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黄瓜
/ n M2 F, g& |5 e+ E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
+ R/ M2 N3 L' Y. Z' \/ I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, X% D7 N* x& O0 O0 x9 u2 Y& i
2 M/ L v/ {; c% D: N 韭菜/ f0 M% l- C S8 V9 \, G' I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; j; X4 v) q8 ^* Z) N$ d 西红柿
( G' B# N. \9 ]2 O) ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! a6 g0 |" i( y- c6 B 椰菜+ O: [ U) O8 p4 S4 S7 \0 ^( O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( Q! e5 M5 Y1 E, ] 芦笋
4 S" r8 d J+ E' s, U+ W8 f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! r2 H2 |% I1 u* p; M
5 s8 G3 v% [: ]& D1 H, g 冬瓜6 Z8 h1 D% l5 X: _3 j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* k& `- r |! I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( J. ]6 {& Z, [ F" Z 竹笋
2 b/ e ^7 d: o: v+ b3 c5 I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 V" p H* S" y \* J- H1 Z/ c+ L$ X
% P9 {5 V8 N& e9 B* y 茄子
3 w( s. m5 x. F3 |/ F' R% M! S! I! M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" Y" e# b! j8 Y- C6 Z U! X( m
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扁豆0 ~, o. v: W8 ]! m9 V) \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 t0 r! m" |$ ?% {0 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! D2 z$ N- C# J5 g8 y+ c
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绿豆芽' @8 s" W4 D1 c( K/ s" E( E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 Q+ u' X1 t. b 紫菜( J* B- b0 e# l/ f! e; [" l) R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 n; }8 E2 p( m0 Z3 O5 X 菠菜- A# L& N& }1 L0 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 u( {% s3 O) h0 P
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西芹4 D% J! S" p7 B% O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
& ?: d f% y' P# ~; R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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