【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 a% R! F1 ~' w$ w- ~2 w; d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  K2 a( A. S$ E青椒香芹小牛肉

* R8 D7 Q- v$ {" q油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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. l7 a' c, m, N, A美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 Z; t: W; U% ?油渣香麦

* O: O4 @; w9 {芦笋鲜鱿
, j5 j' N  M! H  B" S9 B* ]. [3 e
椒丝腐乳空心菜 ...
% K" f; J8 w6 ]' @' iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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0 z2 {4 S  ~' G5 ~- S, }选料：
+ i, {; Q) i+ ?, E4 z' D( H' s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
+ D9 S; T3 ~: z9 Z# s8 B& I       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 M: E9 [# X+ Y) ^% V3 A& M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- `. v5 ]  B! k, A  p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# T- X1 N3 ?/ @: _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 }. H: x' r# P. d
, g6 I8 Q! Y6 [2 K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) c$ t1 [( P9 g
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, o  u# a; J) S# _9 n, [
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仲秋2009

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5 D) c- {$ F3 s, d# D: L- s# Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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