【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" Z* @- Y$ M& [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

( |$ Y: q6 C6 ]2 X9 Y芦笋鲜鱿
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$ G. I7 r4 s4 W椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" j* z. @" s1 e- i6 M油渣香麦

芦笋鲜鱿
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% T7 G. R# M" b1 |1 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 e# A' [  ]$ f* l# s
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$ x8 B1 T$ {1 O2 ?: I5 ?, X9 x. Q原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' P! ]7 ?" J" u) p  z选料：
  `0 f% c" S9 N/ c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( t* E: X! j# G& o' q% E8 x" F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# }7 T5 w, p; e6 N! }2 f方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 V; i! ~+ s) u% n8 q2 K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' L, P& `$ n8 a5 r& Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 Y& q5 z+ j/ b* v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 o; a- k- o4 m& T- T
1 e' k+ f- S" N. P6 F6 ?8 O
( l( ^* I2 T' W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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