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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 F& x+ Y4 p9 `

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 ?. p7 i4 p; i- r, R- ~$ ]

. `: ]# e5 i/ J/ ~
2 u) c; e$ N: I# R: E+ l# e
1 v; |* G; e; n+ H) |毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
  m# u" q0 _( N
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) g6 M: A1 y, K0 |
- d1 V% A- t) S6 d0 y- _& O
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
/ H8 C5 R5 e, U9 f; s( U( T偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~5 D7 E4 Z, |* m% ^; R* Q" N& `( b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~* C0 B5 C$ W" r, x4 Z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
- ]2 a/ Z3 l* e) ?1 h# ?
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉# L+ F$ N9 ~+ q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% Y- M6 U6 y/ I
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 A1 v$ g- u) F: G9 q; G" f3 S$ U6 e3 {  e
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" ^3 ]! A8 r. u+ x3 r5 T* p% W

5 r; P9 i! q& V$ @- b& M8 dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: `# L$ }1 q6 H
# K, E5 L# {# p& C4 q7 b( `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
  f/ h5 P7 b+ j; x

, J! \& N* E6 i# S
2 Y' Y4 ~  t4 K( k- k4 ?0 V5 V, k0 m  C2 E6 c2 C7 c1 X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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