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黄瓜 M, K. ?5 Y% _$ c7 j( ]9 |+ z0 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* |* U+ ]6 k3 N1 s) U+ s 白萝卜1 H; u7 L8 [* }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
- L! G- j" ?* h! B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 ?' C0 O$ I6 M! f( O' g
. D/ {" m3 u1 F; Z 西红柿( T: b5 m s7 t3 T( [5 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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{1 T- U% q9 t5 b4 m9 G& o 椰菜
; ~5 O5 S* U7 N% J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- P% A( t; u& h 芦笋
2 j1 X/ E0 N/ w2 ]* k( n2 t k. a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
7 y6 d' e% b3 r$ ^0 J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ F; N" e0 e) {9 N/ N9 Z* V! E
6 [# h' q( x) ^! p1 }4 N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) H" k; p! q! K% J0 _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 E$ A; m) ^5 [8 }; Z) q3 F9 n5 \' E
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茄子6 G, s, T, A; G" {, h# p& B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' F4 H% p8 d6 J. Q/ d' v+ ], X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% ^/ R& u. ~1 F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 [& c/ w: m+ t
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绿豆芽
9 J$ d A# |2 t# W- a8 H0 k7 i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 W8 [% I. h( `* p1 o
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紫菜$ v$ x! Q. J$ M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 \( e$ o$ i2 k
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菠菜8 A- S) ^1 w: X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ e: i/ v1 g( e* Q& O7 x+ L* T2 D
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西芹
5 z5 k. f% P9 d% |: U- U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 H5 u( d4 q: X9 \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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