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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 [# s. S: G0 p1 V$ Z, \2 G
主楼留作编辑菜谱用。& v1 |; [( A- S$ E" w* x
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 G% {/ n" X" o  v; y' i- |# j) c4 f/ e& }- @5 |9 x6 V
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼4 K; v  t6 P" {: B. w0 S3 ]
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 G: T5 k- \! n6 l( @* A2 w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 ]  z3 M0 a) Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) I& s4 A* r; Q: X/ _1、血虚体质的食谱 & m3 K# l9 I+ X3 C6 i& [
当归红茶仗* R) [% @9 I8 i& b  D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( G2 X* ]1 N; ^' T3 s, G, h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ C' M& O2 \1 E, n" {
功效:补血养血,温暖肠胃。
; a" o4 D- N* @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ Y0 G2 G' x6 g
2、桂圆红茶仗& \& [8 i4 @5 q! U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 E: w2 G. P) R# ^5 }8 g+ k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 Q! U! X1 ]+ U$ c3 [3 {: U% P+ B1 F
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 K; z6 N& T# _  H- s. I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 z( ~) m  T/ f' G* y3、芝麻红枣茶& K0 j0 G0 u8 s, D( w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# C! A- g4 X( Y  d( @" |, ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           z% @; D7 S+ v- P3 Z1 O" c2 m* d# Y
功效:补血明目,润肠通使。
' g" e' ~; o( ]! E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" H5 _( x9 E% S  K5 m0 D7 i4、山杠决明子茶4 F; Q* S, E  S: [7 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( A- @8 Y  q8 B! \% O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. ~9 P2 n8 y4 j7 A" w% z
功效:消食通使,活血明目。
0 w: {6 [3 p1 b. N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- p9 ~$ R( c/ V. A/ M$ W5、甘乌甘草茶
2 J4 \3 I/ ^3 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' |0 S+ p* k2 W
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; _# H# r7 V3 i$ b" ^9 f! I功效:润肺止咳,朴益精血。
4 b( T( Q* V# S3 |' ^3 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' F& |6 x. Z" B" E
6、葡萄红枣茶
$ g- H, P0 l6 e8 F* [8 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. d- ^, K1 `5 f/ R( z; ?& W* \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 a+ _1 D/ t3 K+ `
功效:益气补血,滋阴养血。9 t' f( b( Z9 r( e% _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 l2 [# R$ |8 b" E8 X0 p
7、木耳红枣汤- d& h* h7 \& Z5 H. Z3 B7 a7 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 z9 F9 F! X) X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; i1 ?; ?1 F  T7 n; ^( h
功效:益气补血,滋阴养血。
6 E. S! v" A# R( e9 h- s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# H( C3 V+ ?# x5 n8、荔枝红枣羹
* {& ?- c" @& A' M- z" z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  y& f" X" N4 {9 i; [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, H$ |8 i6 `! v4 {8 F
功效:补益气血,养血安神。
  V1 v/ b1 ]6 B1 E" C9 L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 B! {  B( k7 K0 y1 U

& }7 r- C8 s! ?$ `8 P9 F8 g3 \
; Y8 ?1 @- {# ^3 N5 I0 q6 w0 Y9 q6 \
  ^- k6 U  H, O5 I; d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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