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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 y+ f4 z. `( t3 v- {- h0 P$ n8 N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串# Q7 v: t8 N  d

. ^1 A* @6 `6 h+ @& `" _5 [' t( r15.清煮鱼( n2 M1 J. y( Z3 n
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18.三味鱼6 W% U. B) t, `: w' J& M' M4 e9 b( `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* u3 I  X' b' p, S0 i  s  [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. S% ~* c5 ~- }& x/ Y0 R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" m- ~& h; I' J7 d
1、血虚体质的食谱 / @7 `6 ?. F7 Q$ W4 p* x/ E
当归红茶仗: P2 n. a8 G, e0 G+ }6 @0 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 ?9 P. Q( x3 ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) [. S! C7 {' K1 ^* Y; o
功效:补血养血,温暖肠胃。7 _& y& P6 q- E8 A' _+ f- L# Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) `* h/ b- d( t: [4 A" A7 M
2、桂圆红茶仗
& u# l. Q+ S# b9 [+ {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 B+ U( q" t- q1 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; w7 P" R8 M, H/ s% B/ n  r  ~功效;补益气血,温暖肠胃。* p+ }1 D( {) x/ ~" l6 E( \# C; G6 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 }* T3 v3 S7 m1 K6 ]* D
3、芝麻红枣茶  H' _7 u$ H* V/ A9 ]! K% [: y8 ]: ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 e" l' N# ^' H+ U' A$ ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' k- m4 A7 c  n6 y
功效:补血明目,润肠通使。
9 E0 ~3 d. c( b8 ?. o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% X3 G) q4 }  n8 d; |% c  F
4、山杠决明子茶3 U& Q) t! c1 r. |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ M8 C  y0 F- N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) d7 u5 }2 k. s2 t, _4 Y功效:消食通使,活血明目。) x+ Q: w2 L, E' x5 M$ M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 R; j8 [+ H% ~" ~5、甘乌甘草茶, ]. E  @$ C( \, {- J8 ^- Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 K4 X. c$ N2 f, I/ P" [" b% w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 D3 Q! n/ j- N. f3 J+ Y功效:润肺止咳,朴益精血。
5 s( S! ?; T$ E0 U- O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' |3 p! e7 \$ n' Z5 [6 }( o; Q  g
6、葡萄红枣茶
! J, B+ u& K) l9 s3 d% I. Q8 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( b- V, _, l$ `& p  Q. X0 X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, ]' M  e$ f* M3 w5 n" e3 ]; O- f! s功效:益气补血,滋阴养血。
3 o  g3 ?. K% E4 B) f/ y6 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 h* e- J; O- l, P
7、木耳红枣汤
1 C+ k. |, J5 A: A" v" O5 F% ]/ f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 D6 `: f% H7 F1 s' I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 X; ^  c5 L6 i# K$ P& h功效:益气补血,滋阴养血。
- O5 m  C' w: _' z9 e& F* |8 j! p" h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 h* Y* V" p& Y# w$ w; H3 v8、荔枝红枣羹
2 ~/ L& n' T) ?1 z6 ]% d; Y% Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) G4 D; W" |* e* m( z5 `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( L9 |! T5 j& v! j
功效:补益气血,养血安神。. \* g6 n' V8 J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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