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黄瓜; S$ q+ S$ P" L3 H7 Y% B' L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 f4 V/ G. o- z 白萝卜
% } Y5 c+ e6 m4 A7 t) O7 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 I3 t }% K3 `/ j# Y# }/ |+ Y
# [' [: T# V& l$ |, A 韭菜! G6 I$ n# S; x0 X8 D: d+ s6 L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 H, _; k- q6 l) {, i- {# k- T
* v" ?4 w- p( X0 j 西红柿
6 M. x4 y/ K! Y7 r) L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; B! U2 x2 S6 I+ E' O! C1 X P 椰菜
; b/ a6 G" ?1 ~8 W. i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
2 k. t! i9 n8 D( j9 k7 d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ d7 s: a2 _' q) z" R% `) a
* @: b. @1 U. C6 ~0 W5 { 冬瓜
- x% b3 z- u5 l$ c9 c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. E( `$ R/ W1 I' d, [( F3 f" N 竹笋
1 k5 b; W0 B! ?9 n/ [7 B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ ` D# M$ @! p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. a2 ~- S. G2 H! M1 T0 J4 R
, y9 U9 C* N, H: L1 C% U$ P 扁豆
, p0 d/ J& ^" c6 T2 N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" ?. x; x9 S# H) V
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芹菜' o! g( R: Q: p" g, N! ]; a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& B4 r6 w( f+ q9 ~6 U" r6 g7 {' Y 绿豆芽
5 ]) X3 Z( X5 u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ [& I, y! @& h
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紫菜
: t/ O% `2 N; ?- ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% C* z l- z) G. z2 Z 菠菜
4 b- L$ C+ P1 n/ S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% {+ T, p4 `0 `( `4 E" w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! t- d6 N. e( j$ B4 t) }
& y7 B/ K) S, ^3 V2 ] 白菜* K6 A* ^; g$ Y0 x/ z( n1 i. B* }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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