【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ [' c9 S3 X9 p6 ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; h9 I* g( x7 ~0 j" M+ `4 Z, ?$ ~; y油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

  \/ u+ P  e1 b龙骨苦瓜汤

3 b6 p0 a6 ~$ \- H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 }+ x# V1 P3 O美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 _0 N8 O( S3 x( F& g0 Z7 s5 B青椒香芹小牛肉

. ~( s1 x. U7 c/ t" j2 x3 b油渣香麦
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6 ]$ P1 Q3 `# Q' x3 u2 ~芦笋鲜鱿
- B: u/ l# z( _. H- e7 W, v) l
' m2 q2 Y" P5 z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ?) ]+ a: y( ?' l/ h* u! X

2 l$ {0 A. u9 b; Q% t  _$ x原来亲也是高手

xxiuzi

- r" `) m% Y0 s
  Z9 J' D# [8 o, v' i, K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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/ C1 P8 V$ |5 {( L0 J选料：
. ]1 A1 `* U+ E# `0 _/ K7 i- C; r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' P4 p- i9 P+ z8 u1 z. f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! Y1 c" i) i- I& r' n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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' T# I, x6 Z) B  n& \  W& C方法：
7 a7 a7 h5 e; _; m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 v$ {3 g/ E/ _8 A6 _; f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. O( Z0 B4 g/ Q& B) f. `5 W: y8 M* j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" M- p0 y6 |6 ?& M# t* V, k" C; t
  e% W& N3 d/ W1 ^" a) P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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