【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! D/ s. ]8 A' |$ a2 P3 F/ m3 S, u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- \7 @; Q- @3 m
  p. Y+ l3 Y8 x! w) a# G油渣香麦

/ O) U; S% `/ N9 I芦笋鲜鱿
9 X+ q9 t" h6 S1 \
/ l. H! P, p( Y椒丝腐乳空心菜
1 M- H: L, d) V7 @5 A+ e8 O7 _
龙骨苦瓜汤

. d% Y3 d# }8 @8 k: @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! N* `) |: V  i* R. _
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- W2 E0 P, L- m* R青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 {: _; ?+ M+ ]3 a: W2 W4 D! k
# m5 q" P9 f+ O& ?- R  ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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! N- T# ?* P: |选料：
: c* q; ]5 y  X, H7 B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 W7 o' @/ a5 y9 W) W# t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) }# U# |" s/ v" n( s' p) m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* k1 F. p2 P/ f: F  q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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: P; u) {2 [& z8 b( t3 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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