【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 f- r! T; q$ N* P: t" [青椒香芹小牛肉

4 S. P5 u+ d1 Z& @+ D! U; m0 b油渣香麦
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' q, c: t4 y; [8 X( h! \: ~; N芦笋鲜鱿

* B# v- Q. N6 j$ V椒丝腐乳空心菜

* o, @+ }5 y+ i, N! [1 Z龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, O2 f/ p5 Z4 B! e* s! ]& }4 @! A美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- l% u' `$ v- ~7 ~1 D. K青椒香芹小牛肉
+ Q1 q/ R+ e, Y% B) J; U
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

+ X! M% l1 k, S% K7 Q% z: e椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

* ]0 m& w) F" `+ p( Z6 j7 a/ h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
- K9 j/ p6 e7 U/ K+ }' `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
6 r& Z$ ?3 @0 G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  P. ^$ }* N# j7 T* t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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: B9 C; G2 d, B# V3 i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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. x$ `' [& u* S' [6 I7 ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。