【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 S) s4 P* x# @3 }
! N' Z/ z' n! R4 L油渣香麦

" Q+ f8 `% D) `8 N. c! y: p芦笋鲜鱿
1 `; ~* p) e- R! m# I
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
! ]4 t3 ?1 B: g' Z9 a' D, \$ M, Y' ^6 Z
9 N0 e$ C. ?; l: V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 \* N3 |) N& _! Q美味鲫鱼
3 i' ]7 q: n( j. Z

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 r! f: ]3 a$ G# S& c! k+ A. e青椒香芹小牛肉
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0 x/ k+ p  d; ?( }8 u0 g. W油渣香麦

* `3 T3 _% |# p' k# y+ F芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* i% {2 F7 D4 [# W; L  p, R
" M8 y* w0 ~  [% u* D. D/ V! b& N原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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- q" J/ Z! g1 w& k( Y2 j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 {: Y) M4 U) I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! n6 E/ C8 X% u( a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) r+ ~) r* J, k0 V. [. o& b, T# s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, k* x$ A& q8 Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 N" W, W( |& W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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