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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 U& y0 R7 n( ~+ r3 _3 q* I0 V, l( T
主楼留作编辑菜谱用。3 s0 z+ K' s4 F& C( x( M& i

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: ?' x1 u$ M1 Z& |9 ^

1 r- v+ ]6 b/ g9 z% h; \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 Z2 I( x% e+ ]3 ?% q4 D

  z# I! S1 _( `4 U0 o/ t7 S, n8 ?7.烤牛肉串6 X/ x8 [) P4 t' w# f& _. c9 }
9 i0 B: H& T# |1 n7 w1 i' h* e
15.清煮鱼6 U3 h4 f' d/ p. L1 ~
) {* s  U3 {0 n& O( O5 g
18.三味鱼
8 t: U# h) p4 l. a) X, R$ ^  A
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) {* g- W& y( j3 O) N  S* W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; d6 h$ |; C# O
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; S6 A  U# f/ D7 ?# n1、血虚体质的食谱
* e$ j, ?, i, i/ W7 l" x当归红茶仗
& f6 j/ o4 n- m* d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 P* S  c4 l  ~, I1 n5 N  m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 |  x6 }5 z# z2 y; e* I# B2 Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ |3 C8 Y' ^0 C& H! M) [7 ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* N# T. @9 Q6 v: ?: ^
2、桂圆红茶仗" o' ?: H2 b' s0 D! V. ~' B( H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 T7 b6 h7 \8 U  X6 u5 E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 W1 M6 n+ z9 Y( n
功效;补益气血,温暖肠胃。$ ~2 |, N% R; C- r6 E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ }1 R- R2 l; j3 X9 m/ p
3、芝麻红枣茶7 a) M; i# ^3 E% h# O* B" e/ j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! q& k4 ?3 N# x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 l: U  `1 t  H+ M
功效:补血明目,润肠通使。
0 A$ C; D# F6 p. U9 w  R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& `- g* T( U$ h1 U
4、山杠决明子茶' k: G" \' t7 \* g# q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) N' n5 |' ~) V! W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 o7 M5 Z! X3 L) r3 g4 g
功效:消食通使,活血明目。; ^0 `1 t, I. N  N4 L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' Y' C' l% i1 M) |  S% P2 a: a
5、甘乌甘草茶0 S8 K) f3 g+ o8 H# ~; _  L5 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 H$ _" ?/ k( ?2 Q, p( X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; z4 b* a, ^; T; a2 n3 r0 Z功效:润肺止咳,朴益精血。
& `. R& Q5 G! W5 O2 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* D" j  Z# c: N; I
6、葡萄红枣茶1 ]  i* p- M1 X+ ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 v$ H0 n) h3 Z$ R制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* v' [$ t, L# o3 n功效:益气补血,滋阴养血。
  `2 }3 k( h5 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. F  [  h7 ?1 I
7、木耳红枣汤
! w* q& ^, g- l  v6 p, o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. K7 U( @) G1 j, {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" N( k' i7 r7 t
功效:益气补血,滋阴养血。
( n8 r- Z% }) T6 G; q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; {! Y4 o5 T' \4 ^( u
8、荔枝红枣羹% C2 A4 G$ c. ^& Y. p1 n' a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 ?3 n$ U% S) i) g, N3 _8 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 x  y( U0 ^3 x5 p7 l" M- C
功效:补益气血,养血安神。
" o- u6 X( f7 c1 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& j- S6 N. g6 E' D) g2 S8 C% \9 e) X

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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