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黄瓜" r- ^% o1 }) E
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 k- G! s* y2 e5 I 白萝卜
+ y/ ?7 C1 j0 K$ @0 U 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜; F, M$ \: t" o4 Q0 _" B
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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西红柿1 P- ?$ K7 x) ~. A/ K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜
" b/ R" `" N# u 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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; O( Y, Y4 y" V/ E9 x& O. \ 芦笋' g1 q6 M; U: ^
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。, M# W' }# ?" D! e% J$ m* L* v6 X
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冬瓜9 \& k) b R' s7 |8 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。3 t% |# E) Y: a
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& P% Y+ }. X9 R1 X- `0 m
) V) j ^0 S" c& o0 S5 ? 竹笋' o) C7 M: f3 ]9 H) Q* l. }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。4 b/ a+ ~1 P( z; o5 l
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茄子2 a& `* T* s5 z# o- P. G) [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 a2 Q6 r9 V/ K; j 扁豆
$ v/ I) D4 @" h- N& k! T 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。/ U7 G3 s* k/ ]" a" B
! d M k% g5 \" `% C
芹菜
* `& @1 H4 D, H1 e# o$ x! e 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。# r/ B; f* O) Q
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绿豆芽
- n4 E$ q6 U9 `2 s7 u 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。( ^' D! t7 a9 F
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紫菜
7 }: p! n2 A3 y0 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 N, |$ O5 ^9 c0 k; \9 i6 N: T8 I 菠菜2 P$ G) ~% f, ?6 K$ ?
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。* S. K" z9 i! b+ e6 ~$ I& I" W* H
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西芹
& O( e$ k" `' v$ { 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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0 ~% d" j7 D& X2 a( _0 R 白菜
/ }( W$ s8 L6 l/ C1 ?; ~ 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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