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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 v& A( |) P; U主楼留作编辑菜谱用。2 Z7 p! M" d3 W! ~/ Z

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& C, d! S! N- o6 p; ^: |8 @2 L. n5 A$ B, @% l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 v* D, n$ t5 a2 _! m) p* f, W6 C# N! W

3 Q- C4 E  S. k& }! c6 F  d- s7.烤牛肉串: c- c: k$ ]3 X+ ]; N- E3 r

5 |" U. M9 w- s$ D0 N8 K15.清煮鱼
2 x/ A1 P, Y4 J  y3 _
% V7 G1 |8 @. E/ ^18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 L9 U2 [/ |& g% J6 l6 L
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% H' ~! l5 g5 y9 v" h& _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% X: E% F7 l+ k3 N9 \' R- G8 s1、血虚体质的食谱
5 P* w8 N3 h. _+ w当归红茶仗' |/ G. I+ G& O; g& s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ ^' \. w, x7 `* F9 E% c) Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 E1 K5 f- |% h: |' k% j4 _8 o
功效:补血养血,温暖肠胃。. s8 G  j; d( E& F3 _# S; y: ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ b% \% Z' X- o- A! B$ W
2、桂圆红茶仗
/ X, [1 O3 Y! u1 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ l$ v# R6 W' l- X; B7 `' V8 a! c制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- Z* D4 T% Z% S, d3 |4 T功效;补益气血,温暖肠胃。
( \3 a4 y2 f& W# V( @% _9 p# b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 K* r( W5 O. a8 m5 O1 k( Z; ?* K
3、芝麻红枣茶
* @/ D8 E% v+ Y: U0 N3 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 E" J$ M6 t4 Q7 h2 X, v) M( ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 |- Y/ z% Z4 B( j功效:补血明目,润肠通使。
0 J; R! T. R; n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 t( ]7 k% F* H; [. N/ P! e4、山杠决明子茶
: @+ v$ L+ g" n" v$ Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, Z' c' x1 y5 G2 N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* K, X7 E# H8 \2 G# s
功效:消食通使,活血明目。8 d, c# V4 E0 D( i: V& l. f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 q. G. ^4 ~4 l6 Z+ Q: y
5、甘乌甘草茶$ L* u2 F3 E8 Z( }8 |" r1 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% `% Y) B/ p* c1 a* o  e. M. O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) c* B: v# Q% G! S0 ~; @
功效:润肺止咳,朴益精血。/ A, l. |# m7 P# ?4 E3 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 |2 V0 r8 a$ }0 x6、葡萄红枣茶0 f9 v/ k9 m1 @9 H, \* |: H9 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ ~5 y$ E/ L! v$ {) O+ F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* M8 N3 |4 _: `功效:益气补血,滋阴养血。7 f) L3 f' i9 s/ n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. d* L/ }( d2 p. Z) I) ]; o7、木耳红枣汤
1 o5 Y8 V) X  X8 {# ]) H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: K" |- n) |, Z' \' m4 v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ D- l3 G% Z% l9 x7 I
功效:益气补血,滋阴养血。
0 Z/ E4 G/ {$ u2 P' A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 ]5 M9 q2 o7 U5 v; `$ K6 q) V
8、荔枝红枣羹1 |: p: |+ ^# J6 b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ C5 P8 K) D+ [$ Z3 X+ h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  N  Y& V% |2 `
功效:补益气血,养血安神。  g0 f4 p, Q8 o0 w9 K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. W' L5 f5 n/ X) `% b  ^9 @
8 i+ X6 s- ?# p9 W) a

6 ?0 g; e6 R: A: T1 g0 Q9 \) Y: J! X1 j* R* {( j. {9 a
/ Y# j8 Z# t# F# s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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