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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' D1 c: a8 I) A- B& g6 v8 g7 y: ?
主楼留作编辑菜谱用。# M  U3 Z2 K3 B: M

. E/ ]3 I2 C4 B6 h5 F& C, f4 @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 t& ~1 I7 O* f6 T3 B
) l: g- |5 b+ p* u7 T( r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% x! V" x% o% K* X* L9 V6 U5 s

- b3 e" u: ]+ n% e7.烤牛肉串) \, H. i- O+ i/ T
) T& @5 Y- E' S3 v/ X
15.清煮鱼
* s+ Q0 m. a3 A2 E0 I5 F6 K
# e, N' G7 L; L& g8 b- ~18.三味鱼
4 K: e" ~5 G( v5 x  R4 G+ a" T7 a- }/ t5 P3 L/ x- [, d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( j/ z6 p% z" Z# k& {$ A+ G8 Z8 ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 C8 e2 g" V. P3 l" B* ^* H+ `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) v* g2 c$ t/ A
1、血虚体质的食谱
4 z. l. y7 I5 l0 P" d* U2 c当归红茶仗/ o2 Q( e: v- T- P* M% c3 L0 a/ }* Z: S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 {/ Z- V  M, ]" N, j" F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 g% G, U7 B! I6 G$ c; H, ^: L, C功效:补血养血,温暖肠胃。% ]6 k9 r3 |& g8 J2 }+ h6 Z3 j7 N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! J; N# t$ F2 ~3 s9 u3 r2、桂圆红茶仗& o  _" l: W8 X0 s' N; A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; O# m* e9 N- A( L9 J+ s6 L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) n( J* w+ \- r: U* j5 `8 S; o) V" F功效;补益气血,温暖肠胃。
/ D. C. D- {+ t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 x. y6 x0 ^  t/ }% Q3、芝麻红枣茶$ @8 s/ [5 l  E% @5 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 F- R+ \6 t' ]6 y4 I4 e5 @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 ]* Y$ |( c8 c5 z$ g' h
功效:补血明目,润肠通使。
: P, K# ~# d: N% P4 O( v4 \$ c8 w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* [7 L4 h7 d4 p, f) V4、山杠决明子茶* S  X1 [9 O' }. |3 a6 W) ^% w. k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; [  G0 s6 S( }( d) @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' \- A4 ?/ g: u4 O/ D& u功效:消食通使,活血明目。
6 d8 e0 a; j- Z. |( v. K5 n' o3 q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, H9 t8 g" Y! I- S5、甘乌甘草茶
6 ]) E& ]' x5 F) [3 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) b4 K: ?3 j: A, C( A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 h" k8 h3 Z8 f( N; ~功效:润肺止咳,朴益精血。0 M8 K! P2 n' P5 Y0 `6 m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" q& S1 B7 R/ D( O/ _4 L* k4 E: s7 e
6、葡萄红枣茶- x6 }* r1 M0 w( b& G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 j; E. R: y1 p( X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ z+ u# r4 E# j功效:益气补血,滋阴养血。
  l$ K9 P" j9 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( u& W/ R! ]/ s
7、木耳红枣汤8 Z8 F0 i! D4 E6 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' E! b: v% G3 {# V1 R, t' O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: B7 u+ W3 n2 k# Q. H" u功效:益气补血,滋阴养血。8 p  _5 j3 f- o8 D( \& f# |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 L# u* Q1 Y, C! b
8、荔枝红枣羹
: |# `5 ~6 v' V, D( ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% b9 ]2 v# m( i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- p( F- p. z* X( D) l! K; @功效:补益气血,养血安神。. D1 `9 ?- k2 o7 a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% H2 i. X5 b/ b( B' S1 S2 n6 ?7 [

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8 N3 L9 X0 j; @+ J
* L/ O$ y- g) U& {# u; C9 \3 M% X& p5 D. W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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