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黄瓜' W4 ^" n0 T% ?; [7 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 I& ^ X s# t1 ~2 ^7 Y8 b9 j
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白萝卜
2 K9 \+ r. S) G/ @% G 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 v& }9 I7 {3 F8 [$ e- n; O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ w0 k# X. G; v2 n$ F
8 L) I. y- v2 |- q 西红柿
! ]8 e' [* n: T$ y2 V9 q& g( A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 G, Y1 W3 l9 \2 j5 P6 Y
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椰菜
( d8 r1 [! m4 J$ Z& K5 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 s+ K" Q# D s2 `3 j 芦笋) H3 c# }, y7 L! J1 n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! g( s' v9 x" V 冬瓜
0 v4 R) Q5 B# p' ~' z" D: H7 H" J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ z! j K* U N2 H
; ~; U' x% M, l9 o D% X 竹笋
0 A! [# j, o; F) \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: C8 ~: [% P& U3 d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: B3 y2 D# \; Q. W; F& o6 x 扁豆* @4 j2 J! |' I w9 c, e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! R. O7 H. N8 V7 |2 F* l6 M8 g
! _7 J# d# o9 c, F 芹菜
# E3 ?0 r3 ?. K- o J6 ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( D. K3 E- p8 s4 n- y: r# t
0 z1 t) [- L6 v( k! q4 B( w 绿豆芽
2 V+ S4 O. {% g* B! ]+ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" H/ X1 a, i/ J4 H( ]2 V
: C8 d0 J$ i/ y+ H5 x% U3 s* Z 紫菜
4 f/ J6 ~0 W5 s* W { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: j" p; ^7 N$ U; B) K7 I3 n* v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 `3 K$ I. m0 v& s6 u# j. A 西芹8 E" H9 w b+ J% L7 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" h3 }6 b! W6 J1 j$ _4 o$ P 白菜
6 b4 R! T7 p- J- O# q3 |4 T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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