【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 _5 {* U  _) p( F! Y0 \8 ]1 V
' o7 @! L2 ~) m- h) U0 _; [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 o) k% x: o3 Z青椒香芹小牛肉

5 Y" ~! V  h# K4 Q9 n4 w油渣香麦
0 n) `% A' i/ j  k/ E7 n
/ x/ r. J1 @5 m" V' _1 j. `芦笋鲜鱿

& u# s' }# ?4 [7 ]: E+ ^  s' `/ M: h1 Z椒丝腐乳空心菜

8 {! d, x0 w% n2 ~3 A: a: l# g3 T龙骨苦瓜汤
. f$ G" @1 o0 M- O
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 Y$ Q6 O# W/ ?' l- Z+ y
. e; }- L( {! n* z/ T美味鲫鱼
: H/ J7 k* m7 F- h  _7 d2 o
4 ?/ d% S3 ]6 }- M& C" f  {
( k. q- Y5 ^' L/ R* Q
! S4 J5 k, _6 Y+ A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* p4 p$ S/ }7 ~
油渣香麦

芦笋鲜鱿
( M' c/ ^; B, G- \
椒丝腐乳空心菜 ...
- S9 ]  E. L2 V$ KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" ^- P: E, m8 l/ k( x

8 F9 r5 ^( Y2 n7 y* W. G9 [原来亲也是高手

xxiuzi

2 \9 B, U; H, Z- r+ G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* X* D8 R4 l. R3 |5 w. U6 x" H* P$ ]
$ K+ d" H& l% U3 b$ T
选料：
. N5 s9 c- F& I, L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! u- f4 B$ H! W* y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ I$ G. b6 x! c方法：
. }7 b0 {# G3 c+ G* @9 c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, u$ _4 T' L" G+ M. p! `6 x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

3 G# V5 C! W+ ^

" u& H+ j6 d1 ^! y- C

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ X) P- H& C; z7 h: D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。