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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* P" H- W9 s% c$ r7 P; @  \7 W

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 |$ K1 B1 U; u
4 M% e7 M( r7 Y3 Z5 W" C) V' G
3 G$ x% `" J( q. [4 j

/ x* X' z3 k6 b) a毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 V4 h: x3 ^0 ?9 D1 \
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# A4 B: _+ K4 o
3 c. X+ a; F0 Y3 [' W( f& W* I因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 V2 E6 `+ [6 o4 o9 G3 C9 Q4 a2 c偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~% `1 s0 U% @/ E' @* d8 Y: ^$ O. x' ]/ N
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~% U% I+ B9 _2 o; l7 Y+ S3 a
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

% {. i1 q+ \* y! U7 p1 x终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 M, O; I( f" _5 H9 S1 h6 n  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
6 n5 H/ l' y) c9 }  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( q4 @& G4 E+ M: j" z
+ m% p- V3 X! ^! r7 o! S西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) H, b3 c, I+ m" M" X3 ]( M2 }4 e8 ]

# X2 t& [7 J% ~& c+ Mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ ~3 T* g. E1 U) X3 a
' S! }/ ^( @* l; `) r9 |6 V; Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# l# h% \7 F& [) W$ w2 e0 p9 l/ g
/ q- N; y( ?& {: V: X( _

3 i2 N! [5 ^- I5 p# z- ~6 x- y: v$ J/ q6 H: Q
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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