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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* D1 p, h1 ]+ R- W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. % }6 Q9 [' A9 R6 h) ]# {1 L4 q

/ Q# I3 E8 s7 H4 s* E0 r
; g0 w5 ~# d* r+ u( ]
9 ^5 H" z  ?, ~0 W# q  D; O毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃* j; b* }% M4 ^% C  J
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
3 k9 K0 `% {. o9 S+ u2 k" m# H* |
2 J9 d- \; d. m$ Q" r0 P- V  a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!. P1 o( N! a* M- Q6 V
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
7 u" A- ^; F1 H3 j0 K也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" _9 i( s9 B% a4 z豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  t  L% A/ D% e; O" o! u& |终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
; [* t6 _6 U. c* H$ z$ C  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" c& Q( ^' o& X1 s) ?* M7 X  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , N" E) {3 ?( a6 k- s9 n3 B
, w# W6 L% J9 A/ u( W
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 }. W. c# P, Y8 d7 D' H
0 Q: T* j; X& d. Q/ A1 S+ J& e
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 m4 q; p- Q% j; K4 F7 b* b6 v. T: Z9 |! {( |; j4 B' n: O& a
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ m% W7 P8 G* ^
) q: m% G' W" N- y! @5 P( t

# `9 ]- T/ ?2 w
7 g9 B" P2 g* q9 b亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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