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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* ~4 ?: N8 e7 W) w" g! T
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 q( x$ q  `/ Q0 W; l5 x
* a, m% T; ]7 Z; a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串8 s4 ~. v& U' U" j* z
( A' q. d" b9 D, r) i- M
15.清煮鱼; d* Y2 E* u" E* Y+ q& c6 V9 Y
$ V0 K7 \( V9 E8 d; [. h
18.三味鱼0 _# W7 D& e. d
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 P$ W2 d3 B5 o/ U. J% E0 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ A7 K7 E$ J  g1 P# [. j7 s7 T9 o/ P2 U血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% h/ @/ p$ B. f
1、血虚体质的食谱 , m" `4 i; E6 d6 k% L
当归红茶仗1 z+ ?$ J1 g; L" k3 s3 B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: l! t9 Y! P; D  K4 T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! f4 }& o  U. F. U  _功效:补血养血,温暖肠胃。% d* @" y+ H7 l7 A" [% G# k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 N9 W2 n2 q! l# j0 K2、桂圆红茶仗% v3 P# b) m& {4 _0 [) k( G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' f, Y  ^; L% ~5 A, v5 `- V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! L3 X& A( s* n
功效;补益气血,温暖肠胃。( k% G, p* P/ q9 I& D: \6 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 J5 R: o3 ?* W$ _
3、芝麻红枣茶
8 A/ B7 ]3 j2 r. `& r& I* x& @9 s( D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ p" Q$ T! S  ?+ W8 c, p, \7 ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 A+ S  u' M9 }0 n( s$ s功效:补血明目,润肠通使。. |" Z6 X& D$ y+ A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 T! j4 S) U$ y& y4 ~! D4、山杠决明子茶# w) H# h9 m& p/ t: b5 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- Q. \" O4 I9 s  s4 ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 ]/ l( ]' ~$ W' J
功效:消食通使,活血明目。
  }  S5 n4 ~* _" r8 K. R/ F( @* g0 G3 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& \; A# j8 _; C' i* k5、甘乌甘草茶
4 }9 @; ^% v" X0 @) r3 O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. `! P; {* w" x& ~$ [. H+ y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: r+ j, {; [2 g/ |3 ~功效:润肺止咳,朴益精血。
: x5 a2 c5 x  Y% w' }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- H* e" L: T$ t! q' b) ]
6、葡萄红枣茶
* E* g& ?0 i) {$ H+ i$ Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" T2 \" ]5 z" n7 r5 e9 T; C. z5 y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  U0 F' N* n+ U8 f7 o& d功效:益气补血,滋阴养血。
8 a9 g7 @. n) @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& V. Q: }% f( K9 f( y/ f7、木耳红枣汤
3 H2 e- W! w1 U4 d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" i) v* c' I, k$ X! }9 U1 G/ ^制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% _6 A4 e' S) m  p) Y. U4 c) I4 _9 h功效:益气补血,滋阴养血。
# z) s. B( _- F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( z! T- a* D7 i* b# J" c
8、荔枝红枣羹
, a4 l- u" J7 c- o. a6 }) x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. u( W5 c6 d+ W$ U' ~+ J5 P# L
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 |" j0 j3 A2 v8 f" }
功效:补益气血,养血安神。
9 V" G+ K" K- I6 J2 I应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. Q* `: V# Q# g: D  p3 _2 y# Q
1 {. I+ I( l  ]3 ]! F
) J$ a* [* o: _) h: B% U% a" u- J( @' U6 m6 c1 L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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