【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- Q. ~: X: E: Q- |8 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) ~3 L# u) G6 `# j青椒香芹小牛肉

) \# ]! Z8 J, [" x油渣香麦

% @# B, A6 m7 M6 P5 j( g8 |- T6 e芦笋鲜鱿

- h1 x  O# ?1 k, X椒丝腐乳空心菜

( u4 ^" V  ?5 v龙骨苦瓜汤
0 @5 r  o) A2 |1 A) X- d6 f- ~. l. F
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

6 Q& R; j6 \, F) S7 M$ f5 W  e芦笋鲜鱿
! Q3 t  g# H# J+ ^7 H+ F
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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+ L0 o7 n0 U& p# h) J6 K) `* T
原来亲也是高手

xxiuzi

( [3 @1 z( m* k: f. }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, V, q$ h; |% ^


/ ]8 `( B. W* T% z# v. v+ K; n# J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 E# O, d1 _/ F- J/ o% V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
' A: x5 G! w: x7 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" {/ |7 B8 ^0 Z% P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 e6 ^8 o0 m' N. t! W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 D4 E; y  _' ^# T$ }
( \& [* A$ q0 r: b( P& d
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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