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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  U' `# y* I% L  O& o, P
主楼留作编辑菜谱用。
: Z5 L1 I& m  \8 B  C& C3 t; a3 _$ F8 L7 b3 s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" H; Z" x# @3 T
2 b. U( L2 E5 y( D$ p( |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% R& H6 K+ ]. l# {1 @

8 o6 I: i* Y5 B) ?+ D  W% T: s4 J7.烤牛肉串2 T1 }& G7 H% m2 Z0 w6 W: s1 j, X

  q- V; g+ ?6 C: z# `2 ~! X15.清煮鱼2 R8 }# s5 x+ O+ q2 C2 b$ a& S
6 q1 Y% n, S) i- [: H
18.三味鱼9 x" B5 `7 h( ]' c: M. C2 Y5 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: N# u' s3 z; a2 ^  W+ W# |  P6 L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 @0 m9 r2 t' R6 @% |7 D2 V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 x" R$ F7 r; \& G+ [
1、血虚体质的食谱
! `2 _' t; k4 o9 r  C1 o% H! ^8 I+ ~当归红茶仗
$ o" q( k  |9 e# Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% ?% M( T+ W0 V: e  q  A, T* |
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% m; a7 y; T- b: r& |功效:补血养血,温暖肠胃。) s: Y" i3 D  _) B- |# g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 y  H, E% Y7 L/ e2、桂圆红茶仗" F+ g" ]; \9 S! M0 V% U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& e( u3 R4 N) |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: X' v) A8 D& [6 E6 \) a7 I6 K
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ w$ _5 T# U3 L( l" G- i应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( Y! N* o* p1 s* A2 G. ?
3、芝麻红枣茶$ M8 A" \, K- e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# C( l6 t4 N4 `2 u3 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ n1 y  U' n- Q功效:补血明目,润肠通使。
2 u; d) X/ r. P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 r( [+ ?. a; I6 u3 F4、山杠决明子茶
' W9 |) Y  j2 e/ `* i7 e: `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ i: u8 w2 A% g0 @& t8 e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 _/ T  @4 G+ ^6 Y6 z6 q功效:消食通使,活血明目。
0 ?' Y1 `& n1 N- Y5 g- [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 M" o7 K( o2 A% a4 s9 z% V5、甘乌甘草茶
3 q; R# K, i; j5 s" w( y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* G- l6 [& ?6 _+ p" N) K( b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" I) W% {# F  H& c# B
功效:润肺止咳,朴益精血。* z$ \. V; Q7 e+ O0 \3 Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) r/ e% ]+ s4 f* L9 f6、葡萄红枣茶
, C7 `+ c8 y, h8 N* m  ?8 o5 m' \: k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 Y5 t4 i- l- T' k7 E+ m  \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# H$ W& o7 k, F  S8 X, s1 V+ B0 R功效:益气补血,滋阴养血。
* U/ A  d# C6 G" L( `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ `9 ^9 ^! n. e3 \: E/ Y7、木耳红枣汤+ x+ V$ k! z, H0 e- Y+ u6 M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 Q& I1 N, J5 q7 C: j" v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: T5 n; j# n! D0 H功效:益气补血,滋阴养血。- _) Q; w7 h; _) `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  S! g# K5 D; z/ x: J
8、荔枝红枣羹6 S- X1 g. s: K) R8 i" I8 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- `& W, f& u% U/ e7 a; K: T$ l  i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 h: c8 j+ J0 S" F% }5 ^功效:补益气血,养血安神。0 d1 }6 L9 ?# r4 N$ X. k0 B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ K6 A4 P" J5 [. N9 U( o# O5 k3 ]

8 M. u- S) Y: \
# R" e+ ^. C4 |$ m" y% j) I" U3 J- p* o, \, L0 L! j8 c3 g9 O0 a
6 J$ ~2 O& {% V5 F. H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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