s$ W- f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ g2 C) ]4 |+ p# m! P: R
0 d. ^5 ~. t7 V. f" | 茄子$ y" m' r; E- Q: `1 I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 x2 _6 n5 P% Q* z" {
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扁豆8 m3 I4 ?: c6 T$ z) T' z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( \ D. V o2 u: y' }6 @4 [ 芹菜( j$ G* A8 u' h# {, j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 m& O0 F! }; B; A2 o0 i( T3 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* [* y' a4 d5 ~% x3 _
! M8 ^! d: A1 i. B9 g 紫菜
& y" j# x! _' n( F5 \+ N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, Z" h' w7 d! T
4 I2 j! N+ g0 d4 G# H 菠菜) V# V( D& o9 {* a3 S- p1 k" ^( v t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 c9 A% U) u# E
9 Z' I3 I( i) i6 V& t5 d 西芹
& M5 W% ?* Y3 T2 g3 C( h! r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, Z+ i0 o/ e+ `* t) W, h* u
, s) ^* H, o" R1 U, H: ^1 H2 O 白菜( m& E" r( Z. u' ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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